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푸드
조선일보
너나없이 모르는 짜장면 출생의 비밀
요리사였던 우정거는 ‘짜장면을 먹고자 하거든 자오원(竈溫)으로 가라’고 요리책에 썼어요. 자오원은 1912년 건국한 민국(中華民國) 초에 개업한 식당이고, 손님들에게 자주 짜장면을 내놨다고 합니다. 중국 근현대 문학 거장 루쉰이 쓴 소설 ‘분월(奔月)’과 저명
소설가
·극작가 라오서의 연극 ‘다관’에도 ...
2024.04.20
푸드
조선일보
지하철 승강장 앞… 갓 구운 피자 가게
반죽 발효에만 3~4일이 걸린다고 했다. 철판으로 밑을 지져 바삭하게 내는 방법은 시카고 피자 방식이었지만 그렇다고 시카고 피자는 아니었다. 허허실실(虛虛實實), 수더분하게 웃는 주인장 머릿속에는 피자와 피자를 먹는 사람들에 대해 은밀한 복선을 짜는 추리
소설 작가
처럼 수십 가지 경우의 수가 들어...
2024.03.16
여행
세계일보
이탈리아의 문화와 미학, 냉정과 열정이 공존하는 곳
그리고 숨 막히는 풍경을 제공한다. 르네상스 고향 중 하나로, 도시 곳곳에 역사적인 증적이 흩뿌려져 있다. 이탈리아 문화와 미학의 아름다움이 머무는 곳, 고요한 순간과 화려한 순간이 공존하는 곳이다. 또 누군가에게는 냉정과 열정의 도시이기도 하다. 일본의
소설가
에쿠니 가오리와 쓰지 히토나리 소...
2023.11.28
여행
조선일보
‘도깨비 언덕’의 석양, 미술관·성당… 퀘벡의 가을에는 오직 기도하게 하소서
[아무튼, 주말] 낭만 찾아 떠나는 캐나다 퀘벡 일주 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 퀘벡(Quebec) 여행의 길동무가 될 만한 책을 찾는다면, 단연 캐나다
소설가
루이즈 페니의 아르망 가마슈 경감(警監) 시리즈다. 애거사 크리스티 스타일의 추리소설로, 주인공 아르망 가마슈는 단풍잎 붉게 ...
2023.11.16
여행
아시아경제
3대에 걸친 덕(?) 살아 펄떡이는 천왕봉 일출을 보다
반야봉은 지리산이 어머니 같은 후덕함을 지녔다면 이곳을 얘기한다. 지리산의 중앙부인 반야봉에서 보는 '반야낙조'는 황홀하기 그지없다. 반야봉을 내려서 삼도봉을 향해 오른다. 삼도봉으로 가다 우측으로 내려다보이는 곳이 지리산 단풍 중 가장 아름답다는 피아골이다.
소설가
조정래는 '태백산맥'에서...
2023.11.14
여행
한겨레
숲길 거닐고 온천에 스르르…영주에서 ‘느긋한 가을 맞이'
온천을 하고 나온 후 콜라를 마시며 파바로티를 듣는 가을날이라니. 나는 힘껏 심호흡을 했다. 5번 국도를 따라가며 뭘 먹을까, 하고 고민했다. 역시 여행의 가장 큰 즐거움은 먹는 게 아닐까. 아니다. 꼭 여행에서만이 아니라 인생에서도 먹는 게 중요하다.
소설가
제임스 설터는 “삶은 날씨고 삶은 식사...
2023.10.24
컬처
엑스포츠뉴스
모티브인가 표절인가…'연인', '바함사'와 유사 지적 '갑론을박'
단순한 모티브일까, 오마주일까, 표절일까. MBC 금토드라마 '연인'의 캐릭터와 극의 설정을 두고 시청자의 의견이 분분하다. 지난 2일 여러 온라인 커뮤니티에는 '연인'과 미국의
소설가
마거릿 미첼이 쓴 장편소설 '바람과 함께 사라지다'와의 비교글이 올라왔다. 남북 전쟁을 배경으로 한 '바람과 함께 ...
2023.09.05
푸드
조선일보
제철 음식에 담긴 제철 마음, 밥 짓는 농부 과학자 이동현
농부과학자 이동현 대표가 운영하는 전남 곡성 '미실란'의 대표 메뉴는 발아오색낭만세트다. /양세욱 제공 KAIST를 끝으로 10여 년의 교수 생활을 정리하고 전업 작가로 글을 쓰던
소설가
김탁환도 비슷한 시기에 미실란을 찾았다. 그리고 얼마 뒤 서울 생활을 청산하고 이곳으로 생활 터전을 옮겼다. ‘아...
2023.08.31
핫이슈
뉴스크라이브
"간경화에 위암까지..." '남자의 자격' 덕에 두 번이나 목숨 건진 김태원
제목의 영상이 게재됐다. 생명의 은인 김국진을 소개한 김태원 / 유튜브 해당 영상에서, "13년 된 연예인 친구다. 13년이 됐지만 아직 분석을 못하고 있는 친구다"라며 절친 김국진을 소개한 김태원. 이어 김태원은 "유튜브에 떠돌고 있는 사진 봤냐. 어떤
소설가
가 쓴 거. 내가 쓰러져서 거품 물고 사망 직...
2023.08.30
푸드
한겨레
장흥 갯장어, 한여름 보양식 ‘절정의 맛’
고소함을 추구하는 것일까. 고소한 회에 고소한 깨소금이라니! 주인장은 두 가지 방법으로 곁들여 먹으란다. 양파나 신 김치. 한 입 베어 먹은 양파는 사과만큼 달았다. 보들보들한 장어와 사각사각 씹히는 양파의 조화는 달곰한 미식 향연의 진수를 보여줬다. 일본
소설가
무라카미 류의 단편집 제목처럼 ...
2023.08.29
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안병도
IT평론가 / 소설가
글 66
지식만이 아닌 지혜를 전하고자 하는 IT평론가입니다.