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[아무튼, 주말] [정동현의 Pick] 소갈비 서울 논현동 ‘노란상소갈비’의 정갈비. /장은주 영상미디어 객원기자 한 달에 한 번 부모님이 운영하던 당구장이 쉬는 날, 우리 가족은 꼭 외식을 했다. 어느 날 가족과 함께 길을 나섰다 발견한 건 ‘신장개업’ 입간판이 선 로스구이집이었다. 자리를 잡고 주문하려...