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반찬과 국, 음료 등을 냉장고에 보관하기 시작했습니다. 이러한 음식물을 냉장고에 보관하면서 자연스럽게 보관 용기의 불편함을 느끼기 시작했습니다. 당시에는 각종 그릇이나, 반찬통, 접시 등에 음식을 보관해야 했습니다. 용기는 모양이 제각각이어서 냉장고 안에 넣어 보관하기 불편했고 한정된 냉장고...

직접 장을 담가서 먹는 정성까지는 아니더라도 맛있게 담근 장을 제대로 보관만 하면 깊은맛을 그대로 유지할 수 있는데요. 오늘은 입맛 살려주는 매콤 칼칼함으로 여러 가지 요리에 맛을 더해주는 고추장 보관 꿀팁을 소개해드릴게요! 고추장을 보관할 때 그늘지고 서늘한 곳에서 보관해야 한다는건 누구나...

더해주는 대표적인 기름이다. 하지만 두 기름을 같은 방식으로 보관하는 것은 큰 실수다. 들기름은 빛과 열, 공기에 매우 민감해 산패가 빠르게 일어나고, 참기름은 오히려 냉장 보관 시 향과 맛이 급격히 떨어진다. 특히 들기름은 개봉 후 보관 환경에 따라 단 몇 주 만에도 쓴맛이 날 정도로 변질될 수 있...

풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. 오픈하고 나면 그마저도 한두달 이내에 먹는게...

생수도 보관법이 중요하다 픽데일리 시중에 판매되는 생수는 대부분 깨끗하게 정제된 상태로 출고되지만, 보관 방식에 따라 오염 위험이 높아질 수 있다. 제대로 보관하지 않으면 세균 증식, 미세 플라스틱 방출, 냄새 배임 같은 문제가 생기며, 장기간 마셨을 경우 건강에도 영향을 줄 수 있다. 생수를 더...

알의 대파보관법. 냉장, 냉동 그때그때 달라요. 냉장고를 열어보니 대파가 똑떨어졌네요. 서둘러 모바일 장보기로 식재료와 대파 한단을 구입했습니다. 손질을 해야 하는 번거로움이 있지만 저는 항상 손질이 안된 대파를 구입합니다. 이유는 깐 대파 가격이 비싸니까요! 대파보관법 다들 비슷하게 하실 것...

꺼림칙하고, 맛에도 영향을 줄 수 있어서 없애고 싶으실 거예요. 놀랍게도 골마지가 생기지 않도록 보관하는 아주 아주 간단한 방법이 있어요! 그 꿀팁을 지금 공개합니다^^ 아무리 맛있는 고추장이라도 보관 중에 그 맛을 100% 지키는건 아무도 장담할 수가 없어요. 그래서 더욱 잘 보관해야 하는데요. 고...

양파는 낱개로 구입하면 사악한 가격이라 늘 한망을 구입하지요. 원래 양파나 감자는 냉장고에 넣지 않고 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 걸어둬야 하는데 저희 집 보조주방의 환경이 맞지 않는지 꼭 두세 개씩 썩게 되더라구요. 오늘은 양파를 오랫동안 싱싱하게 보관하는 방법을 공유해요 :D 얼마 전에 구...

오래 신선하게 유지하는 보관법을 알아 두는 것이 필요하다. 음식을 더 오래 보관하는 방법을 소개한다. 1. 달걀 냉장고에서 빠질 수 없는 달걀은 냉장 보관한다면 한 달 정도 먹을 수 있다. 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 향하게 보관하는 것이 좋으며 시원한 냉장고 안쪽에, 샀던 용기 그대로 보관하는 것...

명절을 지내고 나면 냉장고에 남아있는 명절 음식들이 있어요. 정성들여서 만든 맛있는 명절 음식을 아깝게 버리는 일은 없어야겠죠? 오늘은 케이스 바이 케이스! 명절 음식 보관 노하우를 알려드릴게요. 남은 음식을 보관할 때 냉동실에 넣는 것만이 최선은 아니에요. 특히 전과 같이 기름기 많은 음식은 ...