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푸드
리얼푸드
“
목포
엔 맛집이 없다?”…미슐랭 셰프들도 반한
목포
9미
이름을 알리고 있는 ‘정식당’의 임정식 셰프는 “
목포
에서 먹어본 첫
음식
이 너무 맛있어서 놀랐다”며 ‘
목포
의 맛’을 극찬했다. 임정식 셰프는 최근
목포
에서 나는 수산물이자 ‘
목포
9미(九味)’의 하나로 꼽히는 식재료를 활용해 ‘멕시칸 낙지 또띠야’를 만들었다. 임정식 셰프를 비롯해 미슐랭 가이드에 이...
2019.04.16
푸드
트래비 매거진
목포
를 먹포로 만든 곳, 식욕이 머무는 항구 '
목포
'
목포
(木浦). ‘목’자가 들어가서 그런지 호남에서 가장 목이 좋은 도시다. 바다에선 서해와 남해가 만나고 신안 등 수많은 섬의 모항을 품었다. 육상에서도 마찬가지. ‘비 내리는 호남선’의 종착역이며 남해안을 가로로 긋는 경전선의 시발역이다. 자동차 도로도 좋다. 국토를 종횡으로 나누는 국도 1~2호선...
2023.05.15
푸드
세계일보
요트타고 즐기는 미식의 도시
목포
의 가을
국내 최장 해상케이블카·고하도 해안테크 트레킹·
목포
스카이워크 등 볼 것 많은 낭만항구 시원하게 물살 가르며
목포
대교 즐기는 요트도 인기 중화루 ‘쭝깐’·쑥굴레·옥도뻘낙지초무침 미식가들 유혹 뉴문마리나 요트여행. “영산강 안개속에 기적이 울고 삼학도 등대아래 갈매기 우는 그리운 내고향
목포
는 ...
2023.11.01
푸드
SRT매거진
목포
9미 #2
지치고 힘들 때 이 맛에 기대. 무엇을 먹어도 입안이 까칠할 때 이 맛을 기억해.
목포
9미 중에서도 밥도둑 3인방, 준치무침, 갈치조림, 꽃게무침을 소개한다. 그동안 잃은 것이 입맛만이 아니었음을
목포
맛길을 걸으며 알았다. 만남과 맛남은 언제나 소중해! 준치무침 준치무침 하나 시켰는데 이러한 상차...
2019.07.07
푸드
SRT매거진
Part 2_어라운드
목포
– 어라운드
목포
– 코롬방제과 #백년빵집이 되리 #빵집의 기본은 빵맛 #
목포
사랑방 김현숙 사장님은 결혼과 동시에 코롬방제과의 운영을 맡게 됐다. 20대에서 70대의 나이가 됐지만 손님을 대하는 마음은 한결같다.
목포
에서 제일 처음 에어컨을 들인 것도 손님을 위한 마음이었다.
목포
를 대표하는 브랜드...
2021.12.09
푸드
동아일보
목포
는… ‘맛있는’ 항구다
맛의 도시
목포
‘
목포
는 항구다.’
목포
항에는 크고 작은 어선들이 모여 장관을 이룬다. 항구 끝부분에는 2009년 준공된
목포
요트마리나가 있다. 요트 체험도 할 수 있다. 발걸음이 자꾸만 빨라진다. 그럴 수밖에. 보고 싶은 곳도, 먹고 싶은 것도 많기 때문이다.
목포
가 바로 그런 곳이다.
목포
는 일제강점기...
2019.10.05
여행
서울신문
목포
, 솔찬히 변해부렀네
목포
의 변화를 이끌고 있는 서산동, 대반동 등 옛 도심의 야경. 삼학도 크루즈를 타고 밤바다를 돌아보다 마주한 풍경이다. 세계에서 두 번째로 높다는 가운데 케이블카 주탑을 경계로 오른쪽은 유달산 왼쪽은
목포
대교와 고하도다. 전남
목포
가 변했다. 그네들 말처럼 ‘솔찬히 변해부렀’다. 특히 옛 도심 ...
2020.07.08
푸드
SRT매거진
목포
9미 연재#1
아름다운 맛이 어디에서 왔을까 -
목포
맛길1 짭조름한 소금을 한 움큼 쥐어 흩뿌린다. 밭 위의 배추도 바닷속 생선도 비로소 맛이 들 준비가 된다. 모름지기 상 위의
음식
은 갈래갈래 우연과 필연이 만나 이뤄진 조화 아니겠는가. 전라남도 서남단의
목포
는 호남 제1의 항구도시로서 1897년 10월 1일 개항...
2019.06.08
푸드
SRT매거진
목포
구미 연재 #_맛길3
역시 ‘속’에서 찾아야 함을 새삼 깨닫는다. 병어회(찜)
목포
에서는 오늘도 크고 작은 장이 설 것이다. 먼 바다에 나가 잡아온 신선한 생물을 손질하는 정확하고 빠른 손길과 부지런한 걸음으로 새벽을 깨워 장에 나서는 걸음.
목포
의 매일 반복되는, 그러나 늘 신선한 풍경이다. 어느덧 ‘
목포
맛길’ 연재의 ...
2019.08.14
푸드
덴 매거진
시장에서 살아남은
음식
골목
시장에서 살아남은
음식
골목 “맛이 제일 중요하죠.” 취재 현장에서 만난 시장 상인들은 맛에 대한 자부심으로 똘똘 뭉쳐 있었다. 하루에도 수백 명이 오가는 시장에서 오직 맛으로 승부하는 서울의 오래된
음식
골목 다섯 곳을 찾았다. 바쁜 시장 상인의 입맛을 사로잡은 맛 남대문시장 갈치조림 골목 숭...
2023.07.03
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부로마블
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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
앨런
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가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
시사위크
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솔루션저널리즘의 새 지평