허브

이런 사과로 만든 사과식초는 서양에서 오랫동안 가정상비약으로 쓰여 왔다. 그런데 시중에 파는 사과식초 중엔 진짜와 가짜가 있다. 사과를 1차로 알코올 발효시켜서 술로 만들고, 2차로 초산 발효시켜서 만든 식초가 건강에 이로운 진짜 식초다. 이 과정에 많은 시간과 노력이 들기 때문에 1차 발효를 생...

지난 몇 년 사이 사과 식초(apple cider vinegar, 사과 사이다 비네거)는 잘 나가는 ‘슈퍼푸드’로 떠올랐다. 사과 식초가 인기를 모은 이유는 명백하다. 여과하지 않은 사과 식초는 단백질, 효소 등이 풍부하고 칼로리도 낮은 데다 체중 감량에도 도움이 되기 때문이다. 연구 결과도 많이 나왔다. 일본 미즈...

지난 몇 년 사이 사과 식초(apple cider vinegar, 사과 사이다 비네거)는 잘 나가는 ‘슈퍼푸드’로 떠올랐다. 사과 식초가 인기를 모은 이유는 명백하다. 여과하지 않은 사과 식초는 단백질, 효소 등이 풍부하고 칼로리도 낮은 데다 체중 감량에도 도움이 되기 때문이다. 연구 결과도 많이 나왔다. 일본 미즈...

혈당 관리의 핵심이라는 것이다. 따라서 식습관 개선은 예방과 치료에 있어 반드시 함께 고려해야 할 요소다. 오늘은 식후에 어떤 음식이 당뇨병 예방에 좋은지 알아보자. 사과 식초와 돼지 감자 사과 식초 / 비원뉴스 사과 식초는 아세트산이 풍부해 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 ...

애플 사이다 비니거의 효능&활용법 애플 사이다 비니거의 매력에 빠져보자. / 셔터스톡 ‘애사비’라고 부르는 애플 사이다 비니거는 식초의 일종이지만, 사과 식초와는 구분된다. 사과를 으깨 효모와 설탕만으로 발효시키는데, 이 과정에서 영양 성분의 핵심인 아세트산(초산)이 만들어지는 것이 일반 사과 ...

맛 콜라를 내놓아 큰 관심을 끌었다. 중국인들은 계화의 독특한 향기를 활용한 계화 떡, 계화 차, 계화 술 등의 음식을 즐겨 먹는다. 계화맛 펩시콜라(좌)와 미닛메이드 사과식초 캔 음료(우) 코카콜라는 과일주스 브랜드인 미닛메이드를 통해 사과식초 음료수를 출시했다. 사과식초 음료수 또한 중국 소비...

레시피입니다. 담백한 돼지고기 구이에 상큼달콤한 자몽의 매력을 더해보세요. 자몽 글레이즈드 돼지고기 오븐구이 [만나몰 제공] 재료 돼지고기 300g, 자몽 1개 자몽 글레이즈: 자몽 1개, 설탕 2큰술, 사과식초 1큰술, 버터 30g, 로즈마리 약간 만들기 1. 자몽 글레이스 만들기: 자몽은 깨끗이 씻어 반으로...

체중 감량에도 효과를 보인다. 일본 미즈칸 그룹 중앙 연구소에선 진행한 연구(2009)에선 175명의 과체중 일본인을 대상으로 사과 식초를 섭취하게 한 뒤 지방 분해, 체중 감량 효과를 확인했다. 연구팀은 참가자를 세 그룹(사과식초 1스푼 섭취 그룹, 사과식초 2스푼 섭취 그룹, 위약 섭취 그룹)으로 나눈 뒤...

믹서에 넣고 갈아 고운 가루로 만든 후 이를 치약에 섞어 이를 닦아주면 된다. ◆ 사과 식초 사과 식초의 아세트산, 칼륨, 마그네슘 등의 물질은 구강 내에 퍼져있는 나쁜 박테리아를 죽이고 좋은 박테리아의 성장을 촉진하는 역할을 한다. 또한 치아에 붙은 치석과 이물질을 분해하는데 많은 도움이 된다. ...

마요네즈(3T), 식용유 (2T), 사과식초(1T), 꿀(1/2T), 올리브유(2T), 건포도(1/2T), 다진 호두(1t) ■ 만드는 법 1. 조는 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2. 당근과 사과는 채 썰고 쑥갓은 잎만 곱게 다진다. 3. 연어에 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 한다. 4. 다진 쑥갓과 조, 빵가루를 섞는다. 5. 연어 윗면과 ...