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식신
골목 안쪽 요리고수의 숨은
이자카야
맛집
BEST5
‘
이자카야
(いざかや)’의 시작은 일본의 에도시대로 거슬러 올라간다. 당시 술을 만들어 파는 곳에서 술을 사 가는 손님들이 좋은 술을 소개받고, 고르는 과정에서 시음을 원하면 가게 주인이 작은 술잔을 내주고는 했다. 하나둘 술을 파는 가게에 온 손님들이 주인이 건네준 잔으로 술을 따라 먹기 시작하고,...
2018.02.21
푸드
식신
정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상
맛집
BEST 5
독창적인 요리로 오감을 만족시키는 ‘갓포요리’. 갓포요리는 일식 다이닝의 한 장르로 최고급 ‘가이세키’와 캐주얼한 ‘
이자카야
’ 사이에 있는 요리다. 갓포라는 이름을 한자어 그대로 해석하면 ‘자르다’와 ‘끓이다’라는 의미로 ‘칼과 불을 이용한 요리’라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한 요리...
2022.12.28
푸드
이슈톡
이자카야
꼬치 하나에 1,000원이라고? 대구
맛집
꼬치 실물
이제 집에서도 고급 진
이자카야
느낌 물씬 ~ 안녕하세요, 밥심이에요~ ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 다들 크리스마스 잘 보내셨나요?! 우당탕탕 요란스러웠던 2021년도 어느새 마지막을 향하고 있어서 마음이 시원섭섭하네요.ㅠ 더군다나 연말인데 어디론가 여행은 못 가더라도 집에서 맛있는 음식 먹으며 분위기라도 내고 싶...
2022.01.02
푸드
식신
여심 저격하는 카니미소구이
맛집
베스트5
한국의 일식 다이닝이나
이자카야
에서도 점차 이 카니미소구이를 맛볼 수 있는 곳이 늘어나고 있는데, 신선한 게 내장을 가게만의 방식으로 살짝 양념한 뒤 작은 화로 위에서 따뜻하게 즐길 수 있다. 우니나 대게살, 연어알 등의 고명을 올려 더욱 풍성하게 즐길 수 있기도 하다. 짭쪼름하면서도 고소한 감...
2024.02.27
여행
KKday
놓치면 후회하는 일본 나고야
맛집
BEST 5
여행하고 기록하는 에디터 선명이다. 일본은 각 지방마다 기후가 확연히 달라 독자적인 식문화가 잘 발달되어 있다. 특히 나고야는 다른 지방에서 보기 힘든 스타일의 음식이 많다. 오늘은 나고야의 개성 있는
맛집
다섯곳을 소개하겠다. 1. 야바톤 (된장 돈까스) © aka_silverbell 나고야는 된장으로 유명하...
2024.01.30
푸드
식신
화롯가에서 즐기는 꼬치구이! 이로리야키
맛집
베스트5
SNS에 숏폼에 넘쳐흐르는
맛집
이 슬슬 뻔하다고 느껴진다면, 이보다 더 유니크할 수 없는 ‘이로리야키’를 만나보자. 개그우먼 박나래가 TV프로그램에서 선보이며 폭발적인 관심을 받은 ‘이로리야키’는 ‘원시구이’라고도 부르는데 모래가 담긴 화덕에 꼬챙이에 끼운 식재료를 구워 먹는 방식이다. 여기서 ‘이...
2024.04.11
푸드
드링킷
3번 이상 방문한 찐
맛집
추천 리스트
에디터의 편의 반응이 좋아 가져온 2탄. 이번에는 프랜차이즈가 아닌 에디터의 지도 속에 고이고이 저장되어 있던 소중한
맛집
을 공개한다. 계절 불문하고 언제 먹어도, 누구와 먹어도, 한결같이 맛이 좋은 맛있는 식당들. 가보지 않은 사람은 있어도, 한 번만 간 사람은 없을 것만 같은 가게들이니 기대해...
2023.06.21
푸드
NHN여행박사
짠내투어 후쿠오카, 멤버들도 못 가본 기타큐슈
이자카야
BEST4
기타큐슈의 아주 저렴하고 가성비 좋은
이자카야
들을 몇 군데 알려드리려고 해요! 짠내투어 멤버들도 못 가본 기타큐슈의 가성비 甲
이자카야
!!!(나래코기도 놓쳤던 그
이자카야
!!) 직접 다녀와서 알려드리니 북마크 ★ 준비하세용 여러분~(๑òᆺó๑)! 기타큐슈
이자카야
1. 교자노탓짱 짠내투어 후쿠오카 보면...
2018.10.16
여행
KKday
후쿠오카
맛집
BEST 5 :: 가성비 야키니쿠부터 현지인픽 타코야끼까지!
추워질수록 후쿠오카의 매력은 한층 강해진다. 온천이 주는 낭만, 크리스마스 시즌에만 즐길 수 있는 화려한 조명, 그리고 얼어붙은 몸과 마음을 한입에 녹여줄 수많은
맛집
까지. 오늘은 그중에서도 후쿠오카에 방문했다면 꼭 먹어봐야 하는
맛집
5곳을 소개한다. 그럼 지금부터 먹방의 천국, 후쿠오카로 ...
2023.11.15
푸드
식신
야구보고 가기 좋은, 서울 잠실새내
맛집
5곳
종합운동장역과 잠실새내 인근은 거의 매일 열리는 야구 경기로 야구팬들의 발길이 잦다. 이번주는 신나는 경기를 복기하며 수다를 떨기 좋은 잠실새내 인근의
맛집
다섯 곳을 소개한다. 1. 기름기가 쏙 빠진 옹골찬 곱창, ‘원조부산양곱창’ 매장정보 바로가기▶ belovedse님 인스타그램 foodyorktimes님 인...
2023.05.08
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또 하나의 행복
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
원스
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.