허브

있는 문화가 잘 보존된 도시다. 1,500년 역사를 간직한 고창의 선운사를 시작으로 춘향과 몽룡의 사랑이 시작된 남원의 광한루, 국내에서 가장 오래된 기차역이었던 익산의 춘포역, 멋스러운 한옥이 즐비한 전주의 한옥마을, 1930년대 근대역사가 그대로 보존된 군산의 근대문화유산까지 한국적인 아름다움...

[아무튼, 주말] ‘복 지리’ 35년 끓여온 ‘태진복집’ 김진옥 대표 “한 번 죽는 것과 맞먹는 맛.” 중국 소동파는 복어를 두고 이렇게 말했다. 서울 청와대 앞 통의동 골목에 있는 ‘태진복집’은 이 치명적인 맛의 주인공 복어를 가장 잘하는 식당을 꼽을 때 빠지지 않는다. 1988년 탁자 다섯 개에 불과한 10평짜...

길이었다. 한씨가 흔한 민물매운탕 대신, 황복매운탕과 우어회를 고집한 건 금강 하류의 지리적 특성을 고려했기 때문이다. 황산나루터에선 4~5월이면 기수지역에서만 나오는 황복과 우어를 많이 잡을 수 있었다. 황산옥 3대 주인 모숙자씨가 106년 전통의 육수로 복어탕을 끓이고 있다. 황복은 바다에서 살...

수 없는 별미다. 전국 아귀찜 맛집으로는 서울 원조마산할매아구찜, 가락골마산아구찜, 신사 마산옥, 통나무식당, 부산아구, 성수아구찜, 홍박아구찜, 동해해물, 마산 진짜초가집, 분당 군산집, 논산 황산옥, 대전 진성아구찜, 안성 궁중해물탕, 안양 연평도꽃게아구찜, 부산 물꽁식당, 옥미아구찜, 마산아구...