허브

화담숲 입구 오른편 나가는 길 쪽에 있는 원앙연못 옆에 위치하는데요. 안주류로 해물파전, 두부김치, 병천순대, 어묵 우동, 식사류로 우곰탕, 산채비빔밥, 수제 등심 돈가스 등 나름 등산 느낌 내고 나서 먹기 좋은 한식 메뉴들로 구성되어 있어요. 이곳의 인기 메뉴는 해물파전이고, 주문은 키오스크로 ...

곰국은 이처럼 문제 많은 초가공식품이 아닌 식재료 본연의 맛을 살린 음식으로 주목받는 보양식이다. 약선에서 소의 사골은 그 맛이 달며 성질은 따뜻하고 독이 없다고 했다. 또한, 인체의 근육과 뼈를 튼튼하게 해줘 관절통과 골다공증도 예방한다고 보고 있다. 꼬리곰탕 [연합뉴스 자료사진] 뼈의 아교질...

세계에 노출되면서 외국인이 선호하는 한식 순위에 변화가 생긴 것”이라고 설명했다. MZ세대 외국인들은 ‘나의 아저씨’ ‘스카이캐슬’ ‘우리들의 블루스’ ‘황해’ ‘우아한 세계’ ‘범죄와의 전쟁’ 등 한국 드라마나 영화 속 주인공들과 K팝 아이돌그룹 멤버들이 먹는 곰탕을 먹어 보고 싶어 한다. 인도네시아 ...

대전 한마음냉면, 대전 사리원면옥 본점, 충북 보은군 강서면옥, 대구 부산안면옥, 대구 강산면옥, 대구 대동면옥, 대구 대동강, 대구 교동면옥, 울산 풍로옥, 부산 부산 원산면옥, 해운대 부다면옥, 부산 백일평냉, 부산 부부냉면, 부산 부부면옥, 부산 거대곰탕, 경북 김천 하루면옥, 김천 강성면옥, 영...

@031_638_6040. ‘낙식전복곰탕’ 추억의 맛 소환하는 깊은 곰탕 국물 전북 무주군 ‘낙식전복곰탕’의 전복곰탕. 외관을 보면 여느 곰탕집과 다름없다. 가마솥에 사골 및 약재를 넣고 30시간 지켜보며 끓여 정직한 국물을 낸다. 곰탕집이다 보니 반찬 수가 아주 많지는 않으나 김치 종류와 장아찌가 다양하다. ...

수육전골에도, 꼬리찜에도, 심지어 곰탕에도 미나리를 수북하게 올려 낸다. 미나리의 향미가 고기 잡내를 잡아 음식 맛이 담백하고 깔끔하다. 대기 시간이 비교적 긴 편이기 때문에 개점 시간에 맞춰 가거나 미리 예약을 하는 것이 좋다. 주소 서울 용산구 한강대로40길 28 1, 2층 영업시간 월~금 11:00 ~23:0...

있었다. 그의 첫 지리산 산행 얘기를 들어보면 그가 경치에서 얼마나 힘을 얻는지 알 수 있다. “첫 지리는 화대종주로 만났어요. 사실 그 전날 대둔산을 갔다가 바로 화대종주하러 간 거라 몸도 엄청 힘들었죠. 잠도 제대로 못 잤고요. 그리고 무엇보다 산행 내내 곰탕이라 아무것도 안 보였어요. 첫 만남이...

높은 편이다. 재료의 질과 양에 따라 맛이 달라진다. 전통 방식으로 끓인 설렁탕은 맛이 진하다 못해 깊어 누린내가 난다는 생각이 들 정도다. 그래서 설렁탕은 대파 고명이 필수로 들어간다. 비슷한 음식으로는 곰탕이 있다. 곰탕은 사골이 아닌 고기로만 끓여 국물이 맑다. 설렁탕은 끓일 때 소금으로 밑...

광안해변로277번길 10 1층 ◆ 운영시간: 11:30 - 21:30 (라스트 오더 21:00) ◆ 추천메뉴: 우육탕면 10,500 용호동 '나막집' 나막집 돼지 곰탕 / 사진=온라인커뮤니티 ◆ 주소: 부산 남구 분포로 145 W스퀘어동 1층 1068호 ◆ 운영시간: 11:00 - 21:00 (브레이크 타임 15:00 - 17:00),(매주 월요일 정기휴무) ◆...

준비했다. 곰탕 : 하동관 ⓒ 하동관 1939년 문을 연 뒤 80년간 자리를 지켜 오고 있는 곰탕 맛집이다. 곰탕 위에 차돌박이와 내포 등 소의 다양한 부위를 푸짐하게 올려 낸다. 하동관만의 오랜 노하우가 담긴 국물은 잡내 없이 깔끔하다. 이곳의 곰탕을 제대로 즐기고 싶다면 ‘깍국’과 ‘통닭’을 주문하자. 깍...