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원한다면 닭볶음탕이 제격”이라고 추천했다. 닭볶음탕은 한국의 전통 고추장과 고춧가루로 매운맛을 내며, 간장·마늘·생강 등으로 소스를 만들고, 당근·양파·감자와 함께 끓인다고도 설명했다. 에티오피아 도로왓(왼쪽), 인도 치킨 체티나드. [CNN 홈페이지 캡처] 아프리카의 닭요리들도 소개됐다. 에티오피...

매운 맛을 원한다면 닭볶음탕이 제격”이라고 추천했다. 이어 한국의 전통 고추장과 고춧가루로 매운 맛을 내며, 간장, 마늘, 생강 등으로 소스를 만들고, 당근, 양파, 감자와 함께 끓인다고 설명했다. 아프리카의 닭요리들도 소개됐다. 에티오피아의 매운 치킨스튜인 도로왓(Doro wat)은 에티오피아에서 결...