허브

반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기도 하고요. 냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재...

주요 장기 '간'의 역할과 자가진단으로 알 수 있는 증상 평소 간 건강 잘 챙기고 있나요? 간은 다른 기관과는 다르게 통증에 무뎌 조용히 병드는 ‘침묵의 장기’로 알려져 있습니다. 따라서 간이 안 좋다고 느끼고 나면 이미 증상이 꽤 진행된 경우가 많아 꾸준히 간 건강에 신경쓰는 것이 중요합니다. 자가...

국내 심장질환 환자수, 지난 5년간 증가세 심장질환 예방하는 베스트 음식은 통곡물 “허리 둘레나 혈당, 혈압 관리에 이로워” 하루 곡물 섭취량중 최소 절반 이상 먹어야 [리얼푸드=육성연 기자] 심장질환은 전 세계인이 염려하는 질환 중 하나이다. 국내도 환자수가 늘어나는 추세다. 건강보험심사평가원 ...

고등어보다 잔가시가 적고, 비린 맛이 덜하다는 점은 삼치의 큰 장점이다. 이 때문에 삼치는 다이어트식단으로 각광받는 생선 스테이크용으로 적합하다. 두툼한 살에 잔가시와 비린내가 적어 스테이크로 구우면 붉은 육류 스테이크 보다 칼로리가 낮으면서 근육형성에 좋은 ‘고단백’ 음식이 완성된다. 삼치...

방송된 tvN '유 퀴즈 온 더 블럭'에서는 50년간 암과의 전쟁을 펼치고 있는 김의신 박사가 출연해 암에 대한 궁금증을 풀어줬다. 세계 최고의 암 센터 미국 MD앤더슨의 김의신 박사는 미국 의사들이 뽑은 최고의 의사에 무려 11번이나 선정된 바 있다. 팔레비 왕조, 재벌 총수들도 찾는 소문난 암 명의로 알...

뱃살 다이어트에 좋은 식품은? 며칠 전, 평소와 같이 외출 준비를 마치고 전신거울을 봤는데 눈에 띄게 뱃살이 늘어서 깜짝 놀랐다. 혹시나 하는 마음에 조심스럽게 체중계 위에 두 발을 올려놓았는데, 이럴 수가. 역대 최고 몸무게를 경신했다. 다이어트의 필요성을 절실하게 느끼고 뱃살 빼는 데 좋은 음...

[리얼푸드=육성연 기자]추위를 원망하는 1월과 달리 2월이 오면 괜스레 막바지 겨울이 아쉬워진다. 남은 겨울을 충분히 즐기며 건강하게 보내려면 제철 식재료로 별미를 만들어보는 것도 좋은 방법이다. 농촌진흥청이 이달의 식재료로 선정한 콩과 깻잎, 요거트를 소개한다. ▶깻잎=‘식탁위의 명약’이라 불릴...

담 결림에 좋은 음식 가끔은 잠을 자고 일어났을 때 잠을 잘못 자서 목이 굉장히 아프다거나, 오랫동안 운전을 해야 하는 상황이 있어 어깨를 긴장하고 장시간 운전했을 때 근육이 뻣뻣하게 뭉치는 듯한 느낌이 들 때가 있다. 이런 경우 담 결린다고 표현한다. 근육은 전체가 혈액 덩어리라고 해도 무방하여...

뒷처리도 자신있다. 특히 처치 곤란했던 음식물쓰레기는 이제 걱정하지 않는다. 냉동실에 얼려두면 냄새 걱정도 끝이다. 그런데 이게 안전한 건지는 잘 모르겠다. 갑자기 몰려오는 불안함…"음식물쓰레기 냉동보관 괜찮은걸까?" 세균 번식 걱정 없는 '음쓰' 얼리기? 자취생들의 꿀팁으로 성행하는 '음식물쓰...

작용하며, 이 외에 특정 유전자 결함에 의해서도 생길 수 있다. 제1형 당뇨병의 경우에는 인슐린 치료가 필요하지만 2형 당뇨병은 식생활 개선만으로도 증상 개선에 많은 도움이 될 수 있다고 한다. 그렇다면 당뇨병 개선에 도움이 되는 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보자. 양파 당뇨에 좋은 첫 번째 음식...