허브

감자튀김은 언제 먹어도 맛있지만 여기에 치즈를 듬뿍 얹으면 그냥 감튀가 아니라 메인 요리가 돼요. 바삭하게 튀긴 감자와 고소하고 딥한 치즈맛에 빠져보실래요? 치즈퐁당 감자튀김 맛있게 만들어 볼게요^^ 아웃백 인기 사이드 메뉴인 오지치즈후라이 드셔보셨나요? 자꾸 손이 가는 인기 메뉴죠. 오늘은 ...

등장했다. 도쿄 간다에 있는 산마로 도쿄점은 소금 라멘이 1300엔, 인기 프랜차이즈 하카타 라멘은 1100엔이다. 후지타의 쓰케멘(국물에 찍어먹는 라멘)도 1100엔이다. 한 시간 줄을 서야 먹을 수 있는 인기 라멘집 라멘재지비트는 500엔짜리 ‘퍼스트 패스’를 판매한다. 줄을 서지 않고 곧장 입장하는 데 추...

셰프 레스토랑 ⓒguunmong.seou 군몽 : 고기깡패 묵은지를 주제로 에드워드 리 셰프와 맞붙었던 ‘고기깡패’. 그가 운영하는 이곳은 티본, 토마호크, 등심, 채끝 등 다양한 부위의 스테이크를 제공하는 아메리칸 다이닝이다. 고기 요리 뿐 아니라 부드러운 감자 테린과 김치 빠에야, 생선 요리도 맛볼 수 있다...

3년 숙성 미만의 증류주는 판매에서는 안 된다는 법안이 나왔다. 러시아 보드카는 1917년 러시아 혁명 이후 보드카 회사 사장인 스미르노프가 파리로 망명, 이후 미국으로 브랜드가 팔리면서 자작나무 숯으로 여과하는 것이 필수가 됐다. 스웨덴은 곡물 증류주도 계속 브랜빈이라고 불렸지만 1979년 앱솔루...

추적해 봤다. 1920~1930년대 신문 기사와 문헌을 토대로 분단되기 전 평양에서 먹던 냉면도 재현했다. 1931년 신문 기사를 참고해 재현한 옛 평양냉면. 소·돼지·닭으로 뽑은 육수와 동치미 국물을 섞고 국간장으로 간했다. '율평' 박성만 대표는 “이렇게 판매하고 싶지만 닭 육수는 하루만 지나도 맛이 변하...

18가지에서 20가지에 달하니 이만한 가성비 밥집이 또 없다. 시골된장 찌개 느낌의 구수한 된장찌개까지 세팅되면 나물을 대접에 몽땅 넣고 참기름을 조금 넣어 맛을 본 후 취향에 따라 고추된장을 살짝 넣어 먹으면 된다. 보리밥 외에도 삼겹살, 백숙 등의 요리류를 판매하고 있어 저녁때는 반주를 즐기는...

고혈압과 동맥경화 등 성인병 예방에 도움이 된다. 또 몸의 대사를 조절하는 갑상샘호르몬의 구성 성분인 요오드 함량이 많아 항암 효과가 있다고도 한다. 게다가 갈치는 ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌을 생성하는 트립토판이 풍부해 불면증 완화에도 좋다. 갈치는 무나 감자와 음식 궁합도 잘 맞는다....

풀어 갖은 채소와 두부를 넣고 끓인 찌개일 뿐인데 생각보다 제맛을 내기 어려운 메뉴가 된장찌개입니다. 이제 자취를 시작한 학생과 직장인은 물론 요리가 익숙한 주부들에게도 말이죠. 특히 요즘은 대부분 마트에서 판매하는 된장을 쓰는 집이 많은데도 집집마다 된장찌개 맛이 달라요. 된장의 양과 소고...

여름에 딱 어울리는 음료다. 첫맛은 사이다처럼 톡 쏘고 달지만, 끝은 깔끔한 게 장점이다. 카페의 본질에도 충실한 곳이다. 완도에서 흔하지 않은 로스터리 카페로, 직접 커피콩을 볶아 신선한 커피를 내리고 있다. 완도의 향긋함을 집으로 가져갈 수 있게 드립백도 판매하고 있다. 게다가 지역의 커피 문...

매장들로 새롭게 핫플레이스로 떠오르고 있는 인천 부평의 평리단길에서 한결같은 모습으로 옛 추억을 떠올리게 하는 인천 부평 '와글이와뽀글이'. 마치 초등학생교때 가던 분식집 같은 느낌으로 떡볶이와 순대, 피카츄 튀김과 떡꼬치 등 그 시절이 절로 생각나는 메뉴를 판매하고 있다. 맛 또한 추억의 옛날...