허브

까다로운 인증 절차에 믿고 먹는 '할랄 푸드' 할랄 인증 간식, 할랄 음식 직접 먹어봤다 (사진=스냅타임) 이태원에 있는 이슬람 사원. 이슬람 사원 앞에는 할랄 음식을 쉽게 구할 수 있다. ‘할랄 푸드(Halal Food)’가 주목받고 있다. 할랄 푸드는 무슬림들을 위해 이슬람 율법을 거스르지 않고 만들어진 음...

[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 할랄(이슬람인에게 허용된) 인증을 받은 컵라면 제품 출시가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지에서 라면은 선호도가 높은 식품으로 특히 간편즉석 면은 일본에서 1명이 연간 50개 정도를 소비하고 있다. 최근에는 일본식 맛을 추구하면서 비건(veg...

홍콩에서 최초로 할랄(무슬림에게 허용된 것) 인증을 받은 패스트푸드 체인점이다. 고객 중에는 홍콩 북부서 1시간 정도 대중교통을 이용해 방문한 가족도 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 주로 집에서만 식사를 해결해오던 이들은 할랄 음식을 외식으로 사먹기 위해 방문한 고객이다. KFC는 올...

기자]캐나다에서 할랄 식품의 시장이 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 할랄식품이란 이슬람 율법에서 허용된 무슬림이 소비 가능한 식품을 말한다. 캐나다 할랄 시장의 규모는 매년 빠르게 늘고 있다. 캐나다 내 무슬림 인구는 140만 명을 넘어섰고 비무슬림의 할랄 소비량도 증가하고 있다. 캐나다...

Summary 최근 할랄 인증을 받은 냉동식품이 등장하며 주목을 받고 있습니다. GS25에서 판매되는 ‘할랄가이즈 치킨플래터(5월 11일 출시)’와 ‘콤보플래터(5월 17일 출시)’인데요. 할랄 푸드는 일반 식품보다 한층 까다롭게 인증·유통 과정을 거치기 때문에 건강을 생각하는 현대인들에게 각광받고 있습니다. ...

긍정적인 반응을 보였지만 안전과 특정 종교 편향으로 비칠 수 있다며 우려의 목소리를 냈다. 해외 환자 유치와 불황 타개를 위해 병원 역시 발 빠르게 움직이고 있다. 서울 서초구에 위치한 서울성모병원은 일찌감치 이슬람 기도실을 조성했다. 기도실에는 카펫, 코란, 할랄 음식들이 구비되어 있다. 중동 ...

‘블루오션’으로 떠오르고 있다. 할랄 시장의 중요성은 국내에서도 꾸준히 부각됐다. 미국 트럼프 행정부의 보호 무역조치와 중국에서의 사드 보복 여파로 국내 수출의 50%를 차지하고 있는 미국 중국 일본 시장으로의 수출길이 변수를 만나면서다. 이 같은 이유로 수출 다변화를 위해 두드린 문이 바로 ‘포...

건강식으로 인식되는 할랄푸드의 소비가 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터가 실시한 2021년 건강 웰빙 설문조사에 따르면 아랍에미리트(UAE)에서 할랄 식음료를 이용하는 이유로는 종교적 이유(55%), 건강에 유익하다고 생각(42%), 친구 및 가족의 권유(36%)로 ...

[리얼푸드=육성연 기자]아시아 대표 건강식당 프랜차이즈인 샐러드스탑(SaladStop)이 무슬림 세계최대 보유국인 인도네시아에서 업계 최초로 할랄인증을 취득했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 샐러드스탑은 할랄인증을 받은 유일한 건강식당 프랜차이즈로 최고점수인 A점을 승인받았다. 현재 인...

차별성을 지닌 신생 업체들이 구독 서비스 시장에 뛰어들고 있다. 이 업체들은 한 끼를 해결할 수 있는 식사 박스 종류와 밀키트를 포함해 유기농 과일, 채소만 담는 박스, 무슬림 신도를 위한 할랄 박스, 육류, 치즈만을 담는 박스 등 박스 서비스를 개인화하고 고급화하고 있다. 쿠라키(Khuraaki)업체는 ...