허브

풍부하여 고혈압 등 성인병 예방에도 좋다. 물회는 시원하고 개운한 맛으로 술안주로도 많이 찾지만 소면 또는 밥을 넣어 먹기도 해 한 끼 식사로도 제격이다. 국물 없이 얼음만 넣어 비벼 먹는 포항식 물회부터 오징어 물회 냉면까지! 여름철 별미로 입맛을 돋우는 물회 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 포항에...

제천시 음식 브랜드 약채락 소개 [편집자주] 충청북도 제천은 관광지로서는 이웃인 단양이나 태백의 그늘에 가려져 매력을 한껏 발산하지 못한 것은 사실이다. 중부내력의 중심지역으로 월악산, 소백산, 치악산 등 높은 산들로 둘러싸인 분지형태인 제천은 지나쳐 지나가는 지역으로 인식돼 왔다. 하지만 ...

신의 한모에서 만드는 두부와 단품요리, 탕, 후식까지 함께 알뜰하게 즐길 수 있는 세트메뉴가 마련되어있다. “어서 오세요!” 가게 안으로 들어서면 우렁찬 인사 소리가 들려온다. 너른 창 너머로 제주 서쪽 바다가 펼쳐지고 삼삼오오 모여 앉은 사람들은 저마다 담소를 나누며 즐거운 식사시간을 보내고 있...

남한강, 북한강이 만나는 물 맑고 산 좋은 양평. 그중에서도 맛있는 음식이 즐비하고 풍광 좋은 드라이브 코스가 완벽한 이곳. 깐깐한 식객이 찾은 분위기 좋은 건강 맛집 리스트를 소개한다. ▶21가지 반찬의 향연, 용문산 ‘마당’ 용문산 가는 대로에 접해 있는 한정식집 ‘마당’. 입소문 난 한정식집답게 매...

간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 맛과 건강까지 다 챙길 수 있는 두부의 매...

맛 좋고 건강도 챙길 수 있는 안동 농가 맛집에서 한 끼 식사의 즐거움을 만끽해보자. 건강한 맛을 찾는 이들을 위해 안동시농업기술센터가 ▲안동화련(일직면), ▲뜰(와룡면), ▲메밀꽃피면(도산면) 등 3곳을 추천했다. 안동화련은 일직면 귀미리에 위치한 곳으로, 친환경 사과·콩 농사를 짓고, 그 콩으로 장...

1997년 IMF(외환위기) 당시에 평소 꿈꿔왔던 셰프가 되기 위해 퇴사 후 영국행 요리 유학길에 올랐다. 이후 2016년 용산구 한남동에 국내 최초 아티장 치즈 레스토랑 '치즈플로'를 오픈. 10여 가지 자연 치즈와 이를 활용한 메뉴들을 선보이며 치즈플로를 한남동 맛집으로 도약시켰다. 우유로 만들었으니 모...

닭갈비, 막국수 가게는 빼고 다른 종목으로 춘천에서 오랫동안 사랑받아 온 노포 맛집들을 소개한다. 진아하우스의 역사를 보여주는 사진들 ●햄버거와 짬뽕라면의 기막힌 조합 진아하우스 춘천 사람들은 진아하우스보다는 ‘진아의집’으로 기억하는 곳. 햄버거집? 분식집? 술집? 이 가게는 한마디로 정의 불가...

적고 불포화지방산 함량이 높은 식사로 대체하는 FMD(Fasting Mimicking Diet) 식단과 비슷하여 다이어트 식단으로도 좋다. 사찰음식이라고 해서 양이 적거나 맛이 없을 것이라는 편견은 금물이다. 건강한 재료로 만든 코스요리부터 푸짐하게 차려진 한상차림까지! 몸과 정신이 건강해지는 사찰음식 맛집 BES...