허브

[리얼푸드=육성연 기자] 지난해부터 중국에서 야채주스를 찾는 이들이 눈에 띄게 늘어나며 관련 시장이 급성장하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 그동안 중국인들은 씁쓸한 맛을 가진 야채주스보다 달콤하고 상큼한 과일주스를 선호해왔다. 하지만 과일주스에 생각보다 많은 설탕이 들어간다...

감자칩, 열량·지방 많아 섭취량 주의 과일주스 대신 껍질째 먹는 생과일 권장 [123RF] 축 늘어진 뱃살은 보기 싫은 외형보다 우리 몸에 위협을 가하는 건강상 문제가 더 심각하다. 오범조 서울시보라매병원 가정의학과 교수는 “배가 나온 젊은 사람은 바깥쪽인 피하지방이 늘어나는 경우가 많지만, 중년은 ...

‘초가공식품’에 해당하지만, 영양소가 풍부하고 첨가물이 최소화 되어 예외적으로 ‘건강한 초가공식품(UPF)’에 인정된다고 AHA는 밝혔다. 반면에 ‘건강에 해로운 초가공식품(UPF)’은 아래와 같다. - 가공육(핫도그, 소세지) - 버터, 코코넛 오일 등 - 과일 주스 - 설탕, 시럽 등 첨가당 - 과자, 라면, 피자 등...

식품으로 대체하는 것이 보다 건강하며 소화도 쉽다. 바나나 한 개·과일주스·커피로 떼우기 너무 가볍게 떼우는 아침식사도 문제다. 바나나 한 개, 과일주스나 우유 한 잔, 모닝커피 등이 대표적이다. 영양가 있는 식품일지라도 ‘이것 만으로’ 아침 한 끼를 떼운다면 문제가 될 수 있다. ‘공복에 우유만’ 또...

성장세를 보이고 있다. 특히 콜드브루(차가운 물에 장시간 우려내는 추출) 방식을 통해 차 본연의 맛을 강조하는 프리미엄 제품이 큰 인기를 얻고 있다. 무(無)첨가 신선 과일주스의 인기도 높다. 100% 생과일주스 시장 규모는 2년 전(2018년)과 비교해 6% 성장했으며, 과일주스 시장 매출의 50% 이상을 차...

오히려 체지방이 증가, 다이어트에 도움이 되지 않기 때문이다. 과일주스를 먹는 것도 좋지 않은 방법이다. 주스나 통조림 형태로 섭취할 경우 같은 양을 섭취해도 열량이 높아지고, 단순당을 더 많이 섭취하게 된다. 특히 과일주스는 식이섬유가 거의 없고 비타민 손실도 많아 과일만큼의 영양가가 없어 굳...

식이섬유가 들어있는 과일 섭취가 도움을 줄 수 있다. 하지만 영양소가 풍부한 과일이라도 섭취에 주의가 필요할 때가 있다. 약과 함께 마시는 과일주스, 또는 장기간 약을 복용하고 있는 경우이다. 의학전문가들에 따르면 침으로만 약을 삼키거나, 물이 아닌 다른 음료와 약을 먹는다면 효과가 떨어질 수 있...

과일·채소의 1일 섭취 권장량 ‘500g’ “하루 560g 이상 섭취, 조기 사망률 감소” ‘신선 채소’가 효과적, 과일주스· 통조림은 당분 주의 [리얼푸드=육성연 기자] 건강한 식생활의 첫 번째 단계는 과일이나 채소를 모든 식단에 포함시키는 것이다. 과일과 채소는 가장 간단하고 저렴하게 질병을 예방할 수 있는...

“일반적으로 건강한 중년은 하루 200~300㎉를 줄이는 것이 좋다”고 조언했다. 줄여야 할 것은 정해져 있다. 바로 ‘정제 탄수화물’이다. 김 교수는 “흰쌀밥을 비롯해 혈당 관리에 치명적인 당류부터 줄여야 한다”고 말했다. 케이크, 떡, 빵, 단 음료, 과일주스, 빙수류 등이다. 노화 전문가인 정희원 서울아...

11kg 늘었어요. 과일주스 가게 알바하면서 손님들 타 드리고 남은 주스 츄릅츄릅 하면서 많이 찐 것 같아요 #이거슨변명인것"이라고 밝혔다. 이어 "사실 크게 실감하지 못하고 살았는데 기사 사진은 넘 사실적이라 각성 중입니다"라며 "#다이어트 돌입합니다! #공개선포 이렇게 공개적으로 다짐해야 진짜 살...