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소화력이 약한 사람이 섭취하기에도 적합한 식재료다. 마늘, 두부, 블루베리. 클립아트코리아 제공 얼린 두부는 보관 면에서도 유리하다. 마트에서 구입한 팩두부를 개봉한 후엔 공기가 유입돼 변질되기 쉬어 가급적 빨리 먹는 것이 좋다. 남은 두부를 냉장 보관할 땐 밀폐용기에 담아 물을 새로 채우고 소...

온도 차이로 인해 냉동식품이 살짝 녹는데요. 이때 나오는 물기가 다시 어는 과정에서 냉동식품끼리 서로 달라붙게 돼요. 그런데 우유팩이 이 물기를 흡수해서 냉동실 사용 환경은 그대로인데 결과적으로 냉동식품이 달라붙지 않아요. 우유팩에 냉동식품을 넣고 지퍼백이나 밀폐용기에 담아서 보관하면 완벽...

“와 이거 대박!” 요즘 다이소 ‘잇템’ 10 삶의 질을 높여주는 생활 아이템부터 피부 관리 도와주는 뷰티 아이템까지! 없는 거 빼고 다 잇는 다이소의 ‘요즘 잇템’을 소개합니다! ▲한글시리즈 “훈민정음을 포인트한 디자인에서 전통미가 느껴집니다” 가격: 텀블러 5000원, 파우치 2000원, 토트백 3000원, 키링 1...

원인에서 발생할 수 있다. 각종 음식물이 모이기도 하지만, 장시간 방치된 음식물로 악취는 물론 건강까지 위협할 수 있다. 일주일에 한 번 정도 냉장고 내부를 확인하고 부패한 음식 등은 즉시 제거해 주는 것도 악취를 예방할 수 있다. 또한 음식을 보관할 때에는 밀폐용기 또는 비닐랩을 사용하여 악취가...

간단합니다. 집에 남은 견과류와 건과일을 활용하면 되는데요. 다만 견과류에 소금기가 있다면 툭툭 털어 낸 후 사용해주세요. 당이 걱정이라면 아래 소개한 레시피 중에서 황설탕은 줄이고, 메이플 시럽 대신 알룰로스로 대체해도 괜찮습니다. 수제 그래놀라를 보관할 때는 밀폐 용기에 넣어주세요. 실온에...

농촌진흥청에 따르면 가정에서 손쉽게 쌀을 보관하는 방법은 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣는 것이다. 이렇게 보관하면 밥맛도 좋다. 농진청 실험 결과, 쌀을 4도에서 보관했을 때 색과 신선도, 밥맛의 변화가 가장 적었다. 대용량보다는 소량씩 구입하는 것이 좋다. 냉장고에 넣기에도 용이하다. 자주 구입...

스프레이형 올리브오일을 뿌린 다음, 기호에 따라 소금과 후추를 살짝만 넣는다. 200도로 예열된 오븐에서 10분 구운 뒤, 다시 100도에서 30~50분 굽는다. 썬드라이 토마토는 쫀득한 식감과 진한 감칠맛을 품고 있다. 수분이 빠져나가 영양소도 농축돼 있다. 밀폐용기에 넣고 냉동 보관하면서 샐러드 등에 ...

‘11자 자르기’ 체험…촉촉함 오래 유지 밀폐용기 뚜껑 보관법, 꺼내기 간편 케이크를 11자 모양으로 자른 모습. 육성연 기자 “혼자 사는 사람에게 보관이 까다로운 식품은 단연 케이크죠. 남은 케이크를 박스째 냉장고에 두면 자리도 많이 차지하고, 금세 푸석푸석해져요.” 흔히 벌어지는 상황이지만, 케이크...

잡을 수 있다. 중간 토막에 있는 내장은 살살 잡아당겨 제거하고 흐르는 물에 세척 후 소금물이나 쌀뜨물에 15∼20분 정도 담가 놓으면 추가로 비린내를 제거하는 데 좋다. 갈치는 신선한 상태로 먹어야 제일 좋지만 보관이 필요하다면 한 번 먹을 만큼씩 나눠 밀폐용기나 비닐, 지퍼백에 넣어 냉동 보관하면...

300배까지 번식한다고 해요. 그럼 어떻게 보관해야 할까요? 꺼내서 바로 먹을 수 있게 완벽하게 손질해서 밀폐용기에 담아볼게요. 수박을 뒤집은 상태에서 비스듬히 껍질을 조각조각 도려내면 안정적으로 칼질을 할 수 있어요. 껍질을 완전히 제거한 뒤 과육만 남으면 반달모양이 나오도록 일정하게 잘라주세...