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구운황태포와 마요네즈 간장소스, 문어 버터구이 기름진 명절 음식을 연속 먹고 나면 색다른 음식이 당긴다. 차례상에 올랐던 음식을 조금만 조리하면 이색적인 요리가 탄생한다. 차례상에 올랐던 수산물을 활용해 만들 수 있는 맥주에 꼭 어울리는 요리 2가지를 소개한다. 북어(황태포) – 구운황태포와 마...

맥주와 환상의 조합을 자랑하는 초간단 맥주 안주 레시피를 찾아라! 술마다 어울리는 안주가 있듯이 맥주랑 어울리는 맥주 안주가 있다. 냉장고에서 갓 꺼내 시원함이 느껴지는 캔 맥주 하나를 따 한 모금 들이켜고, 맛깔난 안주까지 더하면 이보다 더 좋을 수가 없다. 따로 안주를 사러 갈 필요도 없다. ...

레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '냉장고처리반'님이 작성하신 레시피입니다.

집에 남아있던 노브랜드 만두를 빨리 먹어치우고 싶어요. ㅠㅠ 달콤에는 주력을 하지 않고 새콤하고 매콤한 맛으로 낸 강정이예요. :) 달콤에 주력하고싶다면 설탕을 꼭 많이 넣어주세요! 재료 재료 냉동만두 12개, 깻잎 6장, 청양고추 1개, 땅콩 적당량 양념 케챱 2T, 다진마늘 1t, 진간장 1T, 올리고당 1T...

먹어ㅣ‘어른들의 과자’ 먹태깡 vs 노가리칩 맥주 전문가들, 안주 과자와 맥주 어울림 평가 수제맥주, 맥주 부르고…시판맥주, 과자 부르고 먹태깡·노가리칩과 맥주 맛의 조화를 살피고 있는 전문가들. 왼쪽부터 이인기 비어바나 대표, 김정환 비어바나 양조팀장, 백문영 맛 칼럼니스트. 박미향 기자 먹태와 ...

이번에 소개하는 편의점 맥주 안주는 굉장히 간단하면서도 맛있는, 식사가 되는 맥주 안주입니다. 바로 남은 딱딱한 빵을 이용한 치즈 야채빵으로 기존의 빵을 훌륭하게 맛있게 만들 수 있는 비법입니다. 굉장히 맛이 좋아요. 재료 남은 빵 1개, 다진 파 1/2 큰술, 양파 1/6개, 슬라이스치즈 3장, 모짜렐라치...

살짝 씹히는 베이컨과 양파도 매력있고요. 상큼한 소스에 찍어서 먹으면…. 무슨 말이 더 필요하겠어요^^ 더이상 사이드메뉴가 아니라 메인요리로도 손색이 없어요. 냉동감자튀김을 사용하시면 조리과정은 정말 간단한데 외식메뉴 느낌으로 즐기실 수 있고요. 시원한 맥주 안주로 완전 강력 추천합니다 ㅎㅎ...

치킨은 언제나 맛있지만, 가끔 양념이 꾸덕하게 묻혀져 있는 닭강정이 땡길 때가 있는데요, 그런 오늘을 위해 맥주와 함께 포장해 저녁 즐기시라고 동네 주민이 인정한 동네 닭강정 맛집 3곳을 준비했습니다 :) 동네 닭강정 맛집 1. 87닭강정 2. 다글다글 3. 아저씨강정 87닭강정 동네 닭강정 맛집 87닭강정...

또 보러올 줄 알았어요 요즘 옥수수 철이라 간식 (혹은 안주)으로 딱인 중독 옥수수 레시피 가져왔어요! 전 매일 이거 해먹다 옥수수 다먹어서 하모니카 불고 있어요 ^^; 옥수수 또 주문해야지,, ㅎ 중독 옥수수 레시피 재료 : 버터 3큰술, 우유 3큰술, 설탕 2큰술, 마요네즈 2큰술, 파마산 치즈, 카이엔 페...

홈술 문화에 따라 맥주도 푸드 페어링 즐겨 가장 쉬운 방법은 맥주 색깔에 음식 맞추기 맥주 맛과 비슷한 음식 조합도 굿 라면+맥주, 치킨+맥주 등 푸드 페어링 전용 맥주도 인기 [리얼푸드=육성연 기자]맥주에 ‘푸드 페어링(Food Pairing, 가장 잘 어울리는 음식의 조합)’ 개념을 최초로 정립한 개릿 올리버(...