면의 졸깃한 식감은 돼지 수육이 대신한다. 살과 기름기 배합이 좋아 부드럽고 졸깃하면서도 고소하다. 한동안 정신없이 막국수 맛에 빠졌더니, 그릇이 깨끗하게 비어 있었다. 강원도 철원 동송의 ‘내대막국수’ 막국수 외에도 철원에는 알려지지 않은 맛집들이 꽤 있다. 신철원의 농가 맛집 ‘대득봉’은 산나...

생선구이는 같은 종류의 생선이라 해도 어떠한 방식으로 굽느냐에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 어렸을 적 할머니가 차려주던 밥이 생각나는 생선구이 백반부터 연탄불의 풍미가 살아있는 생선구이, 입맛에 맞게 생선을 골라 즐길 수 있는 곳까지! 냄새부터 맛있는, 생선구이 맛집 BEST 5를 소개한다. 1....

끼니를 챙길 새도 없이 부랴부랴 일하다보니 늦은 퇴근길, 밀려오는 배고픔..! 집에 먹을 건 없고 간단하게라도 먹고 들어가고 싶은 데 웬만한 식당은 마감 중이거나 문 닫은 지 오래다. 사진=일본 드라마 '심야식당' 이런 사회인들을 위해 탄생한 심야 식당. 조명이 시각을 방해하지 않는 아늑하고 조용한...

간식이다. 따끈하게 갓 구워 나오는 피자를 먹고 싶지만 한 판은 너무 많다고 느껴질 때, 조각 단위로 판매하는 조각 피자 맛집이 제격이다. 종류도 다양하게 준비되어 있어 입맛 따라 골라 즐길 수 있는 재미는 덤! 포카치아 빵으로 담백한 맛을 살린 피자부터 한 조각만으로도 배를 든든하게 채워주는 피자...

하나둘 늘어나며 새로운 열풍을 불러일으키고 있다. 일본은 예로부터 꼬치 요리가 발달해 왔는데 해산물, 육류, 채소 등을 꼬치에 꿰어 튀기는 ‘쿠시아게’와 숯불에 구워 소금과 간장을 뿌려 가며 구운 ‘야키토리’가 대표적이다. 특히 닭 특수부위는 야키토리 형식으로 국내에 들어오며 허기질 때 길거리에서...

고기는 물론 닭갈비, 곱창 볶음, 해물찜, 주꾸미 볶음 등 매콤한 양념에 밥과 김 가루를 넣고 볶아 즐기는 볶음밥으로 식사를 마무리하며 볶음밥에 대한 애정을 보여주고 있다. 혀끝에서 느껴지는 총천연색 탄성의 마이야르! 마성의 볶음밥 맛집 BEST 5를 만나보자. 서울 중화 볶음밥 맛집으로는 마포 도화...

신김치의 풍미가 유혹하는 곳까지! 삼겹살 데이트를 맞이하여, 삼겹살 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 최자도 반한 그 삼겹살! 서울 후암동 ‘사랑방참숯화로구이’ 이미지 출처: 식신 컨텐츠팀 제공 이미지 출처: 식신 컨텐츠팀 제공 식신TIP 위치: 서울 용산구 신흥로36길 4 영업시간: 매일 16:00 – 22:30 가격...

마성의 매력을 지닌 떡볶이! 그런데 일주일에 떡볶이를 두 번 이상 먹는다는 사람들 사이에서 진짜 맛집으로 토하는 떡볶이 가게가 있다고 해. 그럼 떡볶이 좀 먹어봤다는 사람들이 추천한 떡볶이 맛집을 알아볼까? 미림분식 서울 관악구 신림동에 위치한 미림고개 분식집! 생강과 마늘이 듬뿍 들어간 고추...

올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열심히 가고, 하루에 1만보 이상을 걷지만 별로 날씬하진 않다. 먹는 걸 워낙 좋아하기 때문이다. 이런 아재의 최애 맛집은 가성비 좋은 노포다. “가격은 저렴한데 오랫동안 한 자리를 지킬 정도면 믿고 먹을 만한 맛집이 아...

등장하며 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 유기농 재료로 건강하게 구워내는 식빵을 시작으로 말차 크림과 단팥 앙금으로 풍성함을 더한 식빵, 손으로 쭉쭉 찢어 먹는 재미가 있는 식빵, 트러플의 은은한 풍미가 맴도는 식빵까지! 화려한 변신과 함께 찾아온 식빵 맛집 BEST 5를 만나보자. 1. 건강한 ...

'아무튼, 주말- 정동현의 pick' 낙지볶음 편 서울 광화문 '무교동유정낙지' 일요일 아침에 눈을 뜨면 고춧가루 냄새가 났다. 시장에서 장사하던 부모님이 유일하게 쉬는 날이 일요일이었다. 느지막이 일어나 14인치 텔레비전으로 만화 영화를 한 편 보고 나면 어머니가 좁은 주방에 서서 아침 겸 점심을 시...

마음과 몸을 든든하게 채워 줄 보양식을 만나보자. 숯불에 구워 느끼함은 잡고 담백함은 살린 장어구이부터 풍성한 육즙과 달달한 양념이 입맛 살려주는 떡갈비, 가마솥에서 팔팔 끓여가며 깊은 국물 맛을 완성한 추어탕까지! 다가오는 봄을 든든하게 맞이할 수 있는 보양식 맛집 BEST 3를 소개한다. 1. 쫀...

'아무튼, 주말- 정동현의 pick' 호텔 짜장면 더플라자 도원, 신라 팔선, 웨스틴조선 홍연 호텔 중식당은 이름만 들어도 겁이 났다. 불도장·해삼주스같이 무협지에 나올 법한 이름의 음식은 그 모양도 가늠이 안 됐다. 그래도 도를 닦듯이 수십년 기술을 연마한 사부와 그 밑에서 단련된 요리사들이 칼잡이처...

식사는 그만! 합리적인 가격은 물론 넉넉한 양으로 입맛을 사로잡는 식당들이 있다. 추운 겨울 생각나는 뜨끈한 국수 요리부터 술 먹은 다음 날 생각나는 해장국, 지글지글 소리가 입맛 살려주는 돌솥 비빔밥까지! 최저 시급으로 두 그릇 먹을 수 있는, 전국 가성비 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 가성비 좋은...

맛은 외국인들에게도 많은 사랑을 받으며 한국을 표하는 음식 중 하나로 자리 잡았다. 약 40년의 전통을 이어오고 있는 곳부터 화끈한 불맛이 살아있는 곳, 어머니의 푸근한 인심이 느껴지는 곳까지! 중독적인 맛으로 밥 도둑 2인자 자리를 지켜오고 있는 제육볶음 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 두툼한 두께...

[아무튼, 주말- 정동현의 pick] 돈가스 편 서울 성수동 '윤경' 돈가스 싫어하는 사람은 드물다. 이유를 묻자면 이런 답이 자주 나온다. "튀기면 신발도 맛있어." 맞는 말이다. 칼로리가 맛이라는 농담이 있듯 오랜 기간 기아에 시달린 인간은 고열량 음식에 쉽게 굴복한다. 그렇다고 튀김이 간단한 조리법은...

올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열심히 가고, 하루에 1만보 이상을 걷지만 별로 날씬하진 않다. 먹는 걸 워낙 좋아하기 때문이다. 이런 아재의 최애 맛집은 가성비 좋은 노포다. “가격은 저렴한데 오랫동안 한 자리를 지킬 정도면 믿고 먹을 만한 맛집이 아...

서울식 추어탕 ‘용금옥’ 용금옥 추탕. ‘통 추탕’에는 미꾸라지 10마리가 통째로 들어간다. 미꾸라지를 간 추어탕보다 더 담백하고 깔끔하다. 서재훈 기자 서울 중구 다동 165의 1. 1932년부터 89년간 서울식 추탕으로 사람들의 입맛을 사로잡은 용금옥(湧金屋)의 소재지다. 용금옥은 ‘돈이 샘솟음 치는 곳’...

정갈한 소반 위 건강한 디저트, 아라리오브네 베이킹클래스로 시작한 ‘아라리오브네’는 국내의 제철 식재료를 이용해 건강한 디저트를 선보이는 디저트 전문점이다. 분당 본점에 이어 연남동에 카페를 열면서 핫플레이스로 자리매김하고 있다. 이곳의 타르트는 과장되지 않은 담백한 맛이 특징인데 그 중에...

백문영의 먹고 마시고 사랑하기 “매일 마시는데 휴일은 쉬어도 되지 않냐”고 말하는 이와는 겸상조차도 하고 싶지 않다. 휴일엔 해가 중천에 뜰 때까지 잠을 자고 일어나서 ‘아점’을 먹고 또 늘어지게 낮잠을 잔다. 그러고 나면 드디어 술 마시기 좋은 시간이 찾아온다. 해는 떠 있지만, 어슴푸레 어둠이 찾...

작년부터 꾸준한 인기를 얻고 있는 복고 열풍을 타고, 컨셉이 아닌 '진짜' 복고 즉, 노포를 찾는 이들이 많아졌죠 :) 짧게는 수십 년에서 길게는 백 년까지... 오랜 전통과 맛을 이어가며 많은 사람에게 사랑받는 노포! 이런 오래된 가게들은 우리나라뿐만 아니라 세계 곳곳에 자리하고 있는데요. 소설가 ...

'킹스 베케이션'에서는 '와인 무제한&서프앤터프 플레터' 프로모션을 운영한다. 닭다리살, 소시지, 메기참살, 새우 등 특급호텔 쉐프가 엄선한 고기와 해산물로 구성된 바비큐 플레터에 스페인산 CAVA 스파클링 와인을 무제한으로 제공한다. 게다가 '킹스 베케이션'은 국내에서 유일하게 한강부터 남산타워...

겨울과 봄 사이, 뜨끈한 국물을 즐겨야 할 이 순간 사천식 매운 맛의 향연, 압구정 ‘시추안 하우스’ 압구정 안다즈 호텔 건물에 새롭게 오픈한 사천 요리 전문점 ‘시추안 하우스’는 코 끝까지 알싸한 사천식 마라탕의 진수를 맛볼 수 있는 곳이다. 칼칼함을 넘어 숨이 턱 막히는 매운 맛임에도 불구하고 묘...

애프터눈 티라고 해도, 적어도 런던에서는 다 같은 애프터눈 티가 아니다. 예술적 코드로 탄생한 티의 탄생. 음악 축제의 흥을 담은 한 잔, 런던 시크릿 가든(London Secret Garden) 크롬웰 로드에 조성된 녹지 공간 속 ‘런던 시크릿 가든’은 돔 형태의 외관만큼 독특한 콘셉트의 애프터눈 티 세트와 칵테일...

대게 제철이 돌아왔습니다. 매년 이맘때쯤 하면, 묵호항 대게가 생각이 나는데요. 거리가 멀어서 매년 가지는 못하고 정말 오랜만에 묵호항에 대게를 먹으러 다녀왔습니다. 서울에서 거리가 있지만, 차만 안 밀린다면 편도 2시간 30분 정도 걸리고, 오면서 강릉까지 구경하고 올 수 있어서 괜찮은 코스이죠....

슬픔 반 등 다양한 감정이 교차하며 싱숭생숭한 기분이 든다. 이럴 땐 비주얼은 물론 맛으로 즐겁게 해주는 음식이 최고의 위로가 된다. 힙한 감성이 물씬 느껴진 한식 주점부터 이국적인 감성 가득한 홍콩식 디저트 맛집, 제철 재료를 이용하여 계절의 맛을 담아내고자 하는 카페까지! 새해의 문을 여는, 1...

고려 때 끓여 먹은 젓국갈비 실향민 가족이 일군 국밥집 전국구 카페로 거듭난 공장 강화도에는 세월의 흔적을 고이 간직한 노포와 카페가 곳곳에 있다. 읍내의 ‘조양방직’은 1933년 세운 방직회사 건물을 이태 전 카페 겸 갤러리로 부활시킨 공간이다. 전국 음식점·카페 가운데 ‘카카오내비’로 가장 많이 ...

감자로 유명한 조마루 감자탕 프랜차이즈점과 함께 아워홈 감자탕과, 편의점 감자탕을 함께 먹어보며 디테일하게 맛 비교를 해보았어요. 맛의 차이가 클 것이라고 생각했는데, 반전의 반전의 연속이었어요. 그럼 아래에서 확인해볼까요? 맛집 소개 자칭 대한민국 대표 감자탕 집이라고 말하는 곳이에요. 사...

해산물 치즈로 속을 채운 만두부터 달콤한 탕수 소스와 비벼 즐기는 만두, 부추의 향긋함이 입안 가득 맴도는 만두까지! 빈틈없이 꽉 찬 속으로 입맛을 유혹하는 전국 만두 맛집 BEST 5를 소개한다. 신선한 해물과 고소한 치즈의 만남, 서울 신정동 ‘살구나무집 칼국수’ 이미지 출처: yj.k_님 인스타그램 이...

저 역시 싱싱하게 붉은 빛을 띄는 육회를 너무나 좋아하는데요, 많은 육회 맛집들 중에서도 손꼽히며 특색 있는 육회 맛집들을 모아봤습니다! 함께 보실까요? 1.광장시장 부촌육회 서울 종로구 종로 200-12 매일 09:00 - 22:30 BREAK TIME 16:00-17:00 화요일 휴무 더보기 가장 먼저 소개할 곳은 육회 맛집...