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최상의 귤 선택, 어떻게 하면 좋을까? ‘전기장판에 누워 귤 까먹고 싶다.’ 추운 겨울에 밖에 돌아다니면 머릿속을 떠나지 않는 상상이다. 귤을 정신없이 까먹다 보면 어느새 손톱 밑이 주황빛으로 잔뜩 물들어 있을 정도로 그 맛이 일품이다. 새콤달콤한 귤은 ‘비타민의 보고’라고 불릴 만큼, 감기 예방에 ...

달콤한 여름 과일 잘 고르는 법 수분이 많아서 여름에 먹으면 갈증 해소는 물론 더욱더 달콤한 맛을 자랑하는 과일 잘못 고르면 흐물흐물하고 신맛이나 쓴맛이 나기도 하는데요 ‘알고 고르면 더 맛있는’ 여름 과일 잘 고르는 법입니다 아시아투데이 백수원 기자 디자인: 박종규hosae1219@asiatoday.co.kr

귤은 겨울철 부족해지기 쉬운 비타민C를 보충하는 데 좋은 과일이다. 비타민 외에도 무기질, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으며 스트레스 해소나 암 예방에도 효과적이어서 ‘겨울 보약’으로도 불린다. 귤은 겨울이 기다려지는 이유 중 하나이기도 하며 건강상 이로운 작용과 효과가 있기 때문에 꼭 섭취해...

레일바이크 - 숙소 동백포레스트 동백포레스트 제주 서귀포시 남원읍 생기악로 53-38 아침부터 서귀포 쪽으로 이동해야 해서 이동 시간이 길다. 버스가 해안길을 따라 달리니 바깥 구경을 해도 좋고 잠시 잠들어도 좋겠다. 그래도 겨울 제주의 하이라이트인 동백꽃과 귤은 놓칠 수 없다. @traveling_eon @xuug...

안녕하세요. 매주 금요일 오전 끼니로그를 보내드리는 도토리 에디터, 최미랑 기자입니다. 이번주 끼니로그에선 ‘맛집 찾는 법’을 다뤘습니다. 앞서 종교와 음식에 관한 교양서 <성스러운 한 끼> 저자인 박경은 기자를 팟캐스트 ‘먹을 것에 진심인 사람들’에 초대해 식당 고르는 법에 대해 얘기를 나눴는데요...

양배추’라는 이름을 달고 채소 선반에 놓여 있다면 양배추와 비슷하겠거니 여기고 한 번쯤 먹어 보려는 시도를 하게 되는 것이다. 그러나 ‘비네거’처럼 무엇인가 있어 보이겠다고 ‘브뤼셀 스프라우트’라는 이름을 그대로 붙여 내보냈다면? 생김새로 무엇인지는 알겠지만 왠지 조리법도 특별하거나 까다로울 ...