몸에 해로운 설탕 대신 채소 활용 적양파·무 등 익힐수록 단맛이 나 한식은 서구권에서 건강식으로 널리 퍼지고 있으나 현재 우리가 먹는 한식은 전통 한식에 비해 요리 시 설탕이 많이 들어간다. 단맛이 강한 갈비찜 메뉴가 아니더라도 매콤하거나 새콤한 요리에도 설탕이 생각보다 많이 들어간다. 하지만 설탕의 과다 섭취는 심장이나 간을 비롯해 암까지 유발한다는 연구들이 보고되면서 천연당을 사용하려는 움직임이 거세지고 있다. 냉장고 속 남은 과일은 물론 채소를 통해서도 단맛을 충분히 낼 수 있다. 게다가 채소의 풍부한 식이섬유는 당 흡수속도를

살 빼려면 ‘식사 타이밍’도 조절 아침식사는 포만감 ↑, 늦은 저녁식사는 식욕↑ 한 끼만 몰아서 섭취, 오히려 뱃살 늘어날 수도 고된 다이어트를 성공한 후 체중을 계속 유지하려면, 애초부터 빠른 속도로 살빼려는 욕심을 버려야 한다. 장기적으로 체중을 유지할 수 있는 다이어트법이 필요하며, 이를 위해서는 식사 시간의 조절도 중요한 부분이다. 다이어트시에는 칼로리 숫자에 집중하게 되지만, 각종 연구 논문들에 따르면, ‘언제’ 식사를 하느냐의 문제 또한 큰 영향을 미친다. 주목할 만한 최근 연구로는, 국제학술지 셀메타볼리즘(Cell Me

잇딴 조기 퇴근으로 논란을 빚은 크리스티아누 호날두(맨체스터 유나이티드)가 다가오는 주말 첼시전에 출전할 수 없게 됐다. 감독에 반항한 데 대한 벌금이 10억원대에 이를 것이라는 현지 보도도 나왔다. 잉글랜드 프로축구 프리미어리그(EPL) 맨체스터 유나이티드는 21일(한국시간) 구단 홈페이지를 통해 "호날두는 이번 주말 첼시와 정규리그 경기 스쿼드에서 제외된다"고 발표했다. 맨유는 23일 첼시와 EPL 13라운드 원정 경기를 갖는다. 최근 잇따라 경기 중 벤치를 떠나는 이른바 '조기퇴근'의 무단 행동을 한 데 대한 징계로 해석된다.

생굴, 비브리오나 노로바이러스 주의 기저질환ㆍ면역력 약하다면 특히 위험 겨울에도 가급적 익혀 먹어야 포장에 ‘가열조리용’ 표시, 반드시 1분 이상 가열 ‘바다의 우유’로 불리던 생굴이 사망 사건에 연루됐다. 지난 7월 미국 플로리다주의 한 식당에서 루이지애나산(Louisiana)생굴을 먹은 40대 남성이 비브리오 패혈증 진단을 받고 사망한 것이다. 미국에서는 지난 2018년에도 비슷한 사고가 발생한 바 있다. 비브리오패혈증은 비브리오균에 의해 발생하는 급성 패혈증으로, 주로 날것의 어패류를 먹을 경우 발생한다. 국내의 경우, 201

뼈 건강엔 꽁치+열무 목감기엔 도라지+꿀 갱년기엔 석류+딸기 자신에게 맞는 사람이 따로 있는 것처럼, 음식도 마찬가지다. 함께 먹으면 오히려 해로운 경우가 있는가 하면, 같이 먹어야 보다 효능을 기대할 수 있는 짝이 있다. 가을 제철 식재료인 꽁치, 도라지, 석류 역시 궁합이 맞는 식재료가 있다. 서로 영양소를 보충해주면서 비린내를 없애주거나 맛이 잘 어우러지는 식품들이다. 9월부터 12월까지가 제철인 석류는 특히 갱년기 여성에게 권장되는 과일이다. 석류에 풍부한 식물성 에스트로겐 성분이 여성 호르몬 촉진에 도움을 줄 수 있기 때문

이주영 감독과 쿠팡플레이 측의 이견이 좁혀질까. 쿠팡플레이 측은 지난 3일 공식 보도자료를 통해 "쿠팡플레이는 '안나'의 촬영이 시작된 후부터 일선 현장의 이주영 감독(이하 감독)과 제작진에 대한 전폭적인 지지와 신뢰를 보내왔다. 하지만 감독의 편집 방향은 당초 쿠팡플레이, 감독, 제작사(컨텐츠맵) 간에 상호 협의된 방향과 현저히 다르다는 것을 알게 됐다"고 밝혔다. 이어 "지난 수개월에 걸쳐 쿠팡플레이는 감독에게 구체적인 수정 요청을 전달했으나, 감독은 수정을 거부했다"고 덧붙였다. 또한 쿠팡플레이 측은 "제작사의 동의를 얻어 그

신충식이 '전원일기'에서 20년간 부부로 살았던 이수나의 소식을 궁금해했다. 지난 8일 방송된 TV조선 '스타다큐 마이웨이(이하 '마이웨이')'에서는 신충식과 정대홍이 '전원일기'를 추억하는 모습이 그려졌다. 이날 강화도에서 살고 있는 신충식은 '전원일기'에 함께 출연했던 정대홍을 만났다. 정대홍은 "할 일 없이 있다. 얼마나 답답하냐. 지난해 한때 수술도 하고 그랬다. 근데 좋아졌다"고 근황을 전했다. 이에 신충식도 "(나이가 드니 아픈 것도)안고 살아야한다"며 "20년 동안 이상 매주 일한다고 만났다가 연락이 끊겨서 어떻게 지내

배우 이재은이 열애 및 임신 소식을 동시에 전한 가운데, 연일 축하의 메시지가 쏟아지고 있다. 지난달 30일 이재은은 자신의 인스타그램 계정에 남자친구와 찍은 커플 사진과 함께 열애 고백 및 임신 사실을 전했다. 이날 이재은은 사진과 함께 "좋은 일은 한꺼번에 오나보다. 좋은 사람이 생겨 둘이 걸어볼까? 하였더니... 바로 셋이 걷게 생겼네?^^"라고 했다. 이어 "요즘은 정말 이렇게 행복해도 되나? 싶을 정도다... 저 다시 행복할 자격 충분한 거죠? 임밍아웃과 함께 저의 새로운 반쪽과 함께 다시 행복해지고 싶네요. 응원해 주실거

개그우먼 정주리가 여러 논란에 대해 해명했다. 27일 정주리의 유튜브 채널에는 '최근 불거졌던 제 논란에 대하여 급히 해명합니다(feat.만두먹방.과거 SSUL)'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 촬영 당시 임신 37주였던 정주리는 "(출산이) 이제 얼마 남지 않았다. 넷째다 보니까 언제 나올지 모르겠다. 지금부터 긴장상태다. 지금 몸무게가 83kg다. 많이 쪘다. 잘 먹었다. 첫째, 둘째, 셋째도 먹덧이었는데 역시나 넷째도 먹덧이다. 그동안 굉장히 잘 먹어서 83kg이라는 숫자를 찍었지만 그래도 뭔가 최후의 만찬으로 오늘은 더 원없

이진호가 박수홍 형수가 과거 보험설계사로 근무했었다는 사실을 확인했다고 밝혔다. 18일 기자 출신 유튜버 이진호는 자신의 유튜브 채널 '연예 뒤통령이진호'에 '보험금으로 밝혀진 박수홍 형수의 정체.. 소름돋는 이유'라는 제목의 영상을 게재했다. 이진호는 자신이 앞서 다뤘던 박수홍과 관련된 이슈들에 대해 밝혔다. 그는 우선 사망보험금과 관련된 내용을 언급하며 "8개의 생명보험이 들어있었고 사망할 경우 10억이 메디아붐이라는 회사로 들어가는데 박수홍의 친형과 아내가 지분 100%를 소유하고 있다. 자녀들도 임원으로 등재하고 있다. 만약