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먹어야 하는 건 의외로 닭고기다. 정확히 말하면 ‘해남식 토종닭 코스 요리’다. 해남 읍내에서 자동차로 5분 거리에 닭요리촌이 자리한다. 토종닭 요리 전문 식당 8곳이 모여 있다. 토종닭 요리라고 해서 백숙만 생각하면 곤란하다. 여기에서는 닭고기가 코스로 나온다. 큼지막한 토종닭 한 마리를 잡아 요리...

꽃중년으로 거듭났기 때문이다. TOTAL 헬스N피트니스 미디어-맥스큐 2023년 10월호(157호) 실버 트레이닝 열 번째 주인공으로 선정됐다. 자기 소개 부탁한다. 미디어 인터뷰는 처음이라 긴장된다. 서울 성수동에 사는 55세 우형준이다. 현재 압구정동에서 닭 요리 전문 식당을 운영하고 있다. 55세라고? 나...

골목 안에 조용히 오픈한 계류관은 장작구이 통닭을 메인으로 하는 한식당이에요. 깔끔한 주황색 건물 한편에 쌓여있는 장작더미와 오븐 안에서 통으로 구워지고 있는 닭을 보고 있자니 그냥 지나치긴 못내 아쉬워 저절로 문을 열게 되죠. 메뉴에는 통닭 말고도 다양한 닭요리가 있었는데 팝콘은 그중 조금...

제철’로 바꾸어야 한다. 차례상에 보기 좋은 것을 올려도 결국은 산 사람이 먹어야 하는 법, 맛있는 것을 찾아야 하지 않을까 한다. 매콤한 양념 조물조물…센 불로 확 청송은 떡갈비 형태에 닭죽 곁들여 봉화는 닭 한마리 살 발라 구워내 안동은 찌거나 조리는 닭요리 많아 약수터 주변에 몰려 있는 식당들...

진틀, 논실까지 모두 접근할 수 있다. 하루 15회 운행하며 40분 정도 소요된다. 광양터미널에서 진틀 입구까지 택시를 이용해도 좋다. 택시비 2만400원. 맛집 (지역번호 061) 병암계곡 위에 병암산장(762-6781)이 있다. 이곳에서 방목한 흑염소와 닭 요리를 맛볼 수 있다. 닭숯불구이는 한 마리에 6만5,000...

끓이면 영양분의 흡수력이 높아지고 열을 내는 음식으로 내장에 기운을 불어넣어 더위에 지친 몸을 회복하는데 효과가 크다. 제주 교래리는 토종닭 마을로 유명하다. 닭고기 코스요리 전문점이 밀집한 이곳에서는 닭 샤브샤브, 닭백숙, 닭 녹두죽, 닭칼국수 등 풍성한 닭 요리를 즐길 수 있다. 무더위로 지친...

크게 늘었다. 대한빙상경기연맹 회장 겸 선수단장을 맡았던 2022 베이징 동계올림픽 때는 MZ세대 선수들을 겨냥한 ‘치킨 연금’을 만들어 화제가 됐다. 매일 3만원 상당의 현금성 포인트를 선수들이 60세가 될 때까지 BBQ앱을 통해 지급하는 방식이다. 맛있는 닭 요리가 있으면 국내외는 물론, ‘생닭’까지 ...

누려보시길! - 이용시간 : 월~토 09:00-21:00 - 주소 : D'Mall Palangke, Boracay, 5608 Aklan 2. 치킨이나살 치킨이나살은 치킨 전문점 레스토랑으로, 한국인들에게 이미 많이 알려진 맛집이다. 가격도 저렴한 편이고 다양한 닭 요리를 맛볼 수 있는 디몰 맛집이다. 이곳에선 주로 사태와 구운 닭이 함께 ...

9500원, 생선 가스 9000원, 모둠 가스 1만4000원. 서울 중구 다산로 114-1, (02)3298-6752 삼보삼계탕: 돈가스도 잘 튀기는 치킨 맛집 “호프집 스타일 식사로도 훌륭하고 맥주 안주에도 좋은 돈가스를 냅니다. 전기 구이 통닭, 삼계탕 등 닭 요리도 발군입니다.” 종로 5가에 있는 오래된 가게다. 정식 상호는...

한국의 닭볶음탕을 비롯해 아프리카와 인도의 닭요리도 포함됐다. 닭고기요리, 가장 많아…‘닭볶음탕’도 선정이 매체는 닭볶음탕에 대해 “한국의 매운 음식 하면 배추김치가 가장 먼저 떠오르지만 다른 매운맛을 원한다면 닭볶음탕이 제격”이라고 추천했다. 닭볶음탕은 한국의 전통 고추장과 고춧가루로 매운...