허브

정성희 영양사의 항산화클럽 전문가가 직접 경험하고 추천하는 영양덩어리 ‘토마토 활용법’ 엄밀히 말하면 나는 많이 먹는 편이었다. 학창시절에는 쉬는 시간이 끝나기도 전에 도시락을 ‘순삭’하고 매점으로 달려가 후식으로 크림빵 하나 더 먹을 수 있는, 나는 그런 타입이었다. 성장기부터 지금까지 내 몸...

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피 요즘처럼 봄바람이 살랑이는 날엔 입맛도 살짝 까탈스러워지곤 하죠. 이럴때 아삭한 식감에 새콤한 양념이 더해진 상추겉절이 한 접시면 입맛이 순식간에 살아나요. 특별한 재료 없이도 집에 있는 양념만으로 상큼한 상추겉절이, 맛있게 만들어 볼게요^^ 아삭...

미나리는 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용되지만 특히 전으로 부쳐 먹으면 고소하고 바삭한 맛이 일품이죠. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 미나리전 레시피를 소개해 드릴게요. 봄을 부르는 레시피. 향긋한 봄내음이 가득한 미나리전으로 입맛 돋우고 건강까지 챙겨보세요...

연예계를 평정했다. 그런 그가 ‘웃음’ 아닌 ‘요리’로, ‘옥동자’에서 ‘옥주부’로 돌아왔다. 그는 특출한 재주를 가진 이다. 타인을 웃게 만드는 신공을 자유자재로 부린다. 하지만 정작 진짜 재주는 다른 곳에 있었다. 유명 요리사 못지않은 노력으로 ‘1일 1레시피’를 5년 전부터 자신의 인스타그램에 공개하...

양식과 함께 곁들이기 좋고 김치 대용으로 먹기에도 훌륭한 반찬이에요. 하지만 오랜 숙성이 필요한건 조금 아쉽죠. 오늘은 기다릴 필요없이 즉석에서 만들어 바로 먹을 수 있는 초간단 피클 레시피를 준비했어요. 오늘도 맛있게 한번 만들어봐요^^ 피클의 포인트는 새콤달콤한 맛은 그대로 살리면서 무르지...

등 (현지 시장에서 구매 가능) 야채: 오이, 아보카도, 양파, 당근 등 김: 초밥을 감싸거나 곁들이는 용도 와사비, 간장: 기본 초밥 소스 계란: 지단을 만들어 올릴 경우 기타: 손질이 편한 초밥용 새우나 맛살도 활용 가능 여행지에서도 쉽게 만드는 초밥 레시피 밥 준비하기 즉석밥을 사용할 경우 전자레인...