허브

"배우이자 셰프"라고 소개했다. 이들을 위한 특별 메뉴는 만원갈비찜. 이연복은 "할리우드 스타왔는데 돈 더 쓰지 1만 원밖에 안 쓰냐"고 투덜거려 웃음을 자아냈다. 만원갈비찜을 시식 후 두 사람의 반응은 엄청났다. 라이언은 "배우로 돌아가지 마라. 요리가 너무 훌륭하다"고 연신 감탄했다. 휴 잭맨 또한...

그걸 왜 해? 더치오븐 요리 지난 6월30일 회사 워크숍 때 만든 더치오븐 갈비찜. 더치오븐으로 만든 갈비찜은 숯향이 입혀져서 일반 갈비찜과 바베큐의 중간 맛이 난다. 윤영호 제공 솥 모양의 용기를 소개하다니. 별의 별 취미를 선보이는 이 칼럼에서 더치오븐으로 요리하기를 소개하는 게 좀 어색하기는 ...

길이 28㎝ 무게 1.2㎏ 대왕갈비 카페서 즐기는 부채모양 전병 설의 기억은 대개 음식과 얽혀 있다. 어렸을 적에는 설날 아침 뽀얀 떡국을 먹어야 정말 한 살을 먹는 줄 알았다. 가족이 둘러앉아 만두를 빚었고, 친척이 모이는 저녁상에는 평소 맛보기 힘들었던 갈비찜이 올라왔다. 설을 떠올리면 침부터 고...

지으면 수분이 과다하게 날아가 밥의 찰기가 줄어들기 때문. 반찬에 들이는 정성도 남다르다. 부모가 농사 지어 보내준 재료들 외에 충북 음성 송고버섯, 경북 문경 약돌돼지 등 반찬 하나하나의 원재료부터 신경 써서 골라 조리한다. 계반 1만3000원, 안재한상 1만원, 약돌돼지제육볶음 7000원, 한우소금구...

크리미한 맛이 살아있다. 병어조림이나 서대회무침 등 다른 메뉴도 여럿 갖추고 있는데 손맛이 좋아 어떤 메뉴를 주문해도 모자람이 없다. ▲위치: 전남 고흥군 고흥읍 여산당촌길 4-2 ▲영업시간: 매일 12:00 - 24:00 ▲가격: 황가오리 3만원~5만원, 계절사시미 3만원, 서대회 3만원 ▲후기(식신 자연미인): 이...

몰랐던 사람은 깜짝 놀란다”고 김용익 마을 위원장은 말한다. 하여 오이 수확 체험(1만원, 10명 기준)은 늘 반응이 좋단다. 갓 딴 오이를 시식해보고, 5개까지 수확해 갈 수 있다. 혼불문학관 인근 혼불체험관에서는 도자기·목공예(1만원, 20명 기준) 등을 배워볼 수 있다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 ...

얼큰으로 드셔보시길 바래요. 피가 얇은 이북식 만두, 전골용 알만두, 소고기, 버섯 등이 푸짐하게 들어가 든든한 한끼 식사로 제격입니다. 칼국수와 밥까지 드실 수 있어 다양하게 즐길 수 있는데요. 따뜻한 국물이 생각날 때마다 방문해주시면 좋을 것 같아요. 1인분 만원의 저렴한 가격에 동성로 한식 맛...

칼로리가 높지 않나. 시판 냉면 육수에 닭 가슴살과 잘게 썬 오이를 넣으면 초계탕처럼 먹을 수 있다. 그렇게 한 가득 먹었다”라며 다이어트 비화도 전했다. 그렇다면 예비신부 홍윤화의 요리 실력은 어떨까. 홍윤화는 “내가 좋아하는 음식만 잘한다. 제육볶음이나 갈비찜 같은”이라고 말했다. 일명 ‘잔치음...

산들해 한식에서 빠질 수 없는 것 중 하나가 바로 쌀이다. 이천 쌀로 지은 맛있는 밥에 생선구이, 잡채, 전, 나물, 간장게장, 보쌈, 콩비지 등 스무 가지 이상의 반찬이 제공된다. 원하는 반찬은 계속해서 리필이 가능하니 충분히 배부르게 즐길 수 있으며 가격도 만원 중반대로 구성 대비 만족스러운 가격이...

‘제육’ 등이 사이드로 인기가 많은데, 1인 손님에 한해 반접시도 주문이 가능하니 참고하면 좋다. ▲위치: 부산 수영구 남천바다로10번길 29 ▲영업시간: 매일 11:30 - 21:00(B·T 15:30 - 17:30) ▲가격: 평양냉면 1만3000원, 이북만두 1만원, 제육 2만4000원 ▲후기(식신 사랑스로미): 팝업할때 못가봤는데 다...