허브

그러니 뿌리 깊은 나무처럼 저력 있는 돈가스집은 바람에 흔들리지 않는다. 서울시 중구 무교동의 ‘가쯔야’처럼. 가쯔야가 자리한 무교동은 서울의 대표적인 사무실 상권이다. 점심시간에 급격히 수요가 몰리고 휴일에는 문을 열지 않는다. 그런 상권에서 전면 재택근무를 시행하던 코로나 시국에도 매출에...