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생활건강정보
나무
조리도구
까맣게 변하지 않게 관리하는 비법은 ‘이것’
집에 나무로 된
조리도구
하나쯤 있으시죠? 나무
조리도구
는 높은 열에서도 환경호르몬을 배출하지 않는다는 엄청난 장점이 있는 반면에 관리가 조금 까다로운 단점이 있는데요. 오늘은 나무
조리도구
를 사용하면서 색이 까맣게 변하는 것을 방지하기 위한 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 서랍장에 모셔둔 나...
2023.09.28
푸드
데일리
조리도구
없이도 가능한 초간단 캠핑요리
진정한 묘미는 요리다. 야외에서 다 같이 만들어 먹는 요리는 집에서 해 먹는 것과는 다른 재미가 있다. 하지만 야외에서 요리하기란 집처럼 쉽지 않다. 재료 손질부터 불 세기 조절까지 번거로운 일이 많다. 그렇다고 요리를 안할 수는 없는 법. 그래서 준비했다.
조리도구
없이도 간편하게 즐길 수 있는 ...
2017.09.21
라이프
조선일보
불과 칼이 주방에서 추방되는 까닭은?
이용한 인덕션과 오븐, 대류열을 이용한 에어프라이기가 주방의 필수 가전으로 자리 잡은 것은 물론, 이마저도 없어 조리 기능을 거세한 주방도 늘고 있다. 불뿐만이 아니다. 칼을 비롯한
조리도구
역시 주방에서 퇴출되고 있다. 설거지가 귀찮아서, 집에 음식 냄새 배는 게 싫어서 요리 자체를 하지 않는 ...
2024.04.30
라이프
데일리
음식 할 때 OOO 도마 쓰면 벌어지는 무서운 일
좋은 도마를 위생적으로 관리하려면 어떻게 해야 하는지 알아보았습니다. 눈에 보이지 않는 세균들 세균은 눈에 보이지 않기 때문에 관리를 하지 않는다면 식중독 등으로 고생할 수 있습니다. 식중독균은 음식에서만 발생하는 것이 아니며 음식에서 발생한 균이 다른
조리 도구
나 기타 여러 곳으로 옮겨 다...
2023.07.27
라이프
중앙일보
[건강한 가족] 알루미늄 용기에 젓갈 담지 말고 맥주캔으로 치킨 만들지 마세요
크게 보실 수 있습니다>
조리 도구
올바른 사용법
조리 도구
는 음식을 요리하고 담아내는 것 이상의 의미가 있다. 식재료와 직접 닿는 물품이면서 가스레인지·전자레인지의 뜨거운 열기에도 노출된다. 재질에 따라 잘못 사용하면 유해 물질이 녹아 나올 수 있다. 플라스틱 국자를 펄펄 끓는 국에 넣고 식품...
2019.12.20
라이프
아시아투데이
어머 이거 '저장각' 오늘부터 반짝일 거야~ 까맣게 탄 냄비, 프라이팬 관리팁
없을까? 그을리고, 눌어붙은 냄비 프라이팬, 다시 '반짝하게' /사진=이미지투데이 준비물: 식초(1.5큰술), 베이킹소다(3큰술), 물 알칼리 성분인 베이킹소다와 산(酸) 성분인 식초가 만나면 중화작용을 일으켜 오염 물질을 제거하는 효과가 나타난다. 방법 1.
조리도구
를 물로 헹군다. 2. 탄 부분이 잠길 때...
2018.12.28
라이프
생활건강정보
음료 마실 때만 사용하긴 너무 아까운 텀블러 이색활용법
쉽고 편한 계란 조리 비법을 알려드릴게요. 양념이나 계량 아무것도 필요 없는 계란 요리 하면 삶은 계란 아니겠어요?! 계란을 삶는 여러 가지 방법 중에서 가장 쉽고 편한 방법은 바로~ 텀블러를 활용한 방법이에요. 텀블러는 음료를 마실 때 뿐만 아니라 간단한
조리도구
로도 활용이 가능하답니다^^ 그럼...
2023.03.09
푸드
하이닥
식품 속 중금속 줄여주는 조리법 6
수은은 면역계의 백혈구 수치를 파괴한다고 알려져 있으며, 카드뮴은 아연의 활동을 방해하며 고농도에 노출될 경우 조기 노화, 정신착란, 면역력 저하 등의 문제를 일으킬 수 있다. 이러한 유해 중금속은 공기, 수질오염, 산업 노출 등을 비롯해 일상생활 속 식품과
조리도구
를 통해서도 쉽게 노출될 수 있...
2020.06.11
푸드
서울신문
[카드뉴스] 생선회에 담긴 오해와 편견, 그리고 진실
회를 피해야 한다? 비브리오균은 살아 있는 수산물의 체내에 침투할 수 없어요. 그래서 활어를 회를 떠서 바로 먹으면 식중독에 걸릴 염려가 없어요. 만약 회를 먹고 식중독이 발병했다면, 그것은
조리도구
가 오염됐거나, 생선 겉에 묻은 오염물질을 잘 떨어내지 않았기 때문이에요. 그래서 회를 뜨기 전 횟...
2018.08.18
푸드
리얼푸드
생닭을 물로 씻으면 안 되는 이유
가볍게 두드리는 것이 좋다. 이 경우 날고기를 손으로 직접 만졌다면 다른 음식이나 식기를 만지기 전 반드시 세정제로 깨끗이 씻어야 한다. 생닭을 씻어야 할 경우에는 채소류, 육류, 어류, 생닭 순서로 씻는 것이 좋다. 생닭을 다룬 칼이나
조리도구
역시 분류해 사용하고, 생닭을 다룬
조리도구
는 반드시...
2018.07.20
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제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
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