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푸드
중앙일보
베트남
요리
엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남
요리
어울리는 피크닉
요리
를 소개하는 ‘2024 소이푸드 쿠킹클래스’를 진행했습니다. 미국대두협회는 윤작·무경운 농법 등으로 안전하고 건강하게 키운 콩을 알리는 캠페인을 진행하고 있는데요. 쿠킹클래스에서는 이러한 취지를 살려, 지속가능한 콩 가공품을 활용한 건강하고 맛있는
요리
를 엄선했습니다. 요...
2024.04.25
푸드
동아일보
한 잔의
요리
, 감칠맛 돋보이는 세이버리 칵테일
세이버리 칵테일이라는 점이다. 세이버리는 사전적으로 맛 좋은, 향긋한, 풍미 있는 또는 즐거운, 기분 좋은이라는 뜻을 가지고 있다. 진앤드토닉, 마티니, 올드 패션드 같은 클래식 칵테일도 꾸준히 잘 판매되고 있지만 메뉴판 앞쪽에 있는 시그니처 칵테일은 레스토랑의
요리
보다 더 다양하고 흥미로운 ...
2024.04.23
푸드
세계일보
음식은 행복 나누는 그릇… 중식
요리
자존심 지킨다
앰버서더 서울 풀만 호텔 후덕죽 셰프 신라호텔 팔선·르메르디앙 거쳐 둥지 중국 4대
요리
선보이는 정통 중식당 후배들에 기술 전수 성장 돕는데 집중 산해진미 들어간 ‘후불도장’ 시그니처 15가지 진귀한 재료 6시간 이상 고아내 매일 손님 피드백·특이사항 등 체크 “마음 깨끗해야 좋은 음식 전할 수 있어...
2024.04.13
푸드
세계일보
운명처럼 끌려들어간 주방… “
요리
로 즐겁게 소통하죠”
도멘청담 박진우 셰프 대학 졸업 후 남아공 레스토랑서 견습
요리
테크닉부터 직원 매니징까지 배워 현재 도멘청담서는 주방 총괄 역할 맡아 풍미의 ‘태운 감자 아이스크림’ 시그니처 엄격히 관리된 숙성 비프
요리
도 일품 “다양한 손님과 소통, 마음까지 풍성해져” 도멘청담의 박진우 셰프를 만났다. 박 셰...
2024.04.24
푸드
핸드메이커
‘올리브유’로 튀김
요리
해도 될까?... ‘엑스트라 버진’에 대한 오해
알려져 있으며 근래 국내에서도 선호도가 높아지고 있다. 올리브 오일이 대중적인 식자재로 떠오르면서 이에 대한 여러가지 궁금증도 제기된다. 올리브 오일의 종류마다 영양 성분이 다르다는 사실과 또 등급에 따라 가열
요리
에는 이를 사용하지 말아야 한다는 의견도 있다. 그렇다면 정말 올리브 오일은 ...
2024.04.15
푸드
도서출판 길벗
"문어로 이렇게 고급스러운
요리
를 만들 수 있다고?"..초간단 문어
요리
레시피 '문어 세비체' 프로방스 지방을 여행하면서 레스토랑 음식점에서 프랑스, 이탈리아, 스페인 음식의 경계가 사라진다는 것을 알 수 있다. 재료와 조리법이 비슷한
요리
들도 워낙 많다 보니, 맛있는 조합으로 탄생한 퓨전
요리
가 전보다 훨씬 업그레이드된 느낌을 받을 수 있다. 특히 프로방스 지방은...
2023.10.24
푸드
리얼푸드
‘
요리
초보도 만든다’ 이색 김치
요리
김치는 다양한 음식과 맛이 잘 어울립니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 김장철을 맞이해 별미 음식으로 먹을 수 있는 김치
요리
입니다. ‘한라산 김치 볶음밥’과 ‘파김치 전’ 두 가지로, 모두 시선을 끄는 비주얼이 특징입니다. 조리법도 복잡하지 않아
요리
를 잘 못하는 이들도 손쉽게 만들 수 있으며, ...
2021.11.25
푸드
리얼푸드
캠핑
요리
, 비법 카드로 뚝딱… 한라식품 카드로 만드는 4가지
요리
요리
유튜버 ‘
요리
요정이팀장’의 캠핑 레시피 카드 증정 일러스트 ‘킹코’ 협업, MZ캠핑족 겨냥 한라참치액 스틱형 리뉴얼 출시 [리얼푸드=육성연 기자] 한라식품이 캠핑족을 겨냥해 한라참치액 스틱형 제품의 포장을 새롭게 선보이면서 캠핑
요리
레시피를 소개했다. 추천 캠핑
요리
레시피는 유튜브 채널 ...
2022.12.28
푸드
식신
정갈하고 세련된
요리
와 술의 페어링, 갓포
요리
신상 맛집 BEST 5
독창적인
요리
로 오감을 만족시키는 ‘갓포
요리
’. 갓포
요리
는 일식 다이닝의 한 장르로 최고급 ‘가이세키’와 캐주얼한 ‘이자카야’ 사이에 있는
요리
다. 갓포라는 이름을 한자어 그대로 해석하면 ‘자르다’와 ‘끓이다’라는 의미로 ‘칼과 불을 이용한
요리
’라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한
요리
...
2022.12.28
푸드
해머거 | 해먹남녀
술안주
요리
TOP 5
레시피 보기 : http://haemukja.com/recipes/1341 레시피 보기 : http://haemukja.com/recipes/1396 레시피 보기 : http://haemukja.com/recipes/890 레시피 보기 : http://haemukja.com/recipes/1332 레시피 보기 : hhttp://haemukja.com/recipes/1550
2019.08.08
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장명순
휘성맘의 튼튼아이 밥상
글 12
블로그 '휘성맘의 튼튼아이 밥상' 운영 카페 '세상사는 이야기와
요리
천국' 매니저
설블리
요리하는키티
글 10
자취
요리
, 간단 레시피, 먹부림, 제품리뷰
만개의레시피
㈜이지에이치엘디
글 169
맛있는
요리
를 내 손으로, 만개의레시피입니다.
힐로그(HEALOG)
글 1
마음까지 따뜻해지는
요리
블로그, 힐로그입니다.