허브

저술가이자 위스키 애호가인 김지수 작가가 기획한 행사로, 국내에서 출시한 오크통 숙성 소주 4종을 마셔보는 행사였다. 화요 XP(41도), 마한 오크(46도), 진맥 소주 시인의 바위(54.5도), 토끼 골드(46도)를 위스키와 비교 시음했고 핫해지고 있는 한국형 위스키에 대한 가능성을 가늠해봤다. 이들은 색깔...

스마트브루어리 대표. 박미향 기자 위스키의 성지 스코틀랜드의 섬 아일레이에는 독특한 풍습이 있다. 섬사람들은 새 생명이 태어나거나 한 생명이 죽음을 맞이하면 위스키 한잔을 비운다. 탄생의 기쁨과 죽음의 고통을 위스키로 기억하려는 것이다. 세계적으로 위스키가 붐인 데는 인간의 삶에 깊숙이 들어...