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요리 연구가 백종원이 꼬치집 사장의 거짓말을 알고 분노했다. 29일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 여수 꿈뜨락몰 꼬치집 사장과 단독 면담하는 장면이 전파를 탔다. 이날 백종원은 청년몰 상인회장과 만났고, "옆에서 보시기에 (2주 동안) 어떠셨냐. 햄버거집 같은 경우에는 열흘씩 가게...

[SBS='골목식당'캡쳐] [헤럴드POP=조아라 기자]'골목식당'에서 확 달라진 대전 청년구단 식당이 리뉴얼 오픈했다. 3일 오후 11시 10분 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 먼저 버거집의 신 메뉴들을 시식하게 됐다. 백종원은 김치찌개 냄새가 나는 버거가 있다며 신기해하는 모...

백종원이 뒷목 잡을수록 시청률 올라가는 ‘골목식당’ 음식점 사장들은 ‘악당’… 개과천선 시키는 과정 그려 ‘우리 아들 달라졌어요’방식 언제까지 지속될지… 그 골목에는 ‘빌런’(악당)이 있다. 대책 없이 요식업에 뛰어들어 노력 없이 잘되기만 바라면서 자신의 문제는 깨닫지 못하고 괜한 고집까지 부리는 ...

'백종원의 골목식당' 백종원이 여수 청년몰 사장들을 모아두고 분노를 표했다. 22일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 전남 여수 청년몰 솔루션을 진행하는 모습이 전파를 탔다. 백종원은 먼저 꼬치집 솔루션을 진행했다. 그는 수제 닭꼬치와 기성품 닭꼬치를 모두 먹어본 ...

가수 테이의 햄버거집 ‘테이스티버거’ 백종원에게 권유받고 장사 시작 연 매출 10억, 장사 말리는 이유는? SBS ‘백종원의 골목식당’ SBS ‘백종원의 골목식당’ 평소 대식가로 유명한 가수 테이는 외식사업가 백종원의 권유로 수제버거집을 운영하기 시작했는데, 분점을 오픈할 정도로 좋은 성과를 거둬들이고...

'원나잇 푸드트립' 러시아편에서도 그의 활약은 계속됐다. 테이는 음식 1인분을 다 먹으면 도장 1개를 찍어주는 '원나잇 푸드트립'에서 1박 2일동안 최다 도장 개수인 24.5개를 기록했다. 그는 대식가인 만큼 요리에도 관심이 많다. SBS '백종원의 골목식당'에 수제 햄버거를 들고 출연, 호평을 받으며 가게...

수·목요일은 골목상권 살리기에 나선 ‘백종원의 골목식당’(SBS, 2018~)과 지역 특산품으로 신메뉴를 개발하는 ‘맛남의 광장’(SBS, 2019~), 금요일은 글로벌 푸드의 인기비결을 짚어보는 ‘백종원의 국민음식’(JTBC). 여기에 온라인 동영상 서비스도 있다. 제철 식자재를 찾아 떠나는 ‘백종원의 사계’(티빙) ...

구수동 골목식당 마포로 이사온 지 이제 2년이 되었습니다. 홍대, 신촌, 마포 그리고 강만 건너면 여의도인 괜찮은 입지에 홍대, 서강대, 공덕으로 이어지는 경의선 숲길과 마포 먹자골목, 집 앞에서 바로 연결되는 한강시민공원 등 먹거리, 놀거리가 많아 이 동네 이사 오고 다른 지역을 잘 안 가게 되네요...

음식이다. 벨기에 마트에서 냉동 감자튀김 봉투를 보면 ‘블람스 프리테스(Vlaamse frites·플랑드르 지방의 튀김)’라고 쓰여 있다. 골목 식당에서도 프렌치프라이 대신 블람스 프리테스를 쓴다. 감자튀김은 당연히 벨기에 사람들의 것이란 뜻이다. 땅이 해수면보다 낮아 척박한 지형을 일구며 살아온 벨기에...

뜻의 일본어로, 셰프에게 메뉴 선택을 맡기는 메뉴다. 일본의 초밥 식당에서 시작한 오마카세는 한우·디저트·커피 등으로 범위를 넓히고 있다. 서울 강남의 유명한 한우 오마카세는 코로나19 불황 속에서도 한 달 전에나 예약이 가능할 정도로 인기를 끌고 있다. 골목식당에서 오마카세 전문점이 인기를 끌...