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요리연구가 백종원이 각종 논란 끝에 복귀했다. 예능 프로그램 '남극의 셰프가 1년만에 베일을 벗었다. 17일 MBC '남극의 셰프'가 첫 방송됐다. 백종원의 방송 중단 6개월 만이다. 백종원은 각종 논란에 지난 3월 첫 정기 주주총회에서 고개를 숙이고 사과했으며, 5월 방송 중단을 선언한 바 있다. 이에 이...

유규철 장보고기지 대장 인터뷰 영하 40도 남극에서 1년간 체류 극야 땐 100일간 '칠흑' 밤 이어져 "온난화 관측 등 과학연구 몰두" <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 남극대륙은 지금 늦겨울 한파가 한창이다. 남위 74도37분. 동경 164도12분 테라노바 만에 자리 잡은 장보고과학기지는 극야(...

세척을 한 뒤, 마른행주로 물기를 닦고, 키친타월로 기름칠을 충분히 한 뒤 약 불에서 5분 예열하고, 기름 투하!! 오늘은 '바삭바삭 크리스피한 감자새우마요'와 맥주 한 잔을 준비 해 볼까 합니다. 사실 전 새우튀김하면 떠오르는 영화가 있는데요. 일본 영화 <남극의 셰프>에서 보통 회로 먹는 이세에비(...

있으면서, 화려하거나 요란스럽지 않은 일본만의 정갈한 영상미가 살아 있는 그런 영화. 음식영화 천국, 일본 일본은 음식영화의 천국이다. <담뽀뽀>, <카모메식당>, <하이와언 레시피>, <토일렛>, <양과자점 코안도르>, <스키야키>, <달팽이 식당>, <남극의 셰프>, <해피해피 브레드>, <해피해피 와이너리>...