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유행 프랜차이즈 업체 인기 1~2년 상표권 다툼, 무분별한 가맹 계약으로 경영 악화 벌집 아이스크림, 불닭, 치즈 등갈비 등 힘 잃은 과거의 인기 메뉴들 최근 유행 중인 흑당 밀크티 집 앞에 길게 줄이 늘어서 있다ㅣ 출처 enewstoday 주인의 취향이 고스란히 담긴 개성 있는 작은 가게도 좋지만, 점포 수 ...

김밥 가격이 줄줄이 오르고 있다. 이제 김밥은 가볍게 즐길 수 있는 음식이 아니라는 우스갯소리마저 나온다. 2일 관련 업계에 따르면 프랜차이즈 신전떡볶이는 1일부로 신전김밥과 신전치즈김밥 등의 판매가격을 각각 2000원, 3000원에서 2500원, 3500원으로 올렸다. 컵밥 가격 역시 500원씩 인상했다. 참...

대만에 진출한 ‘한식 프랜차이즈’를 찾는 것이다. 대만에는 순두부찌개 브랜드 ‘북창동순두부’, 떡볶이뷔페 브랜드 ‘두끼’, 김밥 브랜드 ‘얌샘김밥’ 등의 한식 프랜차이즈가 들어와 있다. 대만 타이베이에서 한국 분식점을 운영 중인 점주는 “주 메뉴는 김밥인데, 최근 한국 인기드라마에 따라 한국 김밥을 ...

“저희가 바로 그 유명한 부산 출신 프랜차이즈 삼대천왕입니다” 유명 해외 프랜차이즈는 늘 국내 1호점을 서울에 열곤 합니다. 스타벅스는 1999년 이대 앞에서, 크리스피 크림은 2004년 신촌에서 첫 선을 보였죠. 가끔은 유명 프랜차이즈가 언제 들어왔는지에 따라 어디가 더 대도시인지, 서울 내에서도 어...

요즘에는 치킨이나 비빔밥 등 한국의 음식들도 K-푸드라고 불리는 등 식문화에서도 앞서나가고 있습니다. 특히, 베트남에 진출한 치킨 프랜차이즈 업체는 현지 맥도날드 매장 수를 제쳐 이목을 끌었는데요. K-푸드 산업, 그 열풍을 자세히 알아보겠습니다. 베트남 맥도날드 이긴 한국 치킨 베트남 내 돈치킨...

정답은 기사 말미에. /이건송 영상미디어 기자·이신영 영상미디어 기자·이미지 기자 지난 21일 점심, 삼성전자 수원사업장의 한 구내식당. 직원들은 고민에 빠져 있었다. 월급날을 맞아 나온 전복트러플파스타, 장어 한 마리 덮밥 같은 여섯 가지 특식 메뉴와 명태회김밥, 마늘치킨도시락 등 간편식 메뉴 앞...

하나인 김밥 /픽사베이 국내에서 김밥은 비교적 흔히 접할 수 있는 대중적인 음식이다. 어딜 가도 김밥을 바로 말아서 판매하는 분식점이 존재하고, 유명한 프랜차이즈 김밥 전문점도 쉽게 만나볼 수 있다. 놀라운 점은 우리의 익숙한 소울 푸드인 김밥이 미국에서 없어서 못 팔만큼 큰 인기를 끌고 있다는...

독특한 분식점 늘면서 메뉴도 다양 곱창 떡볶이, 시래기 떡볶이 등 순대도 거듭 변신…해장 파스타도 인기 떡볶이, 라면, 쫄면, 우동, 김밥, 만두, 볶음밥, 순대, 튀김, 어묵, 덮밥. 밀가루로 만든 음식이 아니라도 분식집 차림표를 채울 음식은 많다. 김밥 프랜차이즈에서도 찌개류나 냉면 등을 판다. 20대...

들으니 생각나는 것이 있다. 그것은 한 가지 착각에 대한 것이다. 프랜차이즈와 작은 가게가 공존하는 일본 이미 10년 전 내가 일본에 살기 시작할 무렵 일본은 프랜차이즈 천지였다. 일본은 지하철역 앞에 상권이 발달하곤 하는데, 그 역전에 가보면 어딜 가나 풍경이 같아 보일 정도로 비슷비슷한 프랜차...

최근 프랜차이즈 업계는 단순한 콘셉트 모방을 넘어 메뉴와 매장 인테리어까지 그대로 베끼는 ‘미투 브랜드’에 몸살을 앓고 있습니다. 흑당 버블티가 유행하면 너도나도 흑당을 이용한 제품 개발에 나서고, 마라탕 가게가 잘 된다 싶으면 모두 마라탕 사업에 뛰어드는 식인데요. 소비자들 사이에서 인기를 ...