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그릭 요거트, 단백질· 칼슘 높고 유당 적어 유당불내증·다이어터에게 각광 일반 요거트보다 높은 가격은 단점 제품에 따라 열량과 영양소 차이 커 [리얼푸드=육성연 기자] 건강 식품으로 잘 알려진 그릭 요거트가 최근에는 새로운 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 퍽퍽한 닭가슴살이나 계란 섭취에 지친 ...

오트밀과 보리, 현미 등의 곡물에 코코넛, 견과류, 설탕 또는 꿀 등을 넣고 섞어 오븐에 구워낸 것을 말해요. 바삭한 식감에, 달콤함, 여기에 영양까지 풍부해 꾸준히 인기입니다. 그래놀라는 집에서 만들기 쉬운 데다, 한번 만들어 두면 아이스크림 토핑뿐 아니라, 그릭요거트와 같이 내면 한 끼 식사로도...

도움을 줍니다. 건강한 체리를 통해 맛있는 케이크에 도전해 보는 것은 어떨까요. 최근 인기인 무가당 그릭 요거트를 사용하면 맛 뿐 아니라 영양소 보충에도 더욱 좋습니다. 리얼푸드가 추천하는 이번 레시피는 새빨간 체리와 그릭요거트가 만난 체리 케이크입니다. 체리 케이크 [만나몰 제공] 체리 케이크...

[리얼푸드=육성연 기자] 그릭요거트 전문 브랜드 ‘YOZM(요즘)’이 성수동에 운영 중인 팝업스토어 ‘YOZM(요즘) 팝업 카페’의 운영기간을 5월 8일까지로 연장한다. 28일 ‘YOZM(요즘)’에 따르면, 4월 14일 오픈한 ‘YOZM(요즘) 팝업 카페’는 4월 30일까지인 운영기간을 8일 더 연장하기로 했다. [요즘 제공] ‘YOZ...

'그리스산 키위'를 활용한 레시피 3가지를 제안했다. 요거트와 키위는 그리스를 대표하는 식재료이며, 그릭 키위는 365일 중 250일 동안 따사로운 지중해의 태양 아래서 자라 신선도가 높은 과일로 유명하다. '그릭 요거트 키위'는 '그릭 복숭아'를 변형해 만든 메뉴다. 그릭 복숭아는 복숭아 과육 안에 그...

특성에 맞게 달라지기도 한다. 아랍에미리트 두바이에서 발행되는 ‘걸프 뉴스’(Gulf News)에선 ‘온 종일 활력을 주는 슈퍼푸드 9가지’라는 기사를 통해 먹으면 하루 종일 포만감이 느껴지는 식품들을 선정했다. 여기에는 계란·아보카도·땅콩 버터·퀴노아·그릭 요거트·훈제 연어·브랜 머핀·아몬드 버터·누에...

토핑 올린 ‘오나오’ · 그릭 요거트 인기 치즈 멜론·연어 아보카도 토스트도 주목 차갑게 먹는 ‘오버나이트 오트밀(over night oatmeal)’ [게티이미지벵크] “저녁에 ‘오나오(오버나이트 오트밀)’를 만들어 냉장고에 두고, 다음 날 아침에 꺼내 먹습니다. 시간이 없을 때는 그릭 요거트에 블루베리, 아몬드를 ...

잘 어울리는데요. 이번 리얼푸드 레시피는 제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’ 입니다. 방송인 최화정이 동영상사이트 유튜브에서 소개한 후 인기를 모은 메뉴이기도 하죠. 지금부터 한여름까지 건강 간식으로 사랑받을 수 있는 레시피입니다. 건강을 위해 무가당 그릭요거트를 골랐다면, 선호하는 시럽이...

바른 후 썬다. ■ 요거트 바크 ⓒ 유튜브 채널 '안녕하세요 최화정이에요' 캡처 그릭 요거트에 각종 과일 토핑을 넉넉하게 올려 얼린 뒤, 투박하게 자른 요리를 요거트 바크라 한다. 단백질과 지방 보충에 효과적이라고 알려지면서 작년부터 SNS를 중심으로 선풍적인 인기를 끌었던 웰빙 간식이다. 만들기 쉽...

영양성분표와 기타 자료를 종합하면 달걀 한 개의 단백질은 6~7g다. 달걀이 작다면 2개를 먹어야 단백질 10g을 채울 수 있다. 달걀은 영양학자들이 추천하는 훌륭한 단백질 공급원이다. 필수 아미노산도 골고루 들어 있다. 그릭 요거트는 보통 한 컵으로 10g의 단백질을 채울 수 있다. 그릭 요거트는 일반 ...