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역할을 합니다. 특히 알코올성 간질환이나 만성 간염 초기 상태에서 비트 섭취가 도움된다는 연구도 있습니다. dancyu 식이섬유로 염증과 독소 제거 비트는 식이섬유가 풍부해 장 내 독소 배출에도 탁월합니다. 장에서 독성물질이 오래 머무르지 않도록 돕고, 결과적으로 간이 처리해야 할 부담을 줄여줍니다...

[리얼푸드=육성연 기자]시금치와 같은 녹색잎 채소와 비트(beetroot)뿌리에서 많이 발견되는 무기 질산염은 지난 10년간 혈압감소 역할로 의학계의 상당한 관심을 끌어왔다. 특히 비트는 고혈압 환자에게 특히 인기가 좋은 식품이다. 혈전(핏덩이) 생성을 막는 베타인과 혈관건강에 좋은 무기 질산염 성분이...

떠오르는 차세대 슈퍼푸드로 건강을 지키자! 슈퍼푸드에 대한 관심은 여전히 뜨겁다. 다소 생소한 식품일지라도 매스컴이나 학회연구를 통해 효능이 입증되면 인기 검색어 순위가 오르기도 하고 판매량이 증가하기도 한다. 아보카도, 토마토, 귀리 등 최근 다양한 슈퍼푸드가 범람하고 있는 가운데 아직 국...

몸에 좋다는 건 무조건 먹어야 한다? NO! 정확한 효능 알고 먹자! 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 음식을 보면 건강에 좋은 다양한 효능이 있다. 슈퍼푸드로 선정된 음식이 아니더라도 우리 주변에는 손쉽게 구입해 먹을 수 있는 몸에 좋은 식품들이 많다. 하지만 정확한 효능은 모르고 좋다는 말에 무턱대고 ...

‘ABC주스’입니다. 이름은 이 주스의 재료인 사과(Apple) ·비트(Beet)·당근(Carrot)의 앞글자를 따 온 것인데요, 이미 미국·유럽 등에서 ‘디톡스 주스’로 잘 알려진 주스랍니다. 이 주스 1잔(500mL)에 함유된 식이섬유량은 10g 내외로 성인 1일 섭취 권장량(20~25g)의 절반이나 되고, 당분이 적고 열량은 150kc...

컬러의 확산에 힘을 보탰다. 그동안은 브로콜리나 케일처럼 주로 녹황색 채소의 효능에 집중돼있었으나, 최근에는 보라색 계열에 풍부한 안토시아닌 성분이 주목을 끌고 있다. 식물의 색소 성분인 파이토케미컬(phytochemical)중 안토시아닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선해 심혈관질환이나 뇌졸증 예방에...

‘ABC주스’를 아시나요? 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)을 적정 비율로 섞어 제조하는 주스인데요. 최근 ABC주스를 판매한 홈쇼핑 업체들이 무더기로 방송통신심의위원회의 징계를 받았습니다. 징계 대상 홈쇼핑은 GS SHOP, 롯데홈쇼핑, 현대홈쇼핑, SK스토아, 신세계쇼핑, K쇼핑, 롯데OneTV로 이들...

[리얼푸드=육성연 기자]우엉의 뿌리는 섬유질이 풍부해 노폐물 배출을 도와줍니다. 이외에 다양한 효능이 알려지면서 건강식품으로 소비가 증가하고 있는 추세인데요. 북한에서는 신종 코로나바이러스 감염을 막기위한 항바이러스제로 우엉을 활용한 ‘우웡(우엉)항비루스 물약’을 개발하기도 했습니다. 또한...

낮춰주는 효능이 있죠. 칼로리는 100ｇ당 60㎉에 불과하다. 3. 아스파라거스 봄이 제철인 아스파라거스는 칼로리는 낮고 식이섬유가 풍부하다. 100ｇ당 12㎉, 식이섬유는 2ｇ 정도다. 게다가 아스파라거스에는 엽산과 비타민B9, 칼륨이 풍부하다. 특히 아스파라거스는 현대인의 만성질환 중 하나인 제2형 당...

다른 부위 건강도 향상시킬 수 있다. 8. 수족 냉증-홍삼, 브로콜리, 비트, 감자 평소 추운 날씨가 아닌데도 불구하고 손발이 지나치게 차다면 수족냉증을 의심해 봐야 한다. 수족냉증은 계절에 관계없이 원활한 혈액순환이 되지 않아 생기는 증상 중 하나다. 혈액순환이 원활하지 않으면 수족냉증, 손발 저...