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알의 대파보관법. 냉장, 냉동 그때그때 달라요. 냉장고를 열어보니 대파가 똑떨어졌네요. 서둘러 모바일 장보기로 식재료와 대파 한단을 구입했습니다. 손질을 해야 하는 번거로움이 있지만 저는 항상 손질이 안된 대파를 구입합니다. 이유는 깐 대파 가격이 비싸니까요! 대파보관법 다들 비슷하게 하실 것...

대파를 오래 보관하기 위해서는 묻지도 따지지도 않고 냉동실에 넣게 되는데요. 이제 냉동실에 넣지 마세요. 진짜 오래 보관하는 비법은 냉동실이 아니라 바로 이거랍니다^^ 대파를 가장 오래 두고 먹을 수 있는 비법 지금 공개합니다~! 우선 깨끗하게 씻은 대파를 쓰기 편하게 손질해주세요. 냉동보관 할 ...

여름철 대파는 아무리 보관에 신경을 써도 금세 무르는 것 같아요. 그래서 무조건 냉동보관하는 분들도 계신대요. 여름철에 더 쉽게 무르는 대파를 무르지 않게 냉장 보관하는 비법을 찾았어요! 대파를 어떻게 보관해야 잘 보관했다는 소리를 들을까요? 묻지도 따지지도 않고 냉동실에 넣는다고요? 저는 이...

대파 한단을 구입하면 손질하다가 버리는게 반이죠. 가뜩이나 물가도 비싼데 알뜰하게 쓰면 좋잖아요~ 이제부터 대파 이렇게 써보세요. 아까운거 절대 없을거예요^^ 하나하나 손질하다 보면 점점 앙상해지는 대파... 대파는 이렇게 쓰는게 진리입니다~! 일단 깨끗하게 씻는 것부터 해볼게요. 대파 세척할 때...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 지난 주말 점심 때였습니다. 곰국에 대파를 한 숟가락 가득 퍼 넣었더니, 아내가 “플렉스(flex) 하는구만”이라며 웃더군요. 플렉스란 ‘부를 과시하다'는 뜻으로 사용하는 말이잖아요. 그만큼 대파 가격이 크게 올랐습니다. 이미 상당히 내려갔고 이달 말부터는...

자취생도 주부 9단이 될 수 있는 채소 관리 꿀팁 채소는 신선도가 중요하다. 무조건 냉장고에 보관하는 것이 옳은 것은 아니다. 잘못 보관하거나 오랜 시간 방치하면 쉽게 무르고, 썩기 마련이다. 먹는 것보다 버리는 식재료가 만다면 지금부터 주목하자. 쉽고 간단하면서 오랫동안 먹을 수 있는 채소 활용 ...

일 년 내내 쉽게 먹을 수 있는 채소인 대파는 알싸한 매운맛과 특유의 향, 익으면 은은하게 나는 단맛 덕분에 각종 찌개와 반찬 등에 맛을 내는 데 자주 사용한다. 무심코 먹어온 대파 속에 놀라운 효능이 있다는 사실. 뿌리부터 줄기, 잎까지 버릴 것 하나 없는 대파의 효능에 대해 알아보자. 알싸한 맛 속...

크기별로 부르는 이름부터 좋은 파를 고르는 법, 입맛 돋우는 파채 겉절이를 만드는 법까지, 대파에 관한 여러 가지 정보를 모아봤다. 1. 크기에 따라 나누는 파 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 대파는 보통 여름 대파와 겨울 대파로 나뉘지만, 크기에 따라서도 구분한다. 크기로는 대파와 실...

써보세요. 기름을 다 쓰고 난 뒤 양파를 넣고 한번 더 튀기는 거예요. 이 방법은 튀김요리를 마친 뒤 바로 하시는게 더 효과가 좋고요. 양파 대신 대파를 활용하셔도 괜찮아요. 기름을 재사용할 때 쩐내가 나면 어딘지 모르게 찝찝하죠. 이미 산화가 시작된 증거이기 때문인데요. 양파를 튀기면 산화예방 효...

있는데, 이게 고양이한테는 독성으로 작용합니다. 초콜릿을 먹은 고양이는 구토, 설사, 과다활동, 심하면 발작까지 일으킬 수 있어요. 특히 다크 초콜릿이나 베이킹 초콜릿은 더 위험합니다. 그러니까 초콜릿은 절대 손이 닿지 않는 곳에 보관해주세요! 2. 양파와 마늘 양파와 마늘, 그리고 대파 같은 파 종...