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주요 외식 업계들은 앞다투어 매장을 내기 시작했다. 특히 CJ 푸드빌의 계절밥상과 이랜드파크의 자연별곡, 신세계푸드의 올반은 ‘줄 서서 먹는 맛집’으로 호황을 누렸다. CBC 뉴스, 중앙일보 그러나 지난해를 기점으로 이들의 인기는 급격하게 시들기 시작했다. 새로운 매장 출범 속도는 점점 느려졌고, ...

인해 자본규모는 20억까지 줄어들어 작년부터 자본잠식에 빠진 상태입니다. 모회사인 CJ가 조만간 살려주기 위한 투자를 결정할 때가 올 것 같군요. ｜3분기 실적은? CJ푸드빌은 적자만 났을 뿐 우리가 알고 있는 요식업 브랜드를 많이 가지고 있습니다. 빕스, 계절밥상, 더플레이스, 제일제면소 등의 외식...

투썸 이어 뚜레쥬르 내놓은 CJ 푸드빌 지난해 투썸 플레이스 매각, 알짜 브랜드 '뚜레쥬르' 내놓아 최근 3년간 빕스, 계절밥상 등의 매장 점포 수를 줄이며 몸집을 줄이고 있다. CJ제일제당은 선택과 집중을 택했습니다. 지난해 수익성이 낮은 식품 SKU(품목 수) 1000여 개를 정리했는데요. 쁘띠첼 스윗푸딩 ...

서울 은평구 서울혁신센터에서 열린 ‘가나다 밥상’ 쿠킹 세미나에서다. 서울시와 국제슬로푸드 한국협회가 함께 기획한 ‘가나다 밥상’ 세미나는 그때그때 새로운 음식과 식재료를 주제로 작은 강연과 시식회가 열린다. 이날 행사 주제는 ‘아카시아 꽃을 활용한 초여름 계절밥상’. 원광디지털대 한방연구학과...

삼거리 푸줏간, 계절 밥상, 평양 일미… 뭐 하는 곳인지 한 번에 머리에 잡혀야죠. 이어서 어떤 근본으로 자랐는지(히스토리), 함께 할 수 있는 건 뭔지(체험) 디테일이 꼬리를 물고 죽죽 나와야 해요. 올리브영이나 CGV같은 기존 공간을 리노베이션 할 때는, 한번 들어오면 못 나가도록 ‘놀 거리'를 다양하...

10년 뒤를 내다 본 ‘비전2020’을 발표한 바 있다. 당시 이재현 회장은 상기 4개 사업군 중 최소 2개 이상에서 세계 1등을 달성시키겠다는 목표를 제시했으며, 이 비전에 따라 CJ그룹의 계열사들이 묶이기 시작했다. 지금은 실적부진에 시달리고 있는, 빕스와 계절밥상 등을 운영하고 있는 CJ푸드빌 이재현 ...

올림픽공원을 새롭게 여행하는 방법이 아닐까 싶다. 올림픽공원 주소 : 서울특별시 송파구 올림픽로 424 올림픽공원 전화번호 : 02-410-1114 홈페이지 : http://www.olympicpark.co.kr 안내센터 위치 : 1경 세계평화의 문 뒤편 한식뷔페 계절밥상 옆, 지하철 5호선 올림픽공원역 3번출구 올림픽공원 입구 에...