돼지고기, 소고기 등의 육류에 양념을 입혀 은근하게 구워 먹는 '갈비'. 달짝지근한 양념이 입맛을 돋워주는 갈비부터 고기 본연의 맛이 잘 느껴지는 생 갈비까지 입맛에 맞게 골라 즐기는 재미가 있다. 특제 소스로 숙성시켜 육질의 촉촉함이 살아있는 돼지갈비를 시작으로 입안에서 사르르 녹아내리는 소갈비, 중독적인 맛을 자랑하는 매콤칼칼 찜갈 등 갈비의 변신은 무죄! 100년을 이어갈 자존심, 전국 갈비 맛집 BEST 5를 소개한다.

국내산 암퇘지만을 사용하는, 옥천 윤정리 ‘옛장터숯불갈비’

식신TIP

1. 위치: 충북 옥천군 이원면 이원로 809 식당
2. 영업시간: 매일 11:00 – 21:30
3. 가격: 국내산 돼지 숯불갈비(250g) 11,000원, 국내산 한우 갈비탕 7,000원
4. 후기(식신 개고생): 100g 단위로 고기를 팔아서 왠지 더 싼 느낌인 갈빗집. 모범음식점 간판도 달려 있어 믿을만하더라고요. 돼지 숯불갈비도 질기지도 않으면서 맛있었어요. 돼지 삼겹살도 훌륭했습니다~
   
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깔끔한 공간에서 즐기는 다양한 갈비! 서울 고척동 ‘송림가’

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식신TIP

1. 위치: 서울 구로구 경인로 398
2. 영업시간: 매일 11:30 - 21:30, B/T 15:00 - 17:00
3. 가격: 숯불 양념갈비(250g) 38,000원, 수라 한정식 38,000원
4. 후기(식신 찬휘애미다): 가게 분위기가 좋아서 가족 모임 할 때 종종 들르는 곳이에요~ 한정식으로 시켜 먹지만 갈비가 의외로 맛이 괜찮아요! 돼지갈비 달달한 게 밥이랑 싸먹으면 너무 맛있고요~ 한정식이 유명한 집답게 반찬도 다양하고 맛나요!
   
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은은한 숯불 향이 풍미를 살려주는, 창원 오동동 ‘판문점숯불갈비’

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식신TIP

1. 위치: 경남 창원 마산합포구 문화의길 8
2. 영업시간: 매일 11:30 - 21:30
3. 가격: 국내산 한우 숯불갈비 25,000원, 국내산 한우 숯불 불고기 24,000원
4. 후기(식신 지친하루): 40년 된 노포 고깃집. 할머니, 할아버지가 여기 좋아하셔서 가봤습니다. 한우만 취급하는 것 같은데 저희는 숯불갈비로 먹었네요. 숯이 퀄이 엄청 좋아 보이고 고기를 가게에서 직접 작업하셔서 그런지 보기만 해도 질이 좋아 보였습니다. 은은한 숯불 향에 육즙이 풍부하고 겉절이랑 곁들여 먹으니 최고였네요.
   
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스트레스 풀리는 화끈함, 대구 동인동 ‘벙글벙글찜갈비’

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식신TIP

1. 위치: 대구 중구 동덕로36길 9-12
2. 영업시간: 매일 10:00 - 21:00
3. 가격: 찜갈비(국내산 한우) 28,000원, 찜갈비(미국산) 18,000원
4. 후기(식신 자연미인): 대구의 대표 음식 중에 하나인 찜갈비를 전문으로 하는 곳이다. 고춧가루를 사용하여 냄비에 볶아 나오는 찜갈비가 맛이 좋다.
   
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촘촘한 칼집 사이 스며든 양념, 서울 도봉동 ‘홍능갈비’

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1. 위치: 서울 도봉구 도봉로157길 16
2. 영업시간: 매일 09:30 - 22:00
3. 가격: 돼지갈비(300g) 12,000원, 생등심(180g) 26,000원
4. 후기(식신 라따뚜이): 이렇게 싸게 먹을 수 있는 곳이 또 어디 있나 싶다. 밑반찬도 시판 없이 모두 직접 만드시고 고기 퀄은 말해 뭐 할까. 투뿔 한우도 맛있지만 돼지갈비는 암돼지라 육즙이 대단.. 식사 메뉴도 저렴하고 맛있어서 여기는 찐 맛집으로 인정!
   
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