허브

대게를 먹기에는 가장 좋은 조리법이다. 대게의 두툼한 다리(대나무를 닮았다고 해 ‘대게’라는 이름이 붙었을 정도)에 가득 찬 살을 맛본 뒤에는, 꼭 내장과 함께 밥을 비벼 먹어보기를 바란다. 대게짜박이 새로운 메뉴를 찾아보는 것도 좋겠다. 대게 또는 홍게를 라면에 넣고 끓이거나 게살 볶음밥, 게살 짬...

농심 보글보글 부대찌개면 CU 라면 특화 매장서 판매 1위 한류 열풍, 적당한 맵기에 인기 업계 "라면 시장의 차트 역주행" 농심, CU 전 매장 재입점 추진 서울 마포구에 있는 라면 전문 편의점 'CU 라면 라이브러리' 홍대점에 농심 보글보글 부대찌개면이 진열돼 있다. 농심 제공 사실상 단종이라는 말이 나...

혼자서 식사할 때는 주로 국밥이나 김밥, 분식과 같은 가벼운 음식을 선택하게 된다. 여럿이서 가야하는 고기집이나 부대찌개, 뷔페 등은 혼자갈 때 많은 용기를 내야 가능하다. 직장인들은 매 점심시간마다 어떤 걸 먹어야 하는지 고민을 하지만, 혼자서 밥을 먹을 때는 선택지가 별로 없어서 더욱 더 고민...

지난해 한국 라면 수출액이 사상 처음으로 1조 원을 돌파했다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2023년 라면 수출액은 9억 5240만 달러, 우리 돈으로 약 1조 2757억 원으로 전년 대비 24.4% 증가했다. 드라마와 영화, K팝 등 K콘텐츠 확산에 힘입어 K푸드에 대한 수요가 늘어난 것으로 분석된다. 이러한 흐...

점심 영업 시간을 보낸 요리사의 늦은 식사 시간은 하루 중 제일 기다리는 시간 중에 하나이다. 한정된 시간 속에 멀지 않은 곳을 찾으러 맛집을 헤매고 다녔다. 만두 칼국수집, 계란말이가 나오던 김치찌개집, 제육볶음에 된장찌개가 나오던 백반집, 지하에 있던 부대찌개집, 매운 고추가 들어간 참치김밥집...

‘최네집부대찌개 본점’ 소시지 풍성… 치즈·사골로 육수 등 진해 가장 대중화… 햄버거 패티 등 첨가 변형도 파주식 ‘삼거리식당’ 향긋한 쑥갓으로 청량감↑… 해장으로 인기 큼직한 브렉퍼스트 소시지는 식감 ‘쫄깃’ 그 밖에 ‘쇠고기 육수’ 군산식, 송탄식 보다 순해 ‘존슨탕’은 김치 대신에 양배추 등 넣어 ...

켄터키후랑크 소시지를 사골육수 라면에 넣어 [리얼푸드=육성연 기자] 종합식품기업 하림이 라면에 고소한 치킨햄을 더한 ‘챔라면’을 출시했다. 7일 하림에 따르면, 이번 신제품은 색다른 라면 맛을 추구하는 소비자 트렌드를 반영해 개발한 제품으로, 컵라면에 하림의 치킨햄 ‘챔’과 켄터키 후랑크 소시지...

백종원과 소개팅을 할 뻔했다는 사연을 폭로했는데요. 이에 송은이는 당황을 금치 못했고 소유진은 “처음 듣는 이야기다”라면서 호기심을 보였습니다. 송은이는 “사람을 이렇게 비참하게 만드냐? 얼마나 비참한지 말해줄게”라면서 말문을 열었는데요. 그는 “내가 정시아랑 친하지 않냐. 당시 정시아가 백 ...

정동길 부대찌개, 오징어볶음,.사진=안지호 기자 나란히 줄지어 서 있는 가로수와 여유로운 분위기를 잘 지킨 동네로 알려진 서울 중구 정동길. 이 때문에 점심시간 많은 사람들이 산책로로 이용하는 곳이다. 이곳 역시 사람들이 줄 서는 맛집이 있다. 바로 '덕수정'이다. 1969년 개업한 덕수정은 정동길에...

제품 변형해 새로운 맛 찾아 더미식 장인라면 ‘에그쉑쉑라면’, 농심 ‘멸칼사발죽’등 주목 [리얼푸드=육성연 기자] 가정간편식(HMR)이나 밀키트를 다른 식재료나 제품과 섞어 새로운 맛을 추구하는 트렌드가 강해지고 있다. 젊은 층을 중심으로 기존 제품을 변형한 레시피가 사회관계망서비스(SNS)에서 주목...