허브

할머니들의 연륜과 감각이 담긴 일상복이자 워크웨어라고 할 수 있다. 2017년 패션 잡지 보그는 스위스 여행 중 빨간 우의를 입고 스카프를 허리띠처럼 묶은 박막례 할머니의 패션(오른쪽)을 두고 베트멍이 떠오른다고 평했다./인스타그램 ‘촌스러운 게 힙하다’는 요즘 트렌드에도 할머니 감성은 딱이다. 해...

디저트도 주목 [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 이후 디저트는 지루한 일상 속의 흥미로운 소비 대상이 되면서, 그 영역을 점차 확장하고 있다. 이에 따라 각국의 인기 디저트는 현지 식품 트렌드를 엿볼 수 있는 분야로 올라섰다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 지구촌리포트에...

건강 식재료들이 떠오르고, 기후위기에 대응하는 친환경 요소들이 확장될 것으로 보인다. 미국의 최대 친환경 식품 유통체인인 홀푸드(Whole Foods)는 최근 보고서를 통해 ‘2021년 식품 트렌드’ 10가지 카테고리를 선정했다. 홀푸드는 글로벌 식음료 바이어, 요리 전문가 등 50명 이상의 전문가를 통해 해마...

-‘채식ㆍ글루텐프리’ 트렌드 식재료로 재조명 -건강뿐 아니라 환경에도 이로운 식물성 단백질로 부상 -샐러드ㆍ간식등 젊은 취향에 맞춰 다양하게 변신 [리얼푸드=육성연 기자]두부는 흔하다. 슈퍼푸드 대열속에서 무시당하기도 일쑤다. 하지만 자세히 들여다보면 흔한데도 흔치 않다. 급변하는 글로벌 트렌...

기자]‘우유 목욕’, ‘80년대 복고’, 그리고 ‘김치’ 등. 페이스북이 올해 유행할 주요 트렌드로 꼽은 것들이다. 페이스북 게시물을 바탕으로 예측한 ‘2020 토픽&트렌드 보고서’에서는 “한국 음식의 ‘충직한 일꾼’인 김치는 이미 미국으로 건너왔다”는 내용이 소개됐다. 보고서는 프로바이오틱스가 가득찬 음식...

한국 ‘짠테크 소비자’, ‘지금 이 순간’ 트렌드 주목 [리얼푸드=육성연 기자] 세계적인 시장조사회사 유로모니터 인터내셔널이 ‘2023 TOP 10 글로벌 소비자 트렌드’를 발표했다. 유로모니터가 매 해 발표하고 있는 글로벌 소비자 트렌드 리포트는 주요 구매 요인을 예측하고, 새로운 비즈니스 기회와 밀접한...

인터내셔널(Euromonitor International, 이하 '유로모니터')이 글로벌 소비자 트렌드 10가지 (Top 10 Global Consumer Trends 2022)를 발표했다. 유로모니터가 매년 발간하는 글로벌 소비자 트렌드 보고서는 소비자 행동에 동기를 부여하는 트렌드가 무엇인지 정의하고, 이를 어떻게 비즈니스 전략 근간으로...

Summary - 2021년 9월 전년 대비 미국 싱글 패밀리 임대료 두 자릿수 성장 - 미국 전역의 싱글 패밀리 가격은 코로나19 이후 30.5% 상승 - 역사상 최고 수준의 임대율, 최저 수준의 투자 요구수익률 - 싱글 패밀리, 글로벌 부동산 메가 트렌드에 부합하며 귀추 주목 © iStock 대선이 막을 내렸다. 더불어민...

새롭게 설정된 ETF를 살펴봄으로써 글로벌 금융시장 관심사 확인 가능 - 최근 상장되는 ETF는 생존 전략 및 산업 재편 영향으로 니체 마켓에 투자하는 경우가 많음 © pixabay 서점과 트렌드 나는 점심시간에 종종 서점에 간다. 서점에 가는 이유는 물론 책을 사기 위함도 있지만 가장 큰 이유는 최근 출판된...

세계 식품업계가 주목하는 가장 강력한 소비자 그룹으로 부상했다. 이들 세대는 여전히 푸드 트렌드를 이끄는 계층으로 자리하고 있지만, 이제는 소비자를 단지 연령대만으로 구분하는 것은 무의미해졌다. 바야흐로 ‘취향 존중’의 시대로 돌입했다. 세대와 성별을 초월한 ‘취향’이 식품업계를 관통하는 가장...