허브

자랐거든요. 매일 아침 학교 가기 전에 수확한 과일을 직거래 장터에서 팔았죠. 그러다 같은 품종의 사과를 다른 과수원에서 재배했을 때 맛과 질감이 전혀 다르다는 사실을 알게 됐는데 잊을 수 없는 깊은 인상을 줬어요. 그때 이미 포도밭의 특성을 고스란히 살리는 와인메이킹 DNA가 몸속에 심어진 것 같...

불공정거래를 처벌할 수 있는 법적 근거가 생겼고 거래소의 이상거래 모니터링 기능이 강화됐기 때문이다. 하지만 업계는 오히려 법 시행 이후 코인들의 극단적인 가격변동이 나타나고 있다고 지적했다. 한 거래소 관계자는 “과거에는 거래소가 코인의 유동성을 공급하기 위해 마켓메이킹(MM) 업체를 통해 ...

들었습니다. 배신감에 상처가 컸습니다. 그렇게 마음속에 상처로 묻어두고, 저도 잊고 살아보려 노력하고 있었습니다. 그러다 ‘흑백요리사’를 봤는데 다신 보고 싶지 않았던 사람이 나오더라고요. 주변에서 방송만 보고 사람 좋아 보인다고 말할 때, 방송의 이미지 메이킹이란… 언젠가는 반드시 그 두 얼굴...

도시처럼 작고 고요하게 느껴졌어요. 하루쯤은 전망대에 가야 한다면 스카이트리에 특별한 시간을 보내보세요! # 도쿄 여행도 KKday와 함께! 도쿄 메트로 무제한 패스 (1일권/2일권/3일권) 도쿄 디즈니랜드/디즈니 씨 입장권 일본 워너 브라더스 스튜디오 도쿄 - 메이킹 오브 해리포터 입장권 # 다른 전망대...

스탁은 MW 공부를 시작한지 불과 4년만인 2016년 37살에 MW를 패스했는데 이론과 실기를 모두 한번에 따냈다니 대단한 실력파입니다. MW에는 빌라마리아상(빈야드 매니지먼트), 로버트 몬다비상(와인메이킹), 볼랭저상상(테이스팅)이 있는데 브리 스탁은 모두 최고의 성적으로 3관왕까지 차지했습니다. 현재...

고객들의 이름이 적힌 ‘대기 리스트’를 관리하고, 버킨백이 매장에 도착하면 이들 중 누가 버킨백을 손에 넣을 자격이 있는지를 매장 관리자에게 설명하고 승인을 받는다고 WSJ는 전했다. 18일 서울 송파구 롯데월드타워 월드파크 잔디광장에서 ‘에르메스 인 더 메이킹’ 팝업전시가 개막했다. 장인이 안장을...

역사를 가진 핸드메이드 프리미엄 버번위스키 브랜드가 있다. 새뮤얼즈 가문이 운영하는 ‘메이커스 마크(Maker's Mark)’다. 증류소와 브랜드를 함께 운영하는 메이커스 마크는 뛰어난 증류 기술은 물론이고, 다른 위스키엔 없는 ‘커스텀’이라는 독특한 위스키 메이킹 방식을 갖고 있다. 자신만의 위스키를 ...

몸이라는 사실이 믿기지 않을 만큼 운동으로 다져온 탄탄한 체형을 뽐내 감탄을 자아낸다. - 미초바 래퍼 빈지노와 그의 아내인 모델 스테파니 미초바는 지난 23일 2세 소식을 알렸다. 지난 23일 빈지노는 자신의 소셜 미디어 계정에 'Human in the making'란 글과 함께 사진을 여러 장 공개하며 미초바의 ...

받고 있습니다. 하지만 포도재배의 북방한계선이기 때문에 1980년대만 해도 업계는 과연 이곳에서 제대로 된 와인을 만들 수 있을까 반신반의했습니다. 그럼에도 일부 선구자들은 콜롬비아 밸리 등이 최고의 와인을 빚을 수 있는 뛰어난 조건을 갖췄음을 간파하고 와인메이킹에 뛰어듭니다. 밥 베츠. 베츠 ...

사과와 꿀향도 더해집니다. 셰프가 창의력을 발휘하기 좋은 식재료처럼 와인메이커가 양조할때 거의 모든 방법을 동원해 솜씨를 뽐낼 수 있습니다. 뭔가 강렬한 개성이 없는 중성적인 품종이라 오히려 와인메이커가 꾸미는 대로 예쁘게 잘 만들어지기 때문이죠. 이처럼 와인메이킹에 따라서 캐릭터가 다양하...