허브

교차해 126종의 해양생물이 분포하는 생태계의 보고로 알려졌다. 대게는 껍질만 빼고 모두 먹을 수 있다. 찜통에 10~15분 정도 쪄낸 대게 다리를 부러뜨려 당기면 하얀 속살이 나온다. 게 뚜껑을 열어 뜨끈뜨끈한 밥과 비벼먹는 게장도 별미 중의 별미로 꼽힌다. 붉은대게는 대게 이웃사촌으로 흔히 홍게라...

요리도 판매하고 있습니다. 고려당 찐빵, 쫄면/사진=네이버 업체 등록사진 요리에 들어가는 중심 재료 콩과 고기는 국내산만 사용해 믿고 먹을 수 있습니다. 만두는 주먹만 한 크기로 포슬거리는 소는 고기와 무가 가득해 고소함과 씹히는 식감이 일품입니다. 찐빵은 팥 껍질이 걸러져 부드럽고 달콤한 팥 ...

그럼 긴 말 필요 없이 바로 호치민 맛집 탐방을 떠나보자. 1. 옥오아인 호치민 맛집 투어에서 빠질 수 없는 해산물을 맛보려면 이곳을 방문하도록 해보자. 호치민 해산물거리에 위치한 옥오아인은 랍스터부터 소라, 고동, 다양한 볶음요리 등을 시원한 맥주와 함께 맛볼 수 있다. 뾰족한 게 앞다리는 한 입...

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있던 자아를 황금시간대로 불러냅니다. 시청률이 지지리도 안 나오던 메인 드라마가 어쩌다 끝나 버렸으니, 무엇이든 틀어야 했어요. “ 단단한 껍질을 쓰고 사는 갑각류가 껍데기를 벗고 나와 연약한 알맹이로 세상과 마주한 기분이었어요. 껍데기 속의 나는 어떤 모습이었는지 확인하는 시간이었죠. 두려웠...

두뇌 세포 활성화 효과를 볼 수 있습니다. 하지만 복분자즙, 복분자주의 경우에는 당뇨병 환자라면 조심해야 합니다. 소화 및 흡수가 빠르고 당분이 높아 혈당을 높일 수 있기 때문입니다. 소라 소라는 3월에 시작되어 6월에 제철을 마무리하는 음식입니다. 그러니 올해 소라를 아직 먹지 않았다면 늦기 전에...

눈 내리는 겨울이 되면 특히 사랑받는 여행지가 있다. 바로 새하얀 숲이 펼쳐지는 인제 자작나무 숲☃️. 자작나무는 줄기의 껍질이 하얗게 벗겨지는 나무로, 여기 함박눈까지 더해지면 마치 새하얀 숲에 온 것만 같은 느낌을 준다. 올겨울 눈 소식 따라 자작나무 숲을 방문할 예정이라면, 주변 맛집, 카페, ...

맡았었던 구성자 박사의 저서 <몸에 좋은 건강 밥상>에서는 재료를 손질할 때부터 식품별로 신경 써야 한다고 강조했다. 1. 채소류 채소에 남아있는 농약 걱정을 덜기 위해서는 흐르는 물에 충분히 씻어주는 것이 가장 중요하다. 이때 감자, 무, 당근 등의 뿌리채소는 껍질을 얇게 벗긴 채로 흐르는 물에 ...

진한 들기름 향이 사방으로 퍼진다. 자작하게 비빈 막국수에 식탁에 놓인 식초·겨자·들기름·설탕을 입맛대로 더해 간을 맞춘다. 면발을 들어 올리자 구수한 메밀 향이 짙게 피어오른다. 들기름과 환상적으로 어울린다. 찰기가 있지만 이내 뚝뚝 끊긴다. 거뭇거뭇한 메밀 껍질이 이에 씹힌다. 까끌까끌하지만...

내장 요리를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐기기 좋다. 구이를 먹은 뒤에는 기름진 맛을 달래주는 ‘모듬 전골’을 즐겨 찾는다. 4시간 이상 끓인 사골 육수에 내장의 풍미를 음미한 뒤 남은 국물에 볶아 먹는 ‘볶음밥’도 별미다. 식신TIP 위치: 전남 여수 소라면 하세동길 7-1 영업시간: 매일 11:00 – 20:00...