허브

우리가 미처 몰랐던 전남 고흥 쫄깃한 황가오리회와 한잔 꽃과 고양이 천국 '쑥섬' 향긋한 쑥 라떼·부침개 별미 해무 뒤덮인 소록도 운치에 바닷길 따라 낭만 가득 전남 고흥 남열전망대에서 바라본 풍경. / 이장원 기자 동영상 앱의 알고리즘이 무슨 이유에서인지 황가오리회를 보여준다. 처음 보는 회인데...

광주광역시 '연화'의 육전. 이윤화 제공 어린 시절, 1년에 열두번 제사가 있던 종갓집에서 크다 보니 어머니의 제사 준비를 늘 돕곤 했다. 어머니는 ’철(鐵)질’만 끝내면 제사 일의 절반은 끝났다고 안심하셨다. 철질은 솥뚜껑 같은 무쇠에 부침개를 지지는 것을 뜻하는데 이제 생각해보니 궁중요리의 ‘전철...

한국관광공사가 추천하는 가을날 맛집을 찾아 미식여행을 떠난다. 강진 병영돼지불고기거리 황금소원돼지. 병영돼지불고기거리 벽화. ◆강진 병영돼지불고기 먹어봤나요 전남 강진군 병영면 남삼인길 병영돼지불고기거리로 들어서자 커다란 황금소원돼지 조형물이 여행자를 반긴다. 엄마 돼지 주변엔 볼에 빨...

민물조개다. 강에서 난다고 강조개, 까만 아기 조개처럼 생겼다고 해서 가막조개로도 불린다. 국내에서는 섬진강 재첩이 출하량도 많고 맛도 정평이 났다. 하동읍 신기리에 하동 재첩특화마을이 있다. 맑고 시원한 재첩국을 비롯해 재첩회 무침, 재첩회 덮밥, 재첩 부침개, 재첩 해물 칼국수 등 다양한 요리...

구경의 즐거움. 시장 길목에서 강원도의 맛을 즐길 수 있는데, 메밀전병, 메밀부침개, 수수부꾸미, 올챙이국수 등이 눈길을 사로잡는다. 또 도넛과 핫도그, 오징어튀김, 새우튀김 등도 심심한 입을 달래기에 좋다. 식당처럼 정돈된 느낌은 아니지만 시끌벅적한 시장 한복판에서 즐기는 진부의 맛은 좀 더 ...

가파도 주전부리들도 푸릇푸릇하다. 청보리밭 샛길을 따라 올라가면 나오는 ‘전망대 카페’에선 청보리호떡(2000원)을 입에 문 이가 많다. 청보리밭을 내다보며 먹는 호떡과 청보리 아이스크림(5000원)은 전망 덕분인지 꿀맛이다. ‘전망 값’ 하는 청보리 아이스크림 맛집이 또 있다. 섬 초입에 있는 ‘블랑로...

입가심, 색다른 맛이었다. 5시간을 참았다가 먹은 멸치국수는 여전히 좋았다. 정성별미국수 삼계본점 (055)331-1900 2와 7이 든 날에 열리는 김해 오일장. 오일장의 봄은 나물로 오고 있었다. 3000원 미나리 한 단이면 돼지고기 구이도, 라면도, 부침개도 봄맛을 낸다. ‘무조건 만원’의 선도 좋은 생선을 사...

매화교 등 사진 명소도 많다. 마을을 돌다 보면 영화 〈취화선〉, 드라마 〈다모〉 등 촬영지도 만날 수 있다. 특히 정자 전망대에서는 매화마을과 섬진강, 강 건너에 있는 경남 하동 마을의 풍경을 한눈에 담을 수 있다. 새벽에 오면 해돋이를 감상할 수 있는 ‘풍경 맛집’이 되기도 한다. 등산을 즐긴다면...

▶봄 3~5월 원목 재배한 버섯을 구워 소금 솔솔~ 계란프라이 하나 척 얹으면 덮밥의 끝판왕! 약수닭집 닭구이(위 사진), 지리황식당 비빔밥 하루가 다르게 바람에 온기가 묻어나는 봄은 나물이다. 식당에 가면 햇나물 두어 가지는 꼭 나오는 때다. 양양의 산나물 부침개, 강릉 새벽시장의 각종 새순 나물, 할...