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요리 가지고 왔습니다! 오늘 만들 요리는 ‘베이컨맛탕＇입니다! 베이컨을 튀겨서 달콤한 시럽으로 감싸는 요리인데 아주 간단하면서도 생각보다 엄청 맛있어요 .. 단짠단짠 .. 너무 쉬우니 다들 도전해보세요! 재료는 재료란을 참고해주세요! 베이컨은 먹기 좋게 짜른 다음 팬에 앞뒤양옆으로 노릇노릇하게...

해남 꿀 고구마, 지리산 햇밤 고구마, 통영 욕지 고구마 등 국내에서 많이 생산되는 식재료다. 고구마는 식이섬유가 많고, 열을 가했을 때 비타민 손실이 적으며 단맛을 낸다. 특히 감자보다 포만감이 높은데 반해 몸으로 흡수되는 시간이 매우 느려 다이어트를 계획하는 이라면 닭가슴살, 두부 등과 함께 ...

나트륨 섭취가 많은 한국 식생활에는 감자가 좋은 식재료가 된다. 또한 피로 회복에 도움을 주는 비타민 C가 풍부해 하루 2알이면 일일 권장량을 채울 수 있을 정도다. 산성화된 체질을 개선하는 대표적인 알칼리성 식품이자 철분 함유량이 많아 빈혈을 예방하는 데도 도움을 준다. 감자를 이용한 요리는 ...

몸에도 좋은 고구마의 무한변신, 고구마로 만든 요리 10가지를 소개한다. 1. 고구마 맛탕 고구마 요리의 대표주자인 고구마 맛탕은 언제 먹어도 질리지 않아 남녀노소 누구나 좋아한다. 튀기거나 삶은 고구마에 설탕과 물엿, 검은깨를 넣어 범벅을 해주면 되는 아주 간단한 요리지만 맛은 단연 최고다. 요즘...

[리얼푸드=민상식 기자] 고구마는 모든 세대가 즐겨먹는 전통적인 겨울 간식입니다. 군고구마부터 고구마말랭이, 고구마 맛탕, 고구마튀김 등 다양하게 조리해 먹을 수 있죠. 요리에 따라 사용하는 고구마 종류가 다양한데, 흔히 알려진 고구마종으로는 밤고구마(율미), 호박고구마(안노베니), 꿀고구마(베...

바로가기 2. 남다른 쫄깃함, 서초동 ‘덕자네 방앗간’ 이미지 출처 : 식신 컨텐츠팀 제공 이미지 출처 : 식신 컨텐츠팀 제공 ‘덕자네 방앗간’은 매일 아침 직접 뽑은 가래떡과 일주일간 숙성시킨 양념장으로 떡볶이를 만든다. 대표 메뉴 '떡볶이'는 붉은 양념 위에 감자 샐러드 한 덩이를 올려 제공한다. 두...