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상온에서 쉽게 변질되는 견과류, 마늘도 냉동 보관이 유리 맛의 변질을 막기 위해 반드시 냉동 보관해야 하는 식재료도 있다. 땅콩이나 아몬드 등 견과류는 요즘처럼 온도 변화가 크고 실내 습도가 높은 환경에서는 쉽게 눅눅해지고 산화돼 쓴맛이 날 수 있다. 냉동 견과류는 영하 18도 이하에서 최대 1년까...

-혈당이 급격히 오르지 않아 에너지가 오래가고, 포만감도 오래 유지 -씹는 식감이 좋고, 땅콩버터 등 건강한 토핑과 곁들이면 영양과 맛이 더욱 상승 -통밀빵 단독 또는 다양한 재료와 함께 즐기기에도 좋음 ▲샐러드 아침 ‘채소파’는 샐러드! -신선한 채소와 과일, 견과류, 달걀, 닭가슴살 등 다양한 재료...

쉬워 생일 파티, 기념일, 웨딩 등 다양한 행사에서 활용되며, 무엇보다 손으로 간편하게 즐길 수 있어 많은 사람에게 사랑받고 있습니다. 케이크 팝스의 가장 큰 매력은 취향에 따라 다양한 디자인이 가능하다는 점입니다. 초콜릿 코팅 위에 알록달록한 스프링클, 견과류, 코코넛 가루 등을 뿌려 더욱 화려...

있다는 속사정을 털어놓았다. 오은영 박사와 함께 tvN STORY '백억짜리 아침식사'(이하 '아침식사') MC로 활약 중인 이이경은 27일 방송된 '아침식사'에서 연매출 1100억 아몬드 황제로 불리는 윤문현 대표의 집을 찾았다. 이날 이이경은 윤 대표의 견과류 브랜드가 "현재 연 매출 1100억 원이라고 한다. ...

칼륨, 철분, 인 등의 미네랄이 풍부해 변비 예방, 빈혈 개선, 피로 회복에 유익하다고 알려져 있다. 그밖에도 카테킨, 타닌, 비타민E 등의 항산화 성분은 활성산소를 중화시키는 효과를 낼 수 있다. 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿이 너무 써서 먹기 어렵다면 견과류나 과일과 함께 먹는 것도 좋은 방법이다...

높이고 싶다면 중탕을, 온도를 낮추고 싶다면 차가운 물을 사용합니다. 베이스인 초콜릿 위에 붉은색 과일이나 보라색 블루베리 등 과일과 견과류 등을 얹으면 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 하나뿐인 초콜릿이 완성되니까 꼭 만들어보세요. 참! 냉동 과일을 사용할 경우 수분이 맺힐 수 있으니 동결건조 과일...

요거트를 사용하는 ‘오나오’는 새콤한 맛에 식감이 보다 쫄깃하다. 여기에 딸기, 바나나, 블루베리 등의 과일을 올려서 먹는다. 땅콩버터, 시나몬 가루를 섞어도 잘 어울린다. 그릭 요거트에 토핑을 얹은 음식도 MZ세대가 즐겨 먹는 아침이다. 그래놀라, 과일, 견과류, 꿀, 호박씨 등을 올리면 완성이다. 효...

특징입니다. 말린 감 특유의 단맛은 추운 겨울날의 디저트로 제격이며, 뜨거운 차 한 잔과 곁들여 먹으면 따뜻한 여유를 즐길 수 있습니다. 곶감은 단순히 먹는 간식일 뿐만 아니라, 정월대보름이나 설 명절에 자주 등장하는 전통적인 음식으로도 사랑받고 있습니다. 또한, 견과류를 곁들여 만든 곶감말이는...

것을 꼽으라면 바클라바(Baklava)를 빼놓을 수 없다. 튀르키예를 대표하는 전통 디저트로, 튀르키예에서 꼭 맛봐야 할 음식으로 손꼽힌다. 바클라바 / 사진 = 튀르키예 문화관광부 종잇장처럼 얇게 핀 필로(Phyllo) 반죽에 겹겹이 버터를 바르고 다진 견과류를 넣어 굽는다. 바삭하게 구운 바클라바를 달콤...

사이, 라이스 아메리칸 몰트 미국의 상징, 버번위스키 맛을 재현한 논알코올 위스키. 캐러멜과 오크의 풍미가 조화를 이룬다. 버번위스키와 비슷해 달달한 맛이 느껴지지만 마시다 보면 럼의 매력도 전해진다. 목이 타는 듯한 위스키의 강렬함은 없지만 바닐라와 구운 견과류의 풍부한 맛이 꽤나 준수하다. ...