허브

[리얼푸드=고승희 기자] 과잉 행동장애와 두통을 유발하는 것은 물론 카페인과 설탕의 높은 함량으로 ‘건강’과는 거리가 멀었던 에너지 드링크가 달라지고 있다. 미국 에너지 드링크 시장이 건강해지고 있다. 시장분석기관 ‘유로모니터’(Euromonitor)에 따르면 미국 소비자들은 건강과 웰빙을 위해 비타민과...

이렇게 노력하는데 나도 분발해야겠다", "무력핑으로 변신한 추성훈 최고" 등 응원과 감동의 댓글이 이어졌습니다. Instagram 'akiyamachoo' 사실 추성훈의 이러한 파격 변신은 이번이 처음이 아닙니다. 지난 5월에도 그는 금발 가발을 착용하고 에너지 음료 광고 촬영에 참여하며 "사랑아, 용돈 아껴 써라....

최근 6개월간 에너지 음료 수요가 40%나 상승했다. 신종 코로나 바이러스감염증(코로나19)의확산으로 재택 근무 시간이 늘었기 때문으로 분석된다. 집에 머무르는 시간이 늘어나면서 집중력을 높이거나 스트레스를 해소를 위해 에너지 음료를 마신다는 설명이다. 에너지 음료 수요가 늘어남에 따라 매출 또한 ...

[이용재의 식사(食史)] <85>에너지 드링크의 역사 미국 캘리포니아주 샌 안셀모의 한 점포에 레드불을 비롯한 에너지 음료가 진열돼 있다. 샌 안셀모=AFP 연합뉴스 최근 씁쓸한 뉴스를 접했다. 우크라이나 군인들이 에너지 드링크에 기대어 전선에서 버티고 있다는 이야기였다. 미국 뉴욕타임스는 군인들이 1,...

좋다. 철분의 하루 권장 섭취량은 남학생 14㎎, 여학생 14~16㎎이다. 편의점에서 한 끼를 때울 때 음식 궁합이 좋지 않은 음료도 있다. 바로 에너지음료나 커피다. 카페인은 성장에 필요한 칼슘, 철의 흡수를 방해하고 몸 밖으로 배출을 촉진한다. 청소년의 카페인 하루 섭취량은 ㎏당 2.5㎎ 이하가 권고된다....

카페인은 체내 코티졸을 높이고, 그 과정에서 면역 호르몬인 멜라토닌 분비를 억제한다. 멜라토닌은 밤에 분비되며 면역 활동을 돕는데, 저녁에 마시는 커피가 이를 방해할 수 있다. 또한 카페인은 항암제 효과를 약화시킬 수 있다. 커피뿐 아니라 홍차, 녹차, 에너지 음료에도 카페인이 들어 있어 주의가 ...

한국 음료는 지난 2018년부터 캄보디아로 수출하는 품목 1위로 등극하면서 수출 효자품목 역할을 톡톡히 해내고 있다. 품목별로 보면 지난해 기준으로 현지 시장내 음료 판매량은 생수가 가장 높으며, 탄산 음료 및 에너지 음료가 그 뒤를 따르고 있다. 눈여겨 볼 부분은 에너지 음료이다. 캄보디아 소비자...

실험을 진행했다. 첫 번째 실험에선 5분 안에 고카페인 에너지 음료를 마시게 했고, 이틀 후 맛·색소·영양소는 고카페인 에너지 음료와 같지만 카페인과 같은 자극제가 없는 가짜 음료를 5분 안에 마시도록 했다. 이 과정에서 연구팀은 음료를 마시기 전과 후에 참가자의 혈압과 혈류를 측정했다. 그 결과 ...

하는 것이다. 지난해 서울시 보건환경연구원의 조사를 보면 시판 음료에 든 카페인 양은 커피음료 30∼139㎎, 커피우유 39∼133㎎, 탄산음료 7∼43㎎, 에너지음료 4∼149㎎, 홍차음료 9∼80㎎ 등으로 나타났다. 식약처는 “청소년은 카페인 함량이 높은 커피와 에너지음료를 마실 때 주의해야 한다”며 “통상 체중 6...

대한 소비자들의 인식 및 니즈에 대한 정확한 분석이 필요하다는 설명이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 브라이트필드 그룹이 지난해 12월 발표한 조사결과, 미국에서 가장 인기있는 기능성 음료는 에너지 음료와 스포츠 음료로 나타났다. 스포츠 음료 소비자는 음료의 첨가물에 더욱 주의를 기울...