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시어머니는 하얼빈 새벽 시장에서 장을 본 뒤 별장으로 향했다. 처음 보는 집 외관에 출연진들은 "저기 어디냐"고 물었고, 함소원은 "본집은 아니고 개인 별장이다"라고 소개했다. 함소원은 "중국도 한국처럼 추수를 하는 시기다. 시부모님이 현재 하얼빈에서 옥수수와 벼농사를 크게 하신다. 추수 시기에는...

2~3㎞ 거리 마을 구룡마을은 70년대 신작로 같은 길이 무수골은 아직 벼농사 지어 서울 속 시골 풍경, 마음 차분해져 무수골. 세일교에서 본 시냇물. 서울의 중심인 광화문에서 직선으로 2~3㎞ 거리에 시골 같은 마을이 있다. 농사짓는 마을인 백악산(북악산) 백사실 계곡의 능금마을과 봄이면 ‘꽃대궐’을 ...

고창 운곡습지는 자연의 놀라운 회복력을 볼 수 있는 생태관광 명소다. 사진 속 장소는 1980년대 초까지 쌀농사를 짓던 농지였는데 농민이 이주한 뒤 40년 동안 방치됐다. 그 사이 버드나무가 밀림처럼 자랐고 800종이 넘는 동식물이 터잡고 살게 됐다. 유엔 세계관광기구(UNWTO)는 지난해 12월 전세계 32개...

떠나고, 집 앞 논에 심은 모를 봅니다. 물을 댄 논에 있는 개구리가 웁니다. “개굴개굴, 개굴개굴” 개구리 소리를 듣고 있으면 마음이 물컹해져요. 자식 보는 것 같고. 자식 키우는 것도 농사라고 하잖아요. 정성을 쏟고 키우는 거니. 벼농사도 힘들지만 자식 농사보다는 낫죠. 한 해 벼농사 망치면 다음해...

극지연구소 제공 남극좀새풀은 0℃에서 30%의 광합성능력을 유지하고 건조 조건에서도 광합성 유지 능력이 뛰어나 자연재해로 인한 작물 피해를 막아줄 수 있는 미래 유전자원의 보고로 꼽힌다. 연구책임자 이형석 극지연구소 책임연구원은 "극지식물의 유전자원이 국내 벼농사의 최대 가해자, 냉해와 가뭄을...

찍어서 먹으면 정말 짱이다"고 말했다. 간단하면서도 맛있는 화사표 한치를 맛본 셰프들은 "곧 한치 식당에서 이 레시피를 쓸 것 같다"고 칭찬을 아끼지 않았다. 화사의 냉장고는 한치 외에도 풍성한 식재료로 눈길을 끌었다. 화사는 “부모님께서 직접 밭을 일구고 벼농사를 하신다”라며 자랑스럽게 고향에...

찾아오는 3월 20일 혹은 21일은 ‘춘분’이다. 춘분의 가장 큰 특징은 낮과 밤의 길이가 12시간으로 같아진다는 점이다. 이는 곧 긴 밤의 길이가 점점 짧아짐을 뜻한다. 청명, 곡우, 입하 춘분 이후에 찾아오는 절기는 양력 4월 4일 혹은 5일의 ‘청명’이다. 벼농사의 기본이 되는 봄밭갈이가 이 즈음에 진행된...

중국과는 다르게 연자방아나 절구로 가루를 내다보니 대량생산이 어려웠다. 그래서 빵이나 국수보다는 주로 알곡을 쪄서 밀밥을 만들거나 누룩을 만드는 데 많이 썼다. 6·25 이후 우리나라는 부족한 식량 확보를 해야만 했다. 그러다 보니 별 활용성이 없는 밀은 쌀농사를 방해하는 작물로 인식됐다. 거기다...