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감자를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~ 햇감자는 어떻게 먹어도 맛이 좋아서 이맘때면 감자 요리를 많이 하는데요. 오늘은 고소하고 바삭해서 더 맛있는 감자전 레시피를 준비했어요. 맛과 식감 어느 하나 아쉬울거 없는 초간단 감자전 같이 만들어봐요^^ 재료는 감자, 모짜렐라치즈,...

* 이 글은 해먹남녀 해머거 '5분언니' 님이 작성하신 레시피입니다.

시켜 먹는 사람들이 늘고 있다. 월드투어와 자체 콘텐츠 촬영으로 호텔과 캠핑생활 만렙이 된 방탄소년단의 간편식은 어떨까? 최신 트렌드 정보 잡지 하퍼스 바자 코리아(Harper's BAZAAR Korea)에서는 요리에 일가견 있는 방탄소년단 멤버가 보장하는 레시피 조합들을 소개했다. 늘 같은 식단으로 입맛을 ...

마음으로『맨날 사먹을 순 없잖아』라는 책을 펴낸 이유입니다. 한 두가지씩 혼자서도 할 수 있는 메뉴가 늘어나다보면 어느새 집밥이 부담스러운 존재만은 아니니까요. 쿠킹은 책의 다양한 요리 중, 특히 쉽게 구할 수 있는 재료로, 너무 복잡하거나 오래 걸리지 않는 레시피를 골라 소개합니다. 엄마가 ...

후에도 충분한 영양소 섭취가 가능하다. 또한 칼륨이 풍부해 혈압 조절에 도움이 되며, 껍질에는 항산화물질인 클로로겐산(폴리페놀의 일종)도 많다. 활용도가 높은 것도 매력이다. 쪄먹어도 맛있는 감자는 감자조림, 감자채볶음 등 전통 한식에도 잘 어울리지만 조금만 조리법을 달리하면 외국의 감자 요리...

친구들과 함께모여 전을 나눠 먹는 일도 소소한 일상 속 즐거움이 될 수 있는데요. 씹는 식감까지 새롭다면 더 좋겠죠. 통감자와 오징어의 씹는 맛을 최대한 살린 전과 제철 제첩을 활용한 제첩전 레시피를 소개합니다. ▶통감자전 감자전은 고소한 맛이 일품이지만 정작 만드는 과정은 꽤 복잡합니다. 하지...

깊고 푸른 동해, 수산물의 보고인 남해까지 삼면이 바다로 둘러싸여 바다와 육지에서 나고 자라는 질 좋은 식재료가 다양하다. 그야말로 축복받은 땅이 아닐 수 없다. 또한 무엇 하나 허투루 버리는 것 없이 알뜰살뜰하게 식재료로 활용하고, 다양한 장과 창의적인 조리법이 더해지니 무궁무진한 요리가 탄...

볶음밥 가운데에 살짝 홈을 만들어서 콘옥수수나 치즈 등을 넣은 뒤 구우면 한층 더 맛있는 볶음밥 와플을 맛볼 수 있다. 감자전 프라이팬에 부쳐 먹는 전도 맛있지만, 와플팬으로 만들면 한층 더 깔끔하고 간단하다. 감자를 강판에 갈거나 아주 얇게 채 썰어 소금과 밀가루를 약간 섞어준 뒤 와플팬에 넣어...

적당히 시원한 맛이 막국수와 잘 어울린다. 그 맛에 반해 열무김치를 리필하는 테이블이 끊이지 않는다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛이지만, 막국수 한그릇에 8,500원밖에 하지 않는 착한 가격이라는 점에서도 놀랍다. 막국수 이외에도 메밀 전병, 메밀전, 감자전 등 강원도의 맛을 느낄 수 있는 사이드 ...

하고 있는 백년가게 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 좋은 품질로 33년간 유지해온 정통 치킨의 본 맛, 서산 동문동 ‘ 마일드치킨’ 이미지 출처: sojinkong님 인스타그램 이미지 출처: skahd9223님 인스타그램 ‘마일드치킨’은 33년간 같은 레시피를 유지하고 있는 후라이드 치킨 전문점으로, 옛날 정통 치킨의 ...