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고기 실컷 먹고도 마지막 코스는 된장찌개와 공기밥. 된장찌개중에서도 단언컨대^^ 차돌박이 된장찌개는 거부할수 없는 맛이예요. 느끼하지 않는 진하고 담백한 차돌박이 된장찌개의 레시피 공개 할께요 ~ 재료 차돌박이 2000g, 표고버섯 2장, 두부 1/2모, 된장 한큰술 반, 청국장 한큰술, 청량고추 1개, ...

싶더라구요…??? 그래서 요즘 잘 나오는 밀키트에 도전해 봤습니다. 요즘 밀키트가 엄청 잘 나와서 맛도 있고 구성품도 알차더라고요! 이번 주 금요일은 맥주와 함께 차돌 듬뿍 들어간 된장찌개를 먹고 싶어 이 냉동밀키트로 구매해 봤어요! 고기만큼 야채를 너무나 좋아하는 저는 구매할 때 안에 들어가는 ...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 평범한 된장찌개에 차돌박이를 넣어주면 일품요리로도 손색이 없어요. 차돌박이 특유의 고소함과 청양고추의 칼칼함이 더해져, 숟가락이 바빠질 거예요.” 집집마다 저마다의 레시피가 있는 요리가 있죠. 된장찌개도 그중 하나인데요. 다시마와 멸치로 낸 육수...

레시피를 골라 소개합니다. 엄마가 알려주는 집밥 ⑥ 차돌 된장찌개 감칠맛과 고소한 차돌박이의 풍미를 즐길 수 있는 차돌 된장찌개, 사진 홍여림 드라마나 영화에서 가족의 따뜻한 분위기를 표현할 때 빠지지 않는 음식이 있죠. 바로 보글보글 끓고 있는 된장찌개입니다. 실제로 된장찌개는 지치고 힘든 일...

미원? 다시다? 마약가루? 를 넣은 것처럼 맛있는 된장찌개를 초간단으로 만들어보아요! 재료 된장 2스푼, 쌈장 2스푼, 두부 1/2모, 양파 1/3개, 대파 1줌, 땡초 4개, 호박 1/2줌, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 대패삼겹살 9개 된장의 효능 항암작용, 콜레스테롤저하, 동맥경화예방, 노화방지, 변비해소,...

발하는 ‘차돌박이’ 차돌박이는 양지머리에 붙은 기름진 부위로, 지방이 많아서 구우면 고소하면서도 감칠맛이 일품이다. 뜨겁게 달군팬에 차돌박이 한 점을 올리면 지글지글 춤을 추듯 익어가는 모습은 보기만해도 입맛이 절로 돈다. 고기가 얇아 빨리 먹을 수 있고, 여러 점을 한번에 먹을 수 있고, 어떤 ...

‘차돌박이’는 소 한 마리에서 약 2.2kg 정도 생산되며, 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽에 있다. 희고 단단한 지방을 포함한 근육 부위로, 폭 약 15cm 정도의 크기로 분리해 정형한 것이 ‘차돌박이’이다. ‘차돌박이’라는 이름은 고기의 결과 고기를 직각으로 썰면 흰색 지방이 살코기 속에 차돌처럼 박혀 있는 것...

싶을 때 먹어보자. 10. 차돌박이 미역국 사진 : YOUTUBE '남자들의 주부생활' 차돌박이 된장찌개는 들어봤어도 차돌박이 미역국은 생소한 사람들이 많을 터, 하지만 소고기로 끓이는 미역국과 크게 다를 바 없다. 다만 보통 국거리 부위를 이용하는 소고기 미역국보다는 훨씬 부드럽고 고소하다는 맛이 특징...

점이 이곳만의 매력이다. 이 골목에 자리한 샘밭숯불구이집. 시장통에 자리한 작은 고깃집이다. 원주에서도 소고기 맛이 좋다고 입소문 난 식당이다. 이 집 차림표는 비교적 단순하다. 한우 모듬구이와 육사시미, 된장찌개, 공기밥이 전부. 가격도 적당하다. 180g에 2만 5000원 정도다. 한우 모듬세트는 치맛...

청국장까지! 100년을 이어갈 인심이 느껴지는, 전국 밥 도둑 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 마음까지 채워주는 든든한 백반, 화성 진안동 ‘대로식당’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: haeran7288님 인스타그램 오삼 불고기, 오징어 볶음, 차돌박이 된장찌개, 아귀탕 등 든든한 가정식 메뉴를 선보이는 백반 ...