재료리스트 (1인 기준) 치킨 4~5조각, 고추 2개, 치즈샌드크래커 100g, 옥수수통조림 3Ts, 야끼소바 1Ts, 사우전아일랜드드레싱 2Ts, 올리브유 1Ts, 또띠아 1장(중) 레시피 자취생활을 하면서 가장 놀란점! " 치킨도 남길 수 있는 음식이구나"' 라는 것입니다ㅋㅋㅋ 늘 친구들과 가족들과 같이먹어서 부족한...

집들이 선물로 딱! 애인 집, 친구 집 놀러 갈 때 딱! 나들이 분위기 낼 때 딱! 맞는 치킨 박스를 찾았어요. 요즘 이마트, 홈플러스에 치킨 정말 유명하죠. 일명 가성비라고 해서, 양 많고 저렴해서 인기잖아요. 그런데 이것만큼 요즘 핫한 치킨이 있어요. 장 보다가 우연히 발견! 냉동식품 코너에 치킨 박스...

감자·애호박·마늘·토마토 등 갖은 채소 깔아 전세계인이 부담없이 좋아하는 닭요리 다양 외국인들, 한국의 매콤한 닭갈비 너무 좋아해 로스트 치킨 닭고기는 우리에게 가장 친숙한 식자재 중의 하나다. 누구나 다 닭요리에 대한 추억 하나 정도는 있을 것이다. 아버지가 퇴근길에 사오시던 통닭 한 마리, 어...

가끔은 푸짐한 한 끼 식사로, 때로는 늦은 밤 맥주와 함께 야식으로 즐기기 좋은 ' 치킨'. 비슷한 듯하지만, 전국 곳곳에는 자신만의 비법으로 남다른 치킨을 선보이는 맛집들이 있다. 끝까지 유지되는 바삭함은 기본! 고소한 풍미와 촉촉한 육질까지 삼박자를 고루 갖추며 입맛을 유혹하고 있다. 생활의 달...

밤만 되면 떠올라서 우리를 미치게 하는 음식이 있죠? 바로 치킨이에요. 밥심 언니가 이번에는 평범한 치킨이 아닌 통째로 튀겨낸 닭 '통닭' 맛집을 들고 왔어요. 통닭은 조각나 있는 치킨들과 다르게 뜯어먹는 맛이 일품이죠? 어떠한 곳들이 있는지 얼른 함께 알아보아요! 1.풍미통닭 전남 순천시 성남뒷길 ...

만원 초반이었던 치킨 가격 이제는 2만 원으로도 살 수 없어 가격 상승에 매출까지 하락 치킨 가격이 어느새 2만 원을 돌파했습니다. 불처럼 타올랐던 치느님 열풍도 2만 원이라는 가격 앞에 무릎 꿇은 듯, 이전처럼 치느님에 공감하는 사람들도 크게 줄었습니다. 그렇다면 한창 치느님 열풍이 불었던 10년 ...

야식류의 한 획 긋나?신상 치킨 총정리 많고 많은 야식류 중에서도 치킨의 변신은 무한한 가능성을 가져 경이로울 지경이다. 이에 착안해 해마다 치킨업계는 궁극의 맛과 레시피를 반영한 ‘신상 치킨’을 출시하며 소비자들을 행복한 시험 영역에 들게 하고 있다. 이 과정 속에는 한 줌 빛도 못 보고 쓸쓸히...

맛 그대로 머겅! 존맛탱 치킨양념 레시피 양념 치킨 고추장 0.5컵, 케첩 1컵, 물엿 2.5컵, 다진마늘 1컵, 고춧가루 0.5컵, 후춧가루 0.5컵, 맛소금 0.5스푼, 설탕 1컵 간장 치킨 진간장 3스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 3스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 물 3스푼 마늘 치킨 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 맛술 2스푼...

재료리스트 (3인 기준) 닭 허벅지 살 400g, 라이스페이퍼 10장, 청주 1큰술, 맥주 50ml, 간장 4큰술, 전분 4큰술, 생강 1작은술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 4큰술, 레몬 반개, 식초 1작은술, 연겨자 1작은술, 마요네즈 3큰술, 고추냉이 1/2큰술 레시피 양념장 만들기 레몬즙 2큰 술, 식초 1작은 술, 고추냉이 ...

네네 치킨, 비비큐, 교촌 치킨 비교&리뷰 후라이드 치킨의 매력은 무엇? 후라이드 치킨은 한국에 처음으로 통닭을 선보였을 당시 가장 원초적인 모습과 닮아있는데요. 현재는 이러한 닭튀김을 치킨이라는 말로 통칭하여 부르고 있죠. 잠시 한국 치킨의 역사를 들여다보면, 최초의 치킨집은 림스 치킨이고, 이후...

그 주변으로 닭내장 볶음집이 생겼다. 이어 수성못 주변에는 닭발집이, 동구 평화시장에는 닭똥집(닭모래주머니) 골목이 들어섰다. 현재도 닭똥집 골목은 그 명성을 이어가고 있다. 치킨의 성지답게 대구에는 ‘3대 통닭집’으로 불리는 가게들이 있다. 취향에 따라 좀 다르겠지만 보통 뉴욕통닭, 원주통닭, ...

남녀노소 가리지 않고 많은 사람들이 즐겨 먹는 치킨. 맛도 좋고 어디서나 배달을 시켜서 먹을 수 있어서 최고의 배달 음식으로 각광을 받고 있는데요. 이제 치킨을 먹을 때도 주머니 사정을 고려해야 할 것 같습니다. 업계 1위인 교촌 치킨이 배달서비스 유료화를 선언하면서 치킨 업계에 전반적인 가격 인...

앞에 자유롭고 정의로운 대한민국 치킨의 무궁한 영광을 위하여 충성을 다할 것을 굳게 다짐합니다. 수많은 메뉴와 엄청난 소비량을 자랑하는 치킨의 왕국 대한민국 모두가 사랑하는 국민 소울푸드 치킨! 연구원은 우리나라 치킨 업계를 위해 그동안 수많은 치킨을 먹어왔는데요ㅋ 먹방연구소 친구들은 어떤...

최근 소비자들 사이에서는 치킨 한 마리를 시켰는데 예전보다 양이 줄어든 거 같다는 목소리가 많습니다. 프랜차이즈 업체들이 가격을 올리려다 실패하자 크기를 줄인 거 아니냐는 의심입니다. 지금 시판되는 프랜차이즈 치킨은 중량 표시가 없어서 사 먹으면서도 정확한 양을 알 수가 없습니다. 장세만 기...

고조 치킨 한마리에 2만원…더이상 두고볼 수 없죠. 불매운동해야죠.’ 대한양계협회가 뿔났다. 닭고기 최대 성수기인 초복(7월12일)을 앞두고 대한양계협회가 치킨 프랜차이즈를 상대로 불매운동을 벌이기로 했다. 이는 최근 조류인플루엔자(AI) 발생으로 닭고기 소비가 위축되고 있는데도 불구하고 일부 치...

미 애틀랜타 매장서 시범판매 시작 완두콩 단백질로 만든 치킨 너겟·날개 소비자 반응 본 뒤 확대 여부 검토키로 올들어 미국을 중심으로 불고 있는 식물고기 제품 열풍에 패스트푸드 체인 케이에프시(KFC)가 합류했다. 케이에프시 매장에서 식물고기로 만든 프라이드 치킨 제품을 시판하기 시작한 것. 식물...

출처: MBC마이리틀텔레비전공식홈페이지 언제나 우리의 입맛을 만족시켰던 백종원의 '양념 치킨 소스' 레시피를 다시 한 번 살펴보자. 백종원의 '양념 치킨 소스' 레시피는 지난 2016년 9월 22일 MBC '마이 리틀 텔레비전 2016'의 백종원의 지팡이 할아버지 치킨의 소스로 첫 공개되었으며 백종원 음식의 이미...

전자레인지 대신 팬에 달구면 '바삭'… 치킨무 국물은 세척력 '최고' /사진=남궁민 기자 #퇴근길 김대리의 코 끝에 고소한 치킨 냄새가 스쳤다. 퇴근 전 군것질을 잔뜩해 배가 고프지 않았지만 후라이드 치킨의 거부할 수 없는 유혹에 김대리는 결국 1만6000원짜리 치킨 한마리를 사서 집에 도착했다. 살이 ...

소리와 고소한 향만으로도 식욕을 자극하는 튀김 요리. "무엇이든 튀기면 무조건 맛있다"는 말이 있을 정도인데요, * SBS 보이스(Voice)로 들어보세요! 치킨, 돈가스부터 새우, 오징어, 양파 등 다양한 재료로 바싹하게 튀겨낸 음식은 남녀노소를 불문하고 인기가 높습니다. 특히 치킨은 야식의 대명사로 꼽...

지난 9일, 최인호 씨는 한 치킨 프랜차이즈 전문점에서 치킨을 시켰다가 튀김 옷 사이로 깃털을 발견했습니다. 최 씨는 업체에 항의해 치킨값을 환불받았습지만 풀리지 않은 의문, 대체 이 깃털은 어디서, 어떻게 나온 것일까요? 설마 닭털일까요? 스브스뉴스가 최 씨의 제보를 받아 문제의 깃털을 검증해...

오늘 저녁은 치킨!

게티이미지뱅크 생닭을 조리한 칼과 도마를 이용해 다른 식재료를 다듬는 일은 피해야 한다. 생닭을 냉장고에 보관할 때에는 밀폐 용기를 사용해 맨 아래 칸에 보관하고, 생닭을 만졌으면 반드시 비누로 손을 씻고 다른 식재료를 다뤄야 한다. 다만 닭요리 자체는 충분히 익히면 식중독 위험성이 거의 없다. ...

남녀노소 모두가 좋아하는 야식의 대명사, ‘ 치킨’은 닭을 염지한 후 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리다. 지글지글튀겨지는 소리와 고소한 향만으로도 식욕 자극! 최근 한 기업에서는 치킨에 대한 정보를 모아 책까지 발행하며 치킨에 대한 한국인의 사랑을 다시 한번 증명했다. 바삭하게 튀겨낸 치킨에 시...

소비자 " 치킨, 이제는 부담되는 음식" 가맹점은 "부대비용 상승…우리도 힘들다" /사진=이미지투데이 "1인 1 치킨은 해야 배가 차니까, 저희 둘이서 3만8000원 나왔네요. 음료수 없이요." 저렴한 가격으로 서민의 간식이던 치킨이 이제는 한 마리에 2만원, 식사로도 비싼 음식이 됐다. 치킨 먹는 이들 사이에선...

좋아하는 배달음식 치킨의 당과 나트륨 함량이 3년 전보다 늘었다고 합니다. 서울시와 소비자시민모임이 진행한 상위 6개 브랜드 치킨의 당과 나트륨 분석 결과를 살펴보겠습니다. 조사 대상이 된 치킨 품목은 각 브랜드의 후라이드, 양념, 간장, 치즈 등 인기품목 4종. 조사 결과 당류 함량은 양념 치킨이 10...

※ Economist의 「How chicken became the rich world’s most popular meat」를 번역한 글입니다. 잉글랜드 동남부 콜체스터 외곽에 있는 양계장에는 닭 수천 마리가 자기 배설물 더미 위에 앉아 있다. 이 시설은 닭들이 없어지기 전까지는 청소되지 않을 것이다. 즉 닭들은 암모니아 냄새와 자라나는 깃털로...

단계별 유통가격이 얼마인지 확인할 수 있는 '닭고기 가격공시제'가 지난 1일부터 시행됐다. 최근 공시된 닭고기 가격을 살펴보면, 육계전문유통업체가 농가에서 살아있는 닭을 구매·유통하는 '생계유통' 평균가격은 1184원. 한데 생닭이 치킨으로 둔갑하면 1만6000원에서 2만원까지 껑충 뛴다. 치킨값엔 대...

특수상권 일부 매장, 내점가 1000~2000원 추가 '자릿세' 논란, 배달료에 일부선 ‘불매 운동' 조짐도 가맹 본사 " 치킨 가격 '권장가', 점주 권한" 점주들 "임대료, 인건비 상승에 수지타산 안 맞아" 서울 여의도 지역의 한 교촌 치킨 매장. (사진=연합뉴스) 배달 시키면 배달료, 매장에선 ‘홀비’로…. 지난달 초...

김대리의 코 끝에 고소한 치킨 냄새가 스쳤다. 퇴근 전 군것질을 잔뜩해 배가 고프지 않았지만 후라이드 치킨의 거부할 수 없는 유혹에 김대리는 결국 1만6000원짜리 치킨 한마리를 사서 집에 도착했다. 살이 오른 닭다리를 먹으며 행복했던 것도 잠시. 배가 불러 퍽퍽한 가슴살 조각까지 손을 대기 어려웠다...

제작 강윤호 디자이너 박재민