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김종화 기자]최근 '소금커피'가 인기입니다. 보통은 달콤한 라떼 위에 적은 양의 소금(Salt)을 올려 마시는데 그 맛이 아주 일품인 것으로 알려지면서 많은 사람들이 찾고 있다고 합니다. 인기의 비결은 역시 '맛'입니다. 짭짤한 우유거품과 달콤하고 고소한 커피의 맛이 조화를 이루면서 사람들의 혀를 사...

고소함과 맛을 자랑하는 베트남 대표 커피 코코넛 커피 / 사진=게티이미지뱅크 베트남 여행은 멋진 풍경을 발견하는 것뿐만 아니라 문화를 발견하는 것입니다. 그동안 여러 매체에서 언급했듯이 베트남의 뛰어난 문화 중 하나는 베트남 사람들이 커피를 즐기는 방식입니다. 베트남 커피는 오랫동안 외국인 ...

고르는 재미가 있는 독특한 커피 메뉴 카페의 가장 기본 메뉴이자 무난하게 마실 수 있는 아메리카노와 카페라떼 외에 가끔은 특별한 커피가 당기는 날이 있다. 이름만 들어서는 어떤 재료를 넣어서 만든 음료인지 유추하기 쉽지 않은 독특한 커피는 호기심을 자극하기에 충분하다. 어디서도 맛볼 수 없었던...

기본 소금빵과는 다른 까만색의 소금빵을 보신 적 있으신가요? 소금빵을 좋아하지만 색다른 비주얼의 소금빵을 드셔보고 싶은 분들께 추천해드리는 곳입니다! 지금 바로 먹물 소금빵 맛집 3곳을 추천드릴게요 :) 먹물소금빵 맛집 1. 푸리코 2. 디캣웨이브 3. 뜨롱 푸리코 https://instagram.com/p.u.r.i.c.o?i...

[리얼푸드=육성연 기자]가을은 커피가 가장 많이 팔리는 계절이다. 업체의 경쟁이 본격화되는 시점에서 커피시장을 주도하는 밀레니얼 세대가 이목을 집중하는 커피는 무엇일까. 이제 커피는 단순한 음료가 아니라 경험적 가치를 전달하는 콘텐츠로도 자리잡고 있다. 특히 밀레니얼 세대는 해외경험이 잦기...

기자]커피만큼 적은 돈으로 가장 확실한 행복을 누릴 수 있는 것이 또 있을까. 최근들어 홈카페나 스페셜티커피를 즐기는 이들이 늘어난 것도 이러한 이유가 크다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 해외여행을 못가고 ‘혼밥’과 ‘혼술’에 지쳐있다면 커피 한 잔으로 즐기는 ‘집콕 해외여행’...

학교에서는 암 환우가 하루에 커피 한 잔 먹어도 되는지 묻는 경우가 많습니다. 그 양이 적더라도 발암물질이 들어 있을 가능성이 있기에 나로서는 암 환우에게 한 잔 먹어도 괜찮다고 말하지 못합니다" 태초 먹거리 학교를 운영하는 이계호(70) 박사는 지난 20년간 한국에 있는 거의 모든 먹거리를 분석해...

‘붕세권’이 아니라 아쉽다면 프랜차이즈 카페에서 출시한 붕어빵도 대안이 될 수 있다. 올해는 유독 붕어빵을 디저트로 출시한 카페 브랜드가 많다. 이디야, 메가커피, 설빙 등이 그렇다. 반응도 뜨겁다. 검은깨를 활용한 ‘흑임자 붕어빵’ 2종을 시즌 한정으로 출시한 이디야커피에 따르면 출시 3주 만에 붕...

건강비결은, 커피! 미켈슨은 매일 하루를 커피 한 잔으로 시작하며, 경기를 앞두고는 물과 커피만 마시며 극단적인 식이를 강행하는 것으로 알려졌다. 그는 특별하게 블렌딩한 커피와 물만으로 구성한 6일짜리 다이어트를 통해 15파운드(약 6.8kg)을 감량했다고 전했다. 특별한 블렌딩 커피는 에티오피아 커...

[리얼푸드=육성연 기자]더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 쌀쌀해진 날씨에 잘 어울리는 음료와 디저트 신메뉴 2종을 출시했다. 7일 빽다방에 따르면, 동절기 시즌을 맞아 선보인 신메뉴는 곡물 음료 ‘오트라떼’와 새로운 디저트 메뉴 ‘고메버터 소금빵’이다. ‘오트라떼’는 정읍 귀리가...