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몸의 대부분을 차지하고 있는 수분을 유지하고, 보충하기 위해서라도 물 섭취는 매우 중요하다. 이러한 사실은 누구나 알고 있지만, 물을 어떻게 건강하게 마시는지에 대해서는 대부분 무지한 것이 현실이다. 약사를 하면서 유튜브 채널을 운영하는 유튜버 고약사는 자신의 채널 ‘약사가 들려주는 약 이야기...

단백질이 아미노산으로 바뀐다. 새로운 성분이 생기면서 더 건강한 식품으로 변화된 것이다. 오곡을 발아시켜 먹는 법은 간단하다. 오곡을 24~27℃ 온도의 물에 2일 정도 담가놓아 발아시킨 후 이를 건조 시켜 가루로 먹거나 오곡밥을 해 먹을 수 있다. 2. 증류수 마시기 정 교수는 “좋은 물 마시기”를 강조한...

‘건강’과 ‘웰빙’이 식품업계 트렌드로 떠오르며 음료 시장도 변화하고 있다. 최근 이 시장에서 가장 주목받고 있는 것은 ‘건강한 물’이다. 유로모니터에 따르면 지난해 전 세계 소프트 드링크 시장은 2017년보다 5% 성장한 8537억 달러(한화 약 966조 1323억 원)인 것으로 나타났다. 시장의 성장을 견인한 ...

소화 증진, 노폐물 배출, 통증 완화, 변비 완화, 해독 작용, 피부 노화 예방, 피로회복, 피부 주름 개선, 숙면 등 흡사 만병통치약처럼 느껴지지만, 누구나 매일 마시는 물의 효능으로 알려진 것들이다. 이렇게 좋은 물, 얼마나 마시는 것이 적당할까? '물 권장량'을 찾아보니 "하루에 8잔의 물을 마시면 더...

이어져왔다. ‘삼국유사’에 따르면 신라 소지왕은 역모를 알려준 까마귀에게 고맙다는 뜻으로 해마다 음력 1월 15일에 귀한 재료를 넣은 약식을 지어 제사를 지냈다. 잣, 대추 같은 귀한 재료를 구하기 어려웠던 서민들은 오곡밥을 대신 지어 먹으며 한 해의 액운을 막고 건강과 풍년을 기원했다. 정월 대보...

차를 마시며 이야기를 나누는 것은 술자리에 비할 바가 아니라고 한다. 차를 마시면 기분이 좋아지고 침착해지며 건강도 돕는다. 그래서 다산 정약용은 '차를 마시면 흥하고 술을 마시면 망한다'고 하지 않았던가. 그럼 녹차를 어떻게 마셔야 할까. 도시인들은 '티백'을 종이컵에 담아서 편하게 녹차를 마시...