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[리얼푸드=육성연 기자]홈카페 열풍이 일면서 집에서도 고급 커피를 즐기는 이들이 많아졌다. 커피전문점의 시그니처 커피 메뉴도 커피머신을 이용하면 집에서도 얼마든지 만들 수 있다. 최근 스위스 프리미엄 전자동 스페셜티 커피머신 브랜드 ‘유라(JURA)’는 연말 분위기를 특별하게 해줄 시그니처 커피 ...

나른한 오후 달달한 커피 믹스 한 잔은 단잠을 깨워주고 힘이 나게 한다. 더운 여름, 시원한 아메리카노 한 잔이면 갈증이 해소되고 추운 겨울, 머그에 담긴 풍성한 우유 거품의 라떼 한 잔은 마음까지 따뜻하게 만든다. 적당량의 카페인은 피로회복에도 도움을 주고 치매나 우울증을 예방하는 데도 좋다고...

◇ 커피 섭취는 심장병을 비롯한 다양한 질병의 사망률을 낮추는 것으로 밝혀졌다. *출처=shutterstock 지친 하루 일과 중 마시는 한 잔의 커피는 삶의 활력소이자 보충제로 작용한다. 그런데 커피가 단순히 활력을 불러일으키는 걸 넘어서 실제로 몸에 좋다는 연구 결과가 밝혀졌다. 뉴욕타임즈는 새해를 앞...

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 아침을 시작할 때, 혹은 식후에 커피를 마시는 일은 이제 우리의 일상이 되었다. 바쁜 일과를 잠시 접어두고 즐기는 커피 한 잔은 휴식이자 위로가 되어준다. 한국인이 주로 마시는 커피는 인스턴트커피를 비롯해 아메리카노, 카페라테, 카페모카 등 그 종류가 다양하다. 하지...

코로나19 사태로 카페 대신 집에서 티타임을 즐기는 '집콕족'들이 늘고 있는데요~ 누구나 따라하기 쉬우면서 카페처럼 높은 퀄리티와 맛을 자랑하는 '홈 카페 레시피 8'를 소개합니다! 아시아투데이 장지영 기자 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr

진정한 커피의 계절이 돌아왔다. 한국에선 쉽게 접할 수 없지만 독특하고 매력적인 세계 각국의 커피 메뉴를 소개한다. 커피에 치즈가 퐁당 : 핀란드 카페 오스트 ⓒden ‘커피 치즈’라는 뜻의 카페 오스트는 따뜻한 커피와 치즈를 함께 먹는 메뉴다. 스칸디나비아 북부에서 순록을 키우며 살아가는 사미족의 ...

믹스커피맛도 제대로 즐기고 프렌치토스트도 더 맛있게 드시려면 이 레시피를 주목해주세요! 믹스커피와 토스트 두가지 모두 두배 더 맛있어집니다. 식빵과 계란으로 만드는 간단하지만 절대 실패 없는 요리 프렌치토스트를 만들어볼게요. ★식빵, 계란, 우유, 슬라이스치즈 그리고 믹스커피 이 레시피의 포...

[리얼푸드=육성연 기자] 최근 생크림을 활용한 커피 메뉴의 인기가 높아지고 있다. 특히 아인슈페너와 버터크림라떼 등 크림커피로 유명한 카페 방문 후기를 남기는 글이 SNS에서 유행할 정도다. 14일 프랑스 유제품 브랜드 레스큐어에 따르면, 생크림의 고유한 맛은 단 맛이 아닌 유지방에 의한 고소한 맛이...

[리얼푸드=육성연 기자]“한국의 달고나 커피가 전 세계적인 인기를 끌고 있다” -영국 공영방송 BBC. “코로나 19의 사회적 거리두기 속에서 한국의 커피가 휘저어지고 있다. 코로나 사태 이후 소셜미디어를 점령한 유행 커피” -미국 뉴욕포스트. 한국이 발명한 믹스커피 이래로 ‘코리아 커피’라는 이름으로 ...

고소함과 맛을 자랑하는 베트남 대표 커피 코코넛 커피 / 사진=게티이미지뱅크 베트남 여행은 멋진 풍경을 발견하는 것뿐만 아니라 문화를 발견하는 것입니다. 그동안 여러 매체에서 언급했듯이 베트남의 뛰어난 문화 중 하나는 베트남 사람들이 커피를 즐기는 방식입니다. 베트남 커피는 오랫동안 외국인 ...