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[리얼푸드=육성연 기자]일본 내 맥주 수요가 꾸준히 줄어들면서 일본 최대 주류 음료회사인 아사히맥주는 기존의 생산 전략을 수정하는 움직임을 보이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 17년 연속 축소되고 있는 일본 맥주류 시장에 따라 아사히그룹재팬은 생산거점을 재편하는 등 그룹의 서플...

처음" 서울 시내 한 대형마트의 수입맥주 매대. 2019.10.11/뉴스1 © News1 이재명 기자 (서울=뉴스1) 장용석 기자 = 지난달 일본산 맥주의 한국 수출량과 금액이 모두 '제로'(0)를 기록한 것으로 나타났다. 일본 재무성은 28일 발표한 '2019년 10월 품목별 무역통계' 자료에서 자국 맥주의 한국 수출 실적이 1...

[리얼푸드=고승희 기자]일본산 맥주의 인기가 높아지며 국내 주류 시장을 넘보고 있다. 일본 재무성 무역 통계에 따르면 2017년 일본산 맥주의 수출은 전년 대비 35.7% 포인트 증가한 128억 엔(한화 약 1295억)을 기록, 처음으로 100억 엔(한화 약 1011억 원)을 돌파했다. 일본산 맥주의 주요 수출국은 한국...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 일본 정부의 경제보복 조치로 촉발된 일본 제품 불매운동으로 큰 타격을 입은 일본 맥주들이 최근 매출 부진 타개를 위해 납품가 인하에 나섰다. 유통업계에 따르면 5일 아사히 맥주를 수입하는 롯데아사히주류는 일부 편의점에 납품하는 맥주 제품 가격을 내...

일본 맥주 하면 떠오르는 삿포로! 삿포로는 하얗게 쌓인 눈을 보러 가는 겨울 여행지로 유명하지만 여름에 가면 세계 3대 맥주축제인 '삿포로 맥주축제'를 만날 수 있어 7~8월 여행지로도 강력 추천드리는 곳이에요. 여름에 삿포로 여행 계획 중인 분들을 위해 삿포로 맥주축제의 모든 정보를 소개해드릴게요...

[리얼푸드=육성연 기자] 최근 일본 식품업계에서 흰 색을 강조하는 마케팅이 나타나고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 대표적인 일본 햄버거 프랜차이즈인 일종인 모스버거는 지난 7월부터 새하얀 모스버거를 한시적으로 출시했다. 하얀색 모스버거는 치즈를 사용한 하얀 소스를 주가 된 제품...

않나. 맥주도 그렇다. 각국의 다양한 맥주에는 나름의 역사적 배경이 있다. 세계 역사 흐름 속에서 피어난 각국의 맥주 탄생 스토리. 이보다 좋은 맥주 안주가 있을까? ⓒ shutterstock 맥주 맛은 재료가 아닌 역사에서 나온다 맥주는 크게 네 가지 원료를 사용해 여덟 단계를 거쳐 만든다. 재료 경작부터 ...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 일본에서 소규모 제조사에서 제조된 ‘수제맥주’ 시장이 빠르게 확대되고 있다. 개성적이고 다양한 맛을 내세워 성장세를 보이는 추세이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본에서 ‘수제맥주’는 소규모 증류소에서 생산한 맥주를 가리키며 증류소마다 각각 다른 재료 배...

좋지만 무더위도 싹 물러가게 하는 살얼음 동동 띄운 맥주가 빠질 수 없겠죠. 그래서 올해도 어김없이 돌아온 2025 삿포로 맥주 축제! © visit-hokkaido 일본 최대의 비어 가든 축제인 삿포로 맥주 축제 덕에 사실 삿포로는 여름이 제철이라 할 정도로 여름 관광객이 많은 도시랍니다. 그럼 지금부터 2025 ...

[리얼푸드=육성연 기자]일본에서 거품이 나는 캔 맥주가 편의점 한정으로 출시돼 화제를 모으고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 해당 제품을 생산한 일본 아사히맥주는 생산량이 수요를 따라가지 못해 출시 이틀 만에 출하 정지를 발표했다. 아사히맥주는 지난 4월 20일 판매를 재개했으나 판...